Onko niitä, jotka eivät pidä okroshka? Tuskin.Loppujen lopuksi tämä on ravitseva virkistävä ruokalaji, joka voidaan valmistaa jokaiseen makuun. Kalori okroshka. Hän huolestuttaa kaikkia niitä, jotka ovat huolissaan painostaan. Mutta myös oikean ravitsemuksen kannattajat voivat valmistaa okroshkaa itselleen, jonka kaloripitoisuus on merkityksetön, mutta ei kuitenkaan vaikuta "kesän keiton" makuun.
Kuinka monta keittovaihtoehtoa on okroshka? Mitä voin lisätä astiaan ja kuinka monta kaloria lisätään kehoon?
Okroshka on alkuperäinen venäläinen ruokalajialun perin valmistettu kvasille. Mutta silloinkin he eivät häpeänneet kokeita, ja tämän tankkauksen sijaan he käyttivät vihannesten suolakurkkua, marjamehua ja meijerijuomia.
Luettelossa mainittuja komponentteja käytetään myös modernissa keittiössä, mutta jotkut ihmiset haluavat kokata okroshaa kreikkalaisella jogurtilla, majoneesilla tai hapolla kermalla vedellä, kivennäisvedellä.
Tietyillä Venäjän alueilla, joiden kansat ovat paimentolaisten jälkeläisiä, he valmistavat okroshkaa Tanissa, Ayranissa ja happea heraa.
Jotkut Keski-Mustan maan alueen asukkaat kokkivatkylmä kefiirikeitto, käytä sitä vain kylmässä muodossa tarttuen kuumaan paistettuihin perunoihin. Keitettyjä perunoita ei kuitenkaan lisätä itse okroshaan.
Ne, jotka mieluummin keittävät okroshkaa vain vedessä, lisäävät yleensä suolaista silliä lihan sijasta.
Ainesosien viipaloimiseksi ne voidaan murskata kuutioiksi tai raastaa. Ja niin, ja niin se on herkullista.
Seuraavaksi esittelemme luettelon kaloreista okroshka-aineista eri emäksillä (100 ml).
Ei ole epäilystäkään siitä, että okroshka on hyödyllinen, sinun on vain muistettava sen koostumus. Vihannekset keiton pääaineosana ovat hyödyllisiä seuraavasti:
Vihannesten lisäksi okroskassa on munia ja lihaaainesosat, joita pidetään proteiinin lähteinä. Proteiini on rakennusmateriaali lihaskuitujen rakentamiseksi. Tämä on erityisen arvokasta urheilijoille, jotka osallistuvat lihasvoittoon. Munankeltuainen sisältää koliinia, hermoston kannalta välttämätöntä ainetta.
Kalori okroshka riippuu käytetystätuotteita sekä tankkausta. Lisäksi sinun on valmistettava ainesosat oikein, koska muuten keitto ei ole vain mauton, vaan jopa haitallinen keholle.
Okroshkasta on olemassa klassinen versio, mutta kulinaarien asiantuntijoiden riippuvuus kokeista johti siihen, että ruokalajiin tuli useita lajikkeita:
Lihan ystävät mieluummin okroshka kanssamakkara kvassilla, jonka kaloripitoisuus on 130 kcal / 100 grammaa. Jos lisäät vähärasvaista lihaa keitetyssä muodossa, kalorien määrä on 60 kcal.
Kasvis okroshka on pieninkalorinen - vain 40 kcal annosta kohden 100 grammaa kohti - koostuu seuraavista komponenteista:
Huolimatta siitä, että lihaa ei oleainesosat, tämä kylmäkeitto ei aiheuta nälkää, koska perunat ja porkkanat sisältävät paljon nopeita hiilihydraatteja, joiden imeytymistä estävät kurkeissa, retiisissä ja yrtteissä olevat karkeat kuidut; tässä suhteessa verensokeripitoisuus normalisoituu, vähentäen nälän tunnetta.
Kala okroshka tarkoittaa sekä savustetun kalan, joka vaikuttaa merkittävästi ruuan kylläisyyttä, että keitetyn, joka on proteiinin lähde ja jolla on pieni määrä kaloreita.
Okroshka on pikemminkin kesäruokia, jollanauttii syömisestä kuumalla säällä. Sama tekijä vaikuttaa myös siihen, että monet ihmiset haluavat kylmän keiton olevan kevyttä, että se ei paina vatsaa eikä vahingoita figuuria ylimääräisillä kiloilla.
