Kuinka keittää särkynyttä hyytelöä?Tämän jälkiruoan resepti esitetään yksityiskohtaisesti hiukan tarkemmin. Kerromme sinulle myös kuinka valmistaa helposti ja nopeasti herkullinen ja erittäin kaunis kakku lastenlomaa varten.
Voit tehdä tämän herkun eri tavoin. Esittelemme sinulle yksinkertaisen ja helpon tavan, jonka jopa aloitteleva kulinaarinen mestari voi hallita.
Mitä ainesosia tarvitaan rikki lasihyytelön valmistamiseen? Valmistusresepti vaatii seuraavien aineiden käyttöä:
Hyytelö "Rikkoutunut lasi" hapan kerma tulisi aloittaaliittyy moniväristen herkkujen ruoanlaittoon. Tätä varten päätimme käyttää omena-, appelsiini- ja kirsikkamehua. Halutessasi voit ostaa valmiin jauheen, jolla on erilaisia makuja ja joka on yksinkertaisesti laimennettava vedellä.
Kun olet valmistanut mehut, sinun on jatkettavalaimennus gelatiinia. Kaada se lasiin (20 g tuotetta) ja kaada lämmin vesi (keitetty). On toivottavaa pitää tuote tässä tilassa 40 minuutin ajan. Tässä tapauksessa gelatiinin tulisi turvota hyvin. Tulevaisuudessa se on lämmitettävä hieman (mieluiten vesihauteessa). Tämän seurauksena sinun pitäisi saada kirkas ja läpinäkyvä neste, joka tulisi käyttää välittömästi ohjeiden mukaan.
Hyytelöistä valmistettua hyytelöä "Rikkoutunut lasi" käytetään usein jälkiruokana lasten juhliin. Loppujen lopuksi melkein kaikki lapset pitävät makeista ja kirkkaista herkkuista.
Tarvitset "rikkoutunutta lasia"valmistele useita kulhoja etukäteen. Mehut tulisi kaataa niihin (erikseen) ja lisätä sitten useita isoja lusikoita sokeria. Seuraavaksi on tarpeen kaataa liuennut gelatiini niihin ja sekoittaa komponentit huolellisesti jokaisessa astiassa. Seurauksena on, että sinulla on kolme kirkasta nestemassaa, jotka on asetettava välittömästi kylmään.
Pidä jääkaapissa kirsikkaa, omenaa jaappelsiinimehuja tarvitaan, kunnes ne muuttuvat kovaksi ja joustavaksi hyytelöksi. Muutaman tunnin kuluttua ne tulisi poistaa ja kaataa leikkuulaudalle ja leikata kuutioiksi tai timanteiksi. Tulevaisuudessa "rikkoutunutta lasia" tarvitaan sekoittamaan lasit tai kupit.
Hyytelö "Rikki lasi", jonka resepti memielestämme se osoittautuu erittäin makeaksi ja maukkaaksi. Ja jotta jälkiruoka ei osoittautuisi liian tylsäksi, on suositeltavaa laimentaa se tuoreella pohjalla. Sen valmistamiseksi on tarpeen kaataa lämmintä kiehuvaa vettä jäljellä olevaan gelatiiniin ja antaa sitten turvota 40 minuuttia. Sen jälkeen paksu ja tahmea massa tulisi lämmittää tulen päällä ja suodattaa seulan läpi.
Kun kaikki kuvatut toimet on suoritettu, se on välttämätöntäLaita tuoretta hapankermaa syvään kulhoon, lisää siihen iso lusikallinen sokeria ja kaada sitten juomavettä. Kun olet sekoittanut kaikki tuotteet yhteen, lisää niihin gelatiinia (liuotettuna). Tämä viimeistelee pohjan valmisteluprosessin.
Seuraavassa kuvataan miten valmistetaan Broken Glass -kakku. Nyt haluan kertoa teille, kuinka yhteinen herkku lapsille järjestetään.
Kun maitopohja onvalmistettu, se tulisi kaataa välittömästi maljoihin, joihin monivärinen hyytelö oli aiemmin asetettu. Tällöin hapan kerma peittää kokonaan moniväriset hiukkaset. Tässä tilassa jälkiruoka on lähetettävä takaisin kylmään useita tunteja.
Tietenkin valmistetaan Broken Glass hyytelökakkupaljon pidempi kuin tavallinen jälkiruoka, jonka resepti esitettiin yllä. Siksi suosittelemme tämän vaihtoehdon käyttämistä kotitekoisten herkkujen nopeaan valmistamiseen.
