Taimen kermakastikkeessa on epätavallistaherkkä ja maukas ruokalaji, joka on minkä tahansa juhlan kohokohta. Kalan keittäminen on ilo! Reseptit eivät yleensä ole vaikeita, ja kaikki tarvittavat aineosat löytyvät lähimmästä ruokakaupasta.
Taimen kermakastikkeessa on täydellinenratkaisu tapaukseen, jossa vieraat päättivät yhtäkkiä laskeutua, ja ei ole mitään aikaa valmistaa monimutkaisia kulinaarisia mestariteoksia. Näin on, kun et voi pudota mutapintaan. Tämän yksinkertaisen ruuan keittämiseen tarvitset seuraavat ainesosat:
Taimenta kermakastikkeessa on helppo keittää. Todella maukkaan ja terveellisen ruuan luomiseksi sinun ei tarvitse korkeaa kulinaarikoulutusta ja monen vuoden kokemusta.
Leikkaa kalat harjantaa pitkin, tuloksen tulisi olla 4 kappaletta. Jaa sitruuna 4 viipaleeksi ja raasta taimen. Lisää mausteet.
Kuumenna öljy pannulla ja paista seohuesti viipaloitu sipuli. Lisää kirjaimellisesti 2 - 3 minuutin kuluttua 3 rkl jauhoja, sekoita huolellisesti ja kaada sitten smetana tai kerma. Lisää jatkuvasti sekoittaen ruokalusikallinen sitruunamehua. Heti kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät pintaan, poista astia lämmöltä ja poista kastike.
Muoto, jossa kala paistetaan, rasvaaöljy ja peitä pergamenttipaperilla, laita kala ja kaada se keitetyssä kastikkeessa, lähetä sitten esikuumennettuun uuniin. Taimenta ei tarvitse peittää kalvolla. Paista kalaa vähintään 20 minuuttia, minkä jälkeen voit palvella, korista taimen kermakastikkeessa tuoreella persiljalla tai tillillä.
Taimenen maku on erityisen hellä.Jos et ota huomioon joitain keittämisen vivahteita, voit pilata ruuan. Ennen kalan paistamista tai hauduttamista, se on valmistettava huolellisesti. Puhdista ensin vaa'at siirtymällä kalahäntästä kiskoihin. Tämän jälkeen ruho on perattu, pestävä perusteellisesti ja puhdistettava lima. Ihoa ei tarvitse poistaa taimenesta - pääset eroon jo ruuan maistamisen aikana.
Jos taimenruho on pieni, voitkokki päälläsi. Joka tapauksessa sinun on kuitenkin päästävä eroon evistä, häntästä ja kiteistä, koska ne antavat luonteenomaisen katkeruuden. Jos ruho on suuri, se voidaan leikata pihveiksi tai fileeiksi. Koska taimen on melko öljyinen kala, kastike on parasta valmistaa kermalla, jonka rasvapitoisuus on pieni. Ja nyt voit jatkaa tutustumista mielenkiintoisimpiin tapoihin valmistaa sitä.
Tämä on toinen klassinen resepti, joka eiSe vie paljon aikaa ja vaivaa. Jos noudatat kaikkia sääntöjä ja suosituksia, sinun pitäisi saada epätavallisen hellä, mehukas ja aromaattinen ruokalaji, joka katoaa heti lautaselta. Välttämättömät ainesosat:
Taimenruho on leikattava vähintään 2 cm paksuihin pihveihin, ripottele mehu 1 puolikkaan sitruunan kanssa ja raasta mausteilla. Raasta juusto ja sekoita se sitruunan jäljellä olevan puolen kerman ja mehun kanssa.
Laita pihvit leivonta-astiaan,esivoideltu kasviöljyllä, suolalla ja kaada keitetty kastike. Jääe vain lähettää taimen kermaisessa kastikkeessