Kaikki sellerijuuren hyödylliset ominaisuudet

Selleri on loistava kasvi.Kaikki siinä on syötävää, eikä ole väliä, onko se syöty raakana tai keitetty. Sellerijuuren hyödyllisillä ominaisuuksilla on erittäin hyödyllinen vaikutus kehoon, erityisesti kypsänikäisillä. Se poistaa suolan täydellisesti kehosta, osallistuu aktiivisesti elimistön veden ja suolan tasapainon säätämiseen, sillä on syövän vastainen vaikutus, auttaa palauttamaan voimaa ja vaikuttamaan positiivisesti tehoon.

Selleri juuret, tai pikemminkin niiden infuusio on hyvinhyödyllinen virtsatulehdukseen, gastriittiin, gastroenteriittiin, koliittiin ja muihin ruoansulatuskanavan sairauksiin. Infuusion valmistelu ei ole vaikeaa, vain kaada kylmää vettä (1 kuppi) hienonnettua sellerijuurta (2 kupillista) kaksi tuntia. Suodatuksen jälkeen infuusio on käyttövalmis. Ota 100 ml kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Sellerijuuren hyödylliset ominaisuudetovat loppumassa. Tämän kasvin koostumus sisältää runsaasti vitamiineja, eteerisiä öljyjä, happoja, mineraalisuoloja ja jopa useita hivenaineita. Sellerijuustoa käytetään aktiivisesti liikalihavuuden hoidossa, reumassa, estää mahalaukun puhkeamisen ruoansulatuksen avulla, edistää proteiiniruokien imeytymistä. Siksi se on täydellinen ruokalaji lihavalmisteille.

Kansanlääketieteessä juuren hyödylliset ominaisuudetselleriä käytetään kivunlievitykseen, haavan paranemiseen, unilääkkeisiin, allergialääkkeisiin ja diureettisiin vaikutuksiin. Selleri on suositeltavaa ruokavaliota varten, sillä vähäkalorisessa saannissa se ravitsee nopeasti kehoa, nopeuttaa aineenvaihduntaa. Lisäksi tämän vihannesten säännöllinen käyttö vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmän laatuun, mikä osoittaa, että selleri on monia positiivisia. Hyödyllisiä ominaisuuksia, siihen perustuvia reseptejä ja käyttötapoja on hallittava jokaisen, joka pyrkii terveelliseen elämäntapaan.

Ruoanlaitossa sitä käytetään lisänäkomponentti minkä tahansa astian valmistuksessa ja erillisenä lautasena. Sellerijuurelle voidaan tehdä minkäänlaista lämpökäsittelyä: paistamista, kiehumista, hauduttamista, kuorimista, peittausta jne. Sellerijuuston makuominaisuudet muistuttavat perunoiden makua etänä, mutta sen aromi on selvempi.

При варке, как и при другом виде приготовления, sellerijuuren hyödyllisiä ominaisuuksia säilytetään kokonaisuudessaan. Juuri on puhdistettava, pestävä ja täytettävä vedellä. Valmis sellerijuuri on maustettu voilla tai sinappilla. Sen keittämistä voidaan käyttää juomiseen tai liemeen.

Raaka sellerijuuri on sopivayksi salaatin osista. Resepti tuoreen vitamiiniruokan valmistamiseksi on yksinkertaista: pilkkoa porkkanaa, kaalia, omenaa ja sellerijuustoa, maustaa oliiviöljyä tai auringonkukkaöljyä, joka on kaikki - voit nauttia terveestä osasta.

Kokeneet kotiäidit valmistavat keittoja sellerijuurista,tee leikkeleitä sekoittamalla se kaurahiutaleeseen, hauduttamalla se erikseen muista tuotteista ja purista mehua. Sellerijuuret eivät ole suositeltavia niille, joilla on munuaissairaus ja raskaana olevat naiset.