Likööri "Baileys": n historia alkoi vuonna 1974.Silloin yhtiö R. A. Bailey & Co lanseerasi tämän yllättävän pehmeän ja pehmeän nesteen, jonka maku oli kermainen. Tämän maun salaisuus oli käyttää todellista irlantilaista viskiä ja kermaa. Ja kerma otetaan vain erityisistä tiloista. Erityisen mielenkiintoinen on se, että viski tarjoaa niin pitkää luonnollista säilytystä kermalle. Ja suklaamassa, jossa on karamelli ja sokeri, Beilis-maku on niin ainutlaatuinen. Nyt yli 70 tuhatta pulloa tätä juomaa valmistetaan vuosittain.
Ei ole mikään salaisuus, että tämän viinin hintamelko korkea. Siksi ei ole yllättävää, että on monia vaihtoehtoja, jotka yksinkertaistavat Beilisin valmistelua kotona. Teknologia on joka tapauksessa hyvin erilainen, eri komponentit otetaan. Yllättäen, mutta usein mielenkiintoinen Beilis-resepti kotona antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa juoma, joka on lähes sama kuin alkuperäinen.
Yksi helpoimmista tavoista kokataon, että sinun täytyy ottaa 4 teelusikallista kahvia, 1 litra vodkaa ja 2 tölkkiä tiivistettyä maitoa. Kaikki ainesosat sekoitetaan huolellisesti, on parasta käyttää sekoittinta näihin tarkoituksiin. Sitten kaikki kaadetaan varastosäiliöön ja jätetään kiinni puolen tunnin ajaksi. Sen jälkeen kaikki ravistetaan hyvin ja laitetaan jääkaappiin tunnin ajan. Nyt voit maistaa Beiliksemme kotona. Tämä menetelmä on hyvä, kun vieraiden tulee tulla odottamattomasti, ja haluan miellyttää ystävilleni suosikkijuomaa.
Jos aikarajaa ei ole, voitkäytä alkuperäistä bailis-reseptiä kotona, lähellä todellista nestettä. Tämä vaihtoehto edellyttää seuraavia tuotteita: tiivistetyn maidon tölkki, yksi litra 10% kermaa, 2 tl pikakahvia, noin 400 ml vodkaa tai 60% alkoholia, pieni vanilja ja kaneli terän kärjessä, yksi ruokalusikallinen vaniljasokeria, kolmas ruokalusikallinen, kolmas teelusikallinen inkivääri, 4 rkl sokeria, teelusikallinen hienonnettua tammen kuorta, 2 tl hunajaa, 2 keltuaiset.
Nyt sinun täytyy tehdä alkoholijuomapohja.Tätä varten poltamme sokeria pannulla, kuten karkkia, keltaiseen väriin, yritämme olla polttamatta sitä. Tämä kotitekoinen bailis-resepti vaatii tarkkaa valmistelua. Sekoita vodka vaniljaa, hunajaa, inkivääriä, kanelia, tammen kuorta, vaniljaa ja tuloksena olevaa sokeria. Kiinnitä pohja 7 päivän ajan, ravista säännöllisesti ja suodattaa. Suodataksesi voit käyttää puuvillakangasta tai sideharsoa taitettuna 2 tai 3 kertaa.
Nyt sinun täytyy piiskaa kermaa ja 2 munankeltuaista.Seuraavaksi liuotetaan kahvi vähimmäismäärään vettä ja lisätään seokseen jatkaen. Lisätään tiivistetty maito, alkoholipohja, vaniljasokeri ja vatkaa uudelleen. Saadun seoksen annetaan hautua vielä 5 päivää. Nyt suodatamme ja pullotetaan uudelleen, juoma on valmis. Säilytä viina viileässä ja pimeässä paikassa sen maun parantamiseksi.
Voit myös kokata paljon mielenkiintoistacocktaileja käyttäen baileys. Sekoita esimerkiksi ravistimessa tai, jos ei ole ravistinta, sekoittimessa, murskatussa jäässä ja Beilisissä. Tämä vaihtoehto on ihanteellinen kuumaan kesäpäivään. Toinen tunnettu menetelmä, kun se sekoitetaan samassa suhteessa kuin espressokahvi, lämmin maito ja Beilis. Nämä kaksi cocktailia ovat klassisia juomia.
Kuuluisa irlantilainen kerma-liköörilisää maito- ja suklaakokteileihin, kahviin, makeistuotteeseen. Siksi Baileysin resepti kotona antaa sinulle aina tämän ihanan drinkin.
