Viime aikoina ilmestyi kauppojen hyllyille, muttasamaan aikaan sellainen tekniikan ihme kuin hidas liesi on jo onnistunut saavuttamaan vahvan aseman. Pilaf, leivonnaiset, keitot - kaukana täydellisestä luettelosta ruokia, jotka voidaan valmistaa siinä. Tämän uuden tuotteen omistajat yrittävät maksimoida sen ominaisuudet. Siksi he kysyvät niin usein: "Kuinka keittää pilafia hitaassa liesissä?".
Keittämiseen tarvitset: 300 gr.kana, sipuli, lasi riisiä, porkkanat kaksi lasillista vettä. Kanafilee leikataan kuutioiksi, suola, pippuri ja levitetään kulhon pohjalle hitaassa liedessä. Ylhäältä liha peitetään pestyllä riisillä ja suolataan hieman. Hienonna sipuli, hienonna porkkanat raastimessa ja levitä vihannekset riisin päälle, täytä erityinen mauste, lisää pari lasillista vettä. Kulho asetetaan monitoimikeittimeen, Pilau-tila kytketään päälle ja kun teknikko antaa signaalin kypsennyksen loppumisesta, he ottavat sen pois ja laittavat sen lautasille.
Makea hedelmä pilaf hitaassa liesi
Voit keittää sen sinun on otettava:lasillinen pitkäjyväistä riisiä, jokainen 100 g. rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, 2 isoa tuoretta omenaa, 2,5 kupillista vettä, vähän voita, suolaa ja mausteita maun mukaan. Omenat kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi, kuivatut aprikoosit ja rusinat pestään ja liotetaan 10 minuutin ajan. Kuivatut aprikoosit voidaan leikata 2-3 osaan. Voita käytetään säiliön pohjan ja seinien voitelemiseen, valmistettujen kuivattujen hedelmien ja omenoiden laittamiseen. Pestään riisi kaadetaan päälle, lisätään suolaa ja mausteita ja kaadetaan vedellä. Kun kaikki aineosat ovat hitaassa liesissä, se suljetaan ja vastaava tila otetaan käyttöön. Jos ei, voit keittää pilafia hitaassa liesissä "Stewing" -ohjelmalla. Keittämisen kesto - 40 minuuttia.
Naudanpilaf hitaassa liesi
Tämän herkullisen ruuan valmistamiseksi sinun on otettava:400 gr. höyrytetty riisi, kolme valkosipulinkynsiä, kaksi keskikokoista porkkanaa ja kaksi suurta sipulia, sarja mausteita pilafille ja puoli lasillista kasviöljyä. Jos crock-potti on pieni, 3-3,5 litraa, voit ottaa puolet niin paljon ruokaa. Liha pestään ja leikataan paloiksi. Riisi pestään ja liotetaan neljänneksen tunnin ajan. Sipulit ja porkkanat kuoritaan ja kuutioidaan, sekoitetaan lihapalojen kanssa ja siirretään hitaaseen liesiin. Lisää kasviöljy, sekoita, sulje ja kytke “Leivonta” -tila päälle 20 minuutiksi. Hitaan liesi-asemesta voit käyttää tavallista paistinpannua. Paistettuja vihanneksia ja lihaa ripotellaan mausteilla ja riisillä, suolataan, pestään päälle asetettujen valkosipulinkynsiin, hidas liesi suljetaan ja sopiva tila kytketään päälle.valmistettu astia sekoitetaan ennen tarjoilua.
Pilaf hitaassa liesi sianlihaa
Tämän herkullisen ruoan valmistamiseksi tarvitsetota: 600 grammaa sian sisäfilettä, 4 valkosipulinkynsiä, 2 kupillista riisiä (ota lasit hitaalta liedeltä), pari sipulia, 2 isoa porkkanaa, mausteita pilafille, tl mansikanmarjoja (jos niitä ei sisälly maustesarjaan) ja 2 rkl. rkl tomaattipastaa. Liha leikataan 2–3 cm: n kuutioiksi, kuorittu sipuli leikataan puolirenkaisiin ja pestyt ja kuoritut porkkanat leikataan ohuiksi nauhoiksi. Vihannekset laitetaan hitaaseen liesiin, lisää ruokalusikallinen voita ja aseta "Leivonta" -tila. Noin kolmekymmentä minuuttia myöhemmin vihannekset otetaan pois. Pane liha multicookerin alaosaan, paista sitä 20 minuuttia samassa tilassa, peitä se vihanneksilla, suolalla, pippurilla, lisää tomaattipasta. Pesty riisi, valkosipulin kiilat, mausteet, mansikka. Lisää 4 kupillista (hitaasta liesistä) vettä. “Pilaf” -tila kytketään päälle, ja kun signaali kuuluu, riisi ja liha otetaan pois, sekoitetaan ja asetetaan lautasille.
Tietysti säästää aikaa, liha ei voipaista ennen kypsennystä, mutta tässä tapauksessa on mahdollista, että palat muuttuvat kuivattuiksi. Esipaistolla voit saada ruusuista ulkopuolelta ja mehukkaita naudanlihan tai sianlihan kuutioiden sisällä. Ruoanlaittoon on parempi ottaa sisäfilee, jolla on pieni määrä rasvaa.
