Artikkelissamme puhumme vegaaniresepteistä.Ensinnäkin, mikä tarkalleen on veganismi? Tämä on erittäin tiukka kasvissyönnin muoto, jossa on ehdottoman mahdotonta syödä paitsi lihaa ja kalaa, myös kaikkia niitä eläinperäisiä tuotteita, kuten raejuustoa, munia, maitoa, kaikkia eläinperäisiä mereneläviä jne.
Vegaaneilla on varaa syödä vain kaikkea vihannesta - hedelmiä ja vihanneksia.
Seuraavaksi harkitse yksinkertaisia vegaanireseptejä. Tutustutaan kasviskeittiöön.
Vegaanireseptit ovat luonnollisesti hyvin yksinkertaisia. Tämä johtuu vain kasviosien käytöstä. Siksi ne ovat laihoja.
Itse asiassa vegaanireseptien voidaan katsoa johtuvanruokia kaikkein tiukka ruokavalio. Maitohappotuotteita ja munia ei voida käyttää edes leivontaan, puhumattakaan salaateista, ensimmäisestä ja toisesta ruokalajista. Tavallisen ihmisen olisi ehdottomasti vaikeaa syödä sellaista ruokaa. Puhtaasti kasvisten ainesosien kanssa ruoka on yleensä vähäkalorista.
Vegaanireseptien perusteella tässä on muutama esimerkki tyypillisistä ruuista.
Ota vihreä salaatti:
Tämän salaatin erikoisuus on, että kaikkiainesosat ovat vihreitä. Leikkaa tuoreet ja peitatut kurkut, lisää herneet, avokado ja hienonnettu rucola ja persilja. Kaikki komponentit ovat hyvin sekoitettuja. Voit pippuria salaattia, lisätä suolaa ja mausta granaattiomenakastikkeella. Jos sinulla ei ole sellaista, käytä juuri puristettua sitruunamehua ja oliiviöljyä. Ripottele seesaminsiemeniä valmiin astian päälle koristeena.
Kaikki vegaaniset reseptit ovat yksinkertaisia, ja niin ovat myös tuotteetruokien valmistus tapahtuu tavalliseen tapaan. Haluamme kiinnittää huomionne reseptin mausteisen vegaanisen evästeen valmistamiseksi. Se on paistettu putkina, joka perustuu mausteisiin taikinaan.
Testiä varten tarvitset:
Mausteet ruoanlaittoon: inkivääri (rkl), kaneli (rkl), kardemumma (rkl), tähtianis (yksi tähti), neilikka (viisi kappaletta).
Täyttöä varten voit ottaa hillon tai hillon.
Jauhot tulee sekoittaa ruokasoodaan, mausteisiin, sokeriin jasitruunahappo. Kaikki mausteet täytyy ensin murskata laastissa tai jauhaa myllyssä. Sekoita kaikki ainekset kuiviin ja lisää sitten öljy. Lisää sitten vesi ja vaivaa taikina. Kun se on valmis, sen ei pitäisi tarttua käsiisi. Jos se vielä tarttuu, lisää vielä jauhoja. Sitten jaamme koko taikinan kolmeen yhtä suureen osaan, joista jokainen rullataan ympyräksi. Sitten kakku on leikattava paloiksi, kuten kakku, viipaleina. Laita hilloa tai hilloa jokaiseen taikinapalaan (laajempaan osaan) ja rullaa se sitten putken muodossa. Laita saadut evästeet leivinpaperilla peitettyyn leivinpaperiin ja laita ne uuniin 20-25 minuutiksi sata kahdeksankymmentä astetta.
Tutustumalla vegaaniruokaan tarkastelemme yksinkertaisia vegaaniruokia. Näitä ovat uunissa paistettu kaali kurpitsalla.
Ruoanlaittoon saamme seuraavat tuotteet:
Kikherneet on valmisteltava etukäteen. Tätä varten se kastetaan yön yli. Aamulla ne pestään ja laitetaan liesi. Sinun on kypsennettävä sitä vähintään puoli tuntia.
Pese kukkakaali ja pura se erillisiin osiin. Leikkaa kurpitsa kuutioiksi. Mutta kesäkurpitsa voidaan leikata suoraan iholla.
Sekoita kaikki vihannekset ja kikherneet. Lisää mausteet ja suola. Kaada kasviöljy päälle. Kaikki tämä paistetaan uunissa noin neljäkymmentä minuuttia. Valmis ruokalaji voidaan ripotella yrtteillä ja kuorituilla kurpitsa siemenillä.
Tutkimme astioiden valmistustavegaaniruokaa. Olet todennäköisesti huomannut, että niihin käytetään paljon mausteita. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että tavalliset komponentit puuttuvat kokonaan. Mausteet puolestaan auttavat kompensoimaan joitain makuvirheitä ja antavat hyvän aromin.
Vegaanireseptejä, joissa on valokuvia artikkelissammeosoittavat selvästi yksinkertaisen ruokakaupan joukon kannattajia tällaisesta keittiöstä. Niissä ei ole aavistustakaan meille tuttuja tuotteita. Jopa salaateissa liha, kala, munat, majoneesi, smetana on kokonaan suljettu pois. Leivonta tapahtuu ilman munia, mikä on meille epätavallista. Tietenkin tällainen tuoreisiin vihanneksiin ja hedelmiin perustuva ruoka on erittäin terveellistä, runsaasti kuitua ja vitamiineja. Mutta silti se on yksitoikkoista. Lihassa, kalassa ja fermentoiduissa maitotuotteissa olevat hivenaineet eivät todennäköisesti täysin kompensoidu. Vaikka vegaanisia reseptejä voidaan hyväksyä, jos on tarvetta mennä ruokavalioon. Täällä he ovat vain jumalatar heikon kaloripitoisuuden vuoksi.