Siksi okroshkan kaloripitoisuuden minimoimiseksi sinun on harkittava huolellisesti lisättyjen tuotteiden valintaa:
Pienin kuorma on tankkaus,koostuu okvass-kvassista, sinapista, mustasta pippurista, piparjuurista, vihreästä sipulista ja parista munankeltuaista. On olemassa vielä useita vaihtoehtoja helpoille okroshka-sidoksille:
Vaihtoehtoisena ja erittäin arvokkaana voit lisätä tomaattimehua tai muuta vihannesmehua okroshkaan.
Kvassia ei siis voida kutsua korkeakaloriseksi juomaksi,Kun käytät sitä okroshka-perustana, et voi pelätä, että hän antaa lautaselle "raskauden". Kalvas okroshka on kvassilla pieni - vain 57 kcal / 100 grammaa. Mutta suurempi indikaattori on myös mahdollista käytettyjen ainesosien tyypistä riippuen. Jos lisäät enemmän lihaa tai makkaraa, ruokalaji osoittautuu tyydyttävämmäksi, ja jos annat etusijalle vihannekset, tämä ei vaikuta merkittävästi kaloripitoisuuteen.
Mutta okvaskan ystävien tulisi muistaa setämä juoma on seurausta hiivan käymisestä, joten sen liiallinen käyttö, okroshka mukaan lukien, myötävaikuttaa turvotuksen ja kaasun muodostumiseen suolistossa.
Keffirissä olevan okroshkan kaloripitoisuus on vain52 kcal, joten tätä keittovaihtoehtoa suositellaan okroshka-ruokavalion noudattamiseen. Käytä rasvatonta tai 1-prosenttista kefiiriä tai heraa tankkaamiseksi, jotta kefir-okroshka voi vaikuttaa voimakkaaseen painonpudotukseen.
Kefirin okroshkan kaloripitoisuuden vähentämiseksisinun on myös valittava vähärasvainen liha, kuten kana, kalkkuna, vasikanliha ja tuoreet vihannekset. Jälkimmäiset komponentit lyhentävät kuitenkin merkittävästi astian säilyvyysaikaa, joten sitä tulisi keittää pieninä määrinä ja jäähdyttää ennen kulutusta.
Okvashka on kvass on ihanteellinen vaihtoehto kesäillalliselle, jossa on joukko tarvittavia ainesosia ja vähäinen kaloripitoisuus.
Okroshkan kaloripitoisuus vedessä on vain 42 kcal / 100 grammaa. Mutta tällainen ruokalaji voi olla erilainen: tavallisessa keitetyssä vedessä ja kivennäisvedessä.
He mieluummin keittävät kylmää keittoa vain vedessäei kaikki, mutta monet ihmiset haluavat lisätä ylimääräistä majoneesia, etikkaa tai smetanaa. Tietysti majoneesivedessä vedessä oleva ruokalaji osoittautuu kalorimmaksi. Mutta monet ihmiset mieluummin tätä erityistä kastike, koska se on kohtalaisen hapan ja kohtalaisen suolainen.
Kivennäisvedessä oleva Okroshka on ruokalaji ystäville, koska juoma antaa sille hieman omituisen maun. Mutta sen myötä siitä tulee hyödyllisempää ja vähemmän ravitsevaa.
Hapankerman okroshkan kaloripitoisuus on 65kcal / 100 grammaa. Tällä kastikevaihtoehdolla kylmää keittoa pidetään terveellisenä ja ruokavalioastiana, tietysti, jos rasvaprosentti on 10–15% maitotuotteesta.
Okroshka on kesäinen, virkistävä ruokalaji, joka on erittäin hyväkokki usein venäläisissä perheissä. Kuinka tehdä se, jokainen valitsee itselleen: millä sidoksella, millä ainesosilla ja lisäkerhoilla. Joskus joidenkin ihmisten makuasetukset ovat käsittämättömiä ja aiheuttavat hämmennystä toisille.
Okroshka, huolimatta siitä, miten se valmistetaan, ei kuitenkaan lakkaa olemasta suosittuja perinteisiä venäläisiä ruokia, jotka myös valmistetaan lomille.
Ja jos haluat laihtua pidättämättä itseltäsi herkullisiaruokaa, keitä sitten okroshka lisäämällä ravinnon ainesosia ja kastikkeita. Joten et menetä itseltäsi iloa menettää painoa maukasta ja yleensä riittävän nopeasti.
