Kana jalat, siivet tai fileet - enitentavallisia tuotteita, joita kotiäidit käyttävät useimmiten kulinaarisissa kokeissaan. Ehkä ne voidaan valmistaa miljoonalla eri tavalla. Mutta tänään tarjoamme yksinkertaisen ja erittäin nopean reseptin - kanan soijakastikkeessa hitaassa liesi. Keittiön "avustajat" helpottavat suuresti hostessien työtä, ja ruoanlaittoaika lyhenee, mikä on hyvä uutinen kiireisille nykyaikaisille naisille.
Käyttämällä monikanavaa, lihaaSe osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi. Mutta lautasen epätavallinen ja erikoinen maku antaa inkivääriä ja soijakastiketta, jota käytämme marinadin valmistamiseen. Hunaja lisää makeisia ja hieman pehmentää soijakastikkeen kirkasta suolaa. Lisäksi ruoanvalmistuksessa käytettävän hunajan lajin mukaan lihan maku muuttuu.
Paistettua kanaa jalat pannulla, kuten he sanovat, menneisyyden jäänne. Nykyään kotiäidit pyrkivät keittämään yksinkertaisia ja nopeita, mutta näyttäviä ja omaperäisiä.
Aluksi määrittelemme lihaa.Kanaa soijakastikkeessa hitaassa liesi voi olla erilainen. Jos valitset kananjalat, ne on leikattava kolmeen osaan. Kananrinta leikataan annoksittain kuutioiksi. Siivet - jätetään alkuperäisessä muodossaan. Älä unohda pestä lihaa juoksevan veden alla. Vaikka se olisi ostettu luotettavasta myymälästä, puhdistus kylmäsuihkukana ei koskaan satuta.
"Uimisen" jälkeen kuivatamme paperiapyyhe ja hiero mausteita. On parempi, jos ne ovat tuoksuvia ja kylläisiä. Tässä tapauksessa liha on kyllästynyt sisältä sisälle tuoksuvilla hajuilla, mikä lisää astian makuun vielä enemmän kylläisyyttä.
Kaada irtotavaraa soijakastikkeeseen.Me panimme hunajan. Jos se on liian paksu, sulatetaan se ensin vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Valkosipuli on puhdistettava ja hienonnettava käyttämällä erityistä puristinta. Lisää se marinadiin.
Kananliha on upotettava marinadiin jalaitetaan jääkaappiin pari tuntia. Kotirouvat sanovat, että herkullisen ja maukkaan kana on soijakastikkeessa hitaassa liesi, jos liha pidetään marinadissa noin päivän ajan. Mitä pidempään se marinoituu, sitä parempi.
Kun liha on marinoitu ja kyllästettymausteiden aromit, se voidaan lähettää hitaalle liesi. Alla on lisättävä pari tippaa kasvi- tai oliiviöljyä, jotta liha ei pala. Kanaa keitetään hunaja-soijakastikkeessa hitaassa liesiessa hyvin nopeasti. Kypsentämiseen riittää 30-35 minuuttia.
Haluttaessa voit paistaa kanankahdelta puolelta ruokahaluttavan terävän muodostumiseen. Ruoanvalmistusprosessissa on myös suositeltavaa kääntää liha siten, että se keitetään tasaisesti.
Keitetty kanaa soijakastikkeessaMulticooker on hyvin monipuolinen. On suositeltavaa palvella sitä kirkkaan vihreällä salaatinlehdellä, on parasta “lähteä” kultaisen ruddypinnan päälle. Ripottele seesaminsiemeniä päälle.
Leivottua kanaa soijakastikkeessa hitaassa liesivalmistellaan kaksikymmentä-kolmekymmentä minuuttia. Ainesosien valmistelun ja saatavuuden yksinkertaisuudesta huolimatta ruokalajista tulee juhla-pöydän hieno huomautus. Kuten he sanovat, se ei ole häpeä hänelle kokoontuneiden vieraiden edessä.
Tätä reseptiä varten on suositeltavaa ottaa kanaafileet. Mutta jos rinnat eivät olleet käsillä, niin reidet, reidet, sääret ja jopa siivet tekisivät. Liha tulee pestä, kuivata ja hylätä keittiövasaralla. Taistellessaan kananfileetä tulee ylimääräinen kosteus, mikä mahdollistaa lihan paranemisen mausteissa ja liota marinaadissa.
Marinoitua kananrinta on sekoitussoijakastike, raastettu hienolla raastajalla inkiväärijuurella ja ruokalusikallinen nestemäistä hunajaa. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja kuumennetaan hieman vesihauteessa. Upota kanafilee ja marinoi puoli tuntia. Jos kastike on lämmin tai jopa kuuma, prosessi on suuruusluokkaa nopeampi. Jäähdytettyjä tuotteita ei tarvita.
Marinoituja kananfileetäme murskataan röyhelöissä ja paistetaan molemmilla puolilla olevalla monikookerin kulholla. Varo polttamasta leipää. Laita liha lautaselle, koristele tuoreilla yrtteillä, siivu sitruunalla. Erittäin tuoksuva ja maustettu kyllästetty kana on soijakastikkeessa hitaassa liesi. Hänen ruoanlaitto-reseptit ovat niin yksinkertaisia ja helppoja, että jopa kokematon isäntä voi käsitellä niitä.
