Canape for buffet-pöytä. Useita reseptejä

Juhla-pöytä voidaan täyttää paitsisalaatteja, kuumia ruokia, mutta myös välipaloja kuten canapes. Buffetille tämä on erityisen totta. Tieto ja kyky säveltää niitä helpottaa suuresti loman valmistelua. Buffet-canapés voi olla hyvin monipuolinen.

Voit tarjota erilaisia ​​vieraita, esimerkiksiäyriäiset, ateriat ja jälkiruoka - hedelmien täyte. Jos valmistelet kaikki tarvittavat ainesosat tai ostat jo viipaloidut tuotteet kaupassa, ruoanlaitto kestää enintään puoli tuntia. Tässä artikkelissa esitellään ruokasalin juhla-aterioita. Harkitse aluksi, mitä täytteitä voi täyttää näillä voileipillä. Yleisimpiä ovat ruokalajit juustoa varten. Tämän tai tämän lajikkeen lisääminen antaa lautaselle täysin erilaisia ​​makuja. Kala- tai äyriäisruokia (esimerkiksi katkarapuja) on erittäin maukkaita ja kauniita.

Miten palvella

Kaikki riippuu illan teemasta, henkilökohtaisestaasetukset ja valmiudet. Voit sijoittaa nämä välipalat yhdelle suurelle ja kauniille lautaselle samalla, kun muodostat jonkinlaisen hahmon. Toinen vaihtoehto - erikoisalojen käyttö, niillä voi olla useita tasoja. Niissä voi majoittua enemmän canapetteja, ja tämä muotoilu näyttää melko alkuperäiseltä ja kauniilta.

Reseptit kanapeille buffetpöydälle (valokuvilla)

Vaihtoehto numero 1. Canape for buffet-pöytä pesto-kastikkeella

В качестве основы используются крекеры, хлебцы, leipä. Täytteenä on kirsikkatomaatteja (noin kymmenen), basilikaa ja kastiketta. Miten kokata? Valitsemme pohjan ja leikkaamme sen pieniksi paloiksi, levitämme sen kastikkeella (voit joko ostaa sen kaupasta tai tehdä sen itse). Laita sitten neljäsosa tomaatista päälle ja koristele basilikalla.

Vaihtoehto 2: "Domino"

Voit valmistaa tällaisia ​​canapés-esineitätee musta leipä, yksinkertainen voi, musta kaviaari (voit käyttää edullisia analogeja). Miten kokata? Ensinnäkin, poista kuori leipää ja leikkaa se pieniksi suorakulmaisiksi kappaleiksi, jotka muistuttavat dominoa. Maistamme ne öljyllä ja päällystämme mustalla kaviaarilla jäljittelemällä noppiin merkittyjä pisteitä.

Vaihtoehto numero 3. "Ladybug"

Tämä ruokalaji vaatii puoli kiloakirsikkatomaatit, sama määrä evästeitä (on parempi käyttää suolaisen tyyppistä krakkausta), lasillinen oliiveja (mustia ja siemenettömiä), kaksisataa grammaa kevyesti suolattua lohta, vihreitä koristeluun ja voita. Miten kokata? Kaikki on täällä yksinkertaista. Maistamme evästeitä voin kanssa, laitamme pienen kalanpalan päälle ja koristamme lehmät. Ne tehdään seuraavasti. Leikkaa tomaatti puoliksi, jokaisen lohkon keskelle tehdään pieni viilto (siipien jäljitelmä). Yllä on muutamia pieniä oliiveja (1 päähän, 3,4 - tyypillisiä pisteitä varten). Koska jänteet käyttävät oksaja vihreitä.

Vaihtoehto numero 4. Canapes, juusto ja kilohaili

On tarpeen ottaa durumjuusto (300 g),puoli sitruunaa, 200 g raejuustoa, purkki kilohailia. Miten kokata? Aluksi leikataan pieniksi viipaleiksi juustoa. Sekoita sitten juustoa ja kilohailia sekoittimella. Laita saatu massa siivuille ja peitä toinen päälle. Sitruunaviipaleita käytetään koristeluun (kurkkua voidaan käyttää sen sijaan) ja vihreitä.