Kun hapan kerma on täysinkovettuu, kulhot on poistettava jääkaapista ja laitettava sitten sisältö lautasille. Tätä varten sinun on vain käännettävä astiat ylösalaisin. On suositeltavaa tarjoilla tällainen jälkiruoka pöydälle kupin teetä.
Jos et halua tehdä annoshyytelöävieraasi, ja jos haluat yllättää heidät suurella ja herkullisella kakulla, suosittelemme käyttämään tätä reseptiä. Toisin kuin kaupassa ostettu jälkiruoka, se osoittautuu paljon maukkaammaksi ja kauniimmaksi.
Mitä tuotteita tarvitaan Broken Glass -kakun valmistamiseen? Tämän herkun reseptissä käytetään seuraavia ainesosia:
Ennen rikkoutuneen hyytelökakun muodostamistalasia ”, se tulisi valmistaa kunnolla. Tätä varten pakkausten makea jauhe on kaadettava erillisiin kulhoihin ja laimennettava sitten vedellä pakkauksen osoittamalla tavalla.
Kun olet saanut homogeenisen nesteenmassa, se on asetettava välittömästi jääkaappiin. Hyytelön kovettuminen voi kestää useita tunteja. Tämän ajan kuluttua värikäs herkku tulisi ottaa pois ja leikata satunnaisesti pieniksi paloiksi.
Rikkoutuneen lasin kakun tekeminen kekseilläerityisen maukasta, on suositeltavaa keittää se yhdessä kypsien hedelmien kanssa. Päätimme ottaa appelsiini, kiivi ja banaani. Nämä ainesosat on pestävä perusteellisesti, sitten kuorittava ja leikattava samoihin paloihin kuin hyytelö.
Lisäksi on tarpeen sijoittaa noin 200 g keksejä erilliseen kulhoon ja hajottaa ne 3-4 osaan käsilläsi.
On parempi tehdä perusta tällaiselle jälkiruokalle kermasta. Se tulisi yhdistää sokerin kanssa ja lyödä hyvin haarukalla tai sekoittimella. Seuraavaksi sinun on sekoitettava gelatiini veteen ja annettava sen turvota. Seuraavaksi tuotetta on kuumennettava hieman, kunnes saadaan homogeeninen nestemassa. Pienen jäähdytyksen jälkeen se on kaadettava smetanaan ja sekoitettava kaikki perusteellisesti.
Kun kaikki kuvatut toimet on suoritettu, se on välttämätöntäalkaa muodostaa jälkiruoka. Tätä varten sinun on otettava mikä tahansa kohokuvioitu muoto (syvä) ja voitele se hieman kasviöljyllä. Tämä on välttämätöntä, jotta kakkumme tulee tulevaisuudessa helposti irti seiniltä.
Valmistellussa astiassa sinun täytyy laittaavärikäs hyytelö, silputut hedelmät ja säröillä olevat keksejä. Sen jälkeen kaikki komponentit on sekoitettava varovasti suurella lusikalla. Tulevaisuudessa ne on kaadettava aiemmin valmistetulla kermaperustalla. Lisäksi sen on peitettävä kaikki tuotteet kokonaan.
Lopuksi on suositeltavaa laittaa jälkiruoan pinnalleaseta yksi kerros keksejä. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta evästeet eivät uppoa vaan pysyvät "pinnalla". Sen jälkeen muodostunut kakku on asetettava kylmään ja pidettävä tässä tilassa alle 3 tuntia. Tänä aikana gelatiinin sisältämän hapan kerman tulisi kiinteytyä kokonaan.
Nyt tiedät, että rikkinäinen lasi hedelmillä onkakku, jota ei ole vaikea tehdä kotona. Sen jälkeen kun hyytelökäsittely kovettuu, sitä pidetään täysin valmiina. Ota se jääkaapista ja aseta se suurelle kakkuastialle. Tämä tulisi tehdä kääntämällä astia tasaisen astian päälle. Jos kakku ei jostain syystä tule muotista, kulho on upotettava kuumaan veteen muutaman sekunnin ajaksi. Tämä prosessi edistää gelatiinin osittaista sulatusta ja sen jälkeen sen erottumista seinistä.
Hyytelömäärän asettaminen hedelmillä ja kekseilläkakku, se voidaan tarjoilla välittömästi kutsuvieraille. On huomattava, että tällaisen jälkiruoan yhteydessä näyttää erittäin kauniilta ja kirkkaalta. Muuten, jos haluat, ennen tarjoilua tämän kakun pinta voidaan koristaa tuoreilla marjoilla, hedelmillä tai kermavaahdolla.
