Кета – это красная рыба, пользу которой сложно korostaa liikaa. Nämä ovat korvaamattomia aminohappoja ja eläinproteiineja sekä vitamiineja ja sinkkiä, seleeniä ja fosforia. Resepti chum-uunissa on melko yksinkertainen. Se ei vaadi erityisiä taitoja, joten aloitamme prosessin, josta me hyödymme ja nautimme!
Chum-lohi uunissa, jonka reseptimelko yksinkertainen, se osoittautuu erittäin herkäksi ja mehukkaaksi. Filettejä ei kuitenkaan aina voida ostaa. Siksi, jos onnistuit löytämään kokonaisen kalan, tämä ei ole ollenkaan ongelma. Aluksi sinun on pestävä se perusteellisesti, suolistettava, poistettava kidukset. Seuraavaksi sinun on leikattava kalan evät, häntä ja pää. Älä kuitenkaan kiirehdi heittämään niitä pois. On parempi laittaa tämä kaikki pakastimeen, kunnes haluaa keittää korvaa. Nyt sinun on leikattava chum-lohi fileen saamiseksi. Tätä varten jaa kala terävällä veitsellä harjanteen varrella ja poista iho. Nyt sinun on erotettava liha huolellisesti harjanteesta ja poistettava sitten kylkiluita. Filee on valmis! Se täytyy leikata vain keskikokoisiksi paloiksi, ripotella suolalla ja jättää muutamaksi minuutiksi.
Chum-lohi uunissa, jonka resepti olemme nytkuvaamme, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, jos käytät vain tuoreita vihanneksia. Perunan mukulat, sipulit ja tomaatit on pestävä perusteellisesti juoksevan veden alla ja kuivattava. Kaksi ensimmäistä ruokaa on kuorittava ja leikattava viipaleiksi. Tomaatit on suositeltavaa pilkkoa ohuiksi puolirenkaiksi. Kova juusto on raastettava karkealle raastimelle. Basilikan vihreät on pestävä, kuivattu ja hienonnettu.
Jotta chum lohi uunissa, resepti, jonka sinähaluat pitää sen ikuisesti, se osoittautui hyvin, erittäin mehukkaaksi, älä säästä kasviöljyä, kun se tahrii muotin. Heti kun olet suorittanut tämän prosessin, sinun on laitettava kalanpalat valmiiseen muotoon ensimmäiseen kerrokseen. Ripottele ne runsaasti basilikalla ja raastetulla juustolla. Seuraava kerros on asetettava huolellisesti sipulit. Aseta perunaviipaleet sen päälle ja lisää vielä juustoa. Viimeisenä laitetaan tomaatit, jotka on ripoteltava jäljellä olevalla juustolla. Viimeinen sopimus on majoneesiverkko. Halutessasi voit ripotella kaiken lisää basilikaa.
Uuni tulee esilämmittää 200 asteeseen, aseta astia sinne ja paista noin 40-50 minuuttia. Heti kun näet kauniin ja kullanruskean kuoren, astia tulee ottaa pois ja jäähdyttää hieman.
Chum-lohi valmistetaan niin helposti ja tarpeeksi nopeastiuunissa, jonka resepti olemme kuvanneet. Voit tarjoilla salaattia tuoreita vihanneksia kalan kanssa. Ruokalaji on sopiva sekä juhlapöydälle että yksinkertaisesti illalliseksi koko perheelle. Uskokaa minua, kun olet kokeillut tällaista herkkua kerran, kaikki varmasti pyytävät sinua valmistamaan seuraavan annoksen. Nauti ateriastasi!
