Удивительно вкусным летним блюдом считается икра munakoisosta, jota voidaan tarjota sekä kuumana että kylmänä. Lisäksi voit sulkea sen purkkeihin ja nauttia sen upeasta mausta talvella. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, miten keitä munakoisokaviaaria herkullisesti ja nopeasti. On huomattava, että ruoanlaittoon on parasta käyttää merisuolaa, joka pystyy korostamaan ruuan rikkaan maun.
Munakoisokaviaari tomaattien ja valkosipulin kanssa
ainekset:
Ensimmäinen askel on huuhtele munakoiso ja leikkaa se poisponinhäntä ja laita leivonta-astiaan. Nyt paista niitä uunissa 210 asteessa puoli tuntia. Kuori sipuli ja pilota hienoksi. Tomaatit tulee kaataa keitetyllä vedellä ja nyljetä. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Paista sen jälkeen sipulia kasviöljyssä 9 minuuttia, lisää sitten hienonnettuja tomaatteja ja hauduta vielä 12 minuuttia, sitten jäähdytä paistetut munakoisot, poista iho niistä ja leikkaa viipaleiksi. Sekoita tomaatit sipulien ja munakoisojen kanssa salaattikulhoon. Lisää pippuri, merisuola, puristettu valkosipuli, kaada 2 rkl öljyä ja sekoita huolellisesti. Kaikki tämä tulisi laittaa jääkaappiin tunniksi. Valmis!
Munakoisokaviaari vihanneksilla
Ruoanvalmistukseen tarvitaan:
Ensin noppaa munakoiso,ripottele niitä suolalla ja anna hautua puoli tuntia. Tämä on välttämätöntä, jotta katkeruus tulisi niistä ulos. Huuhtele sitten vedellä. Tomaatit, sipulit, paprikat tulisi leikata kuutioiksi ja raasta porkkanat. Nyt sinun täytyy lämmittää pannu ja laittaa siihen hienonnettu sipuli, lisää sitten munakoiso, tomaatit, porkkanat ja pippuri. Hauduta kaikkia vihanneksia puoli tuntia sekoittaen jatkuvasti. Sitten suola ja lisää mustapippuria maun mukaan. Pane valmis kaviaari etukäteen valmistettuihin ja steriloituihin pankkeihin ja rullaa. Upea välipala talvelle on valmis!
Munakoisokaviaaria tomaateilla
Tämä resepti on melko yksinkertainen, se sisältää vähimmäismäärän ainesosia. ainekset:
Ensin sinun on huuhdeltava munakoiso ja leivottava kokonaisuusuunissa 20 minuutin ajan maksimilämpötilassa. Sitten ne täytyy jäähdyttää, puhdistaa ja raastaa. Levitä tomaatit nyt ja kuori iho. Kuori sipuli ja raasta tomaattien kanssa. Sekoita raastettu munakoiso, sipuli, tomaatit ja lisää pippuri, etikka, suola maun mukaan. Lisää nyt pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä ja ripaus sokeria. Valmis!
Höyrytetty munakoisokaviaari
Ruoanvalmistustuotteet:
Munakoiso tulisi pestä, sitten kuivatapaperipyyhe ja leikkaa kahtia. Laita ne nyt kaksinkertaiseen kattilan astiaan ja lisää hienonnettu sipuli ja hienonnettu valkosipuli. Tässä muodossa keitä munakoisoa 45 minuuttia.
Samaan aikaan paprikat on kuorittava ja hienonnettavaolkea, lisää sitten 20 minuuttia ennen munavalmistuksen valmistelua kaksoiskattilassa. Kun kaikki on valmis, poista munakoiso, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää sitten sipulit, paprikat, valkosipuli, sitruunamehu, basilikanvihannekset, kuminan siemenet ja sekoita huolellisesti. Ripottele tämä kaikki suolalla ja sekoita uudelleen. Upea höyrytetty munakoisoastia on valmis!
Nyt tiedät tarkalleen kuinka keittää munakoisokaviaaria nopeasti ja helposti! Bon ruokahalua!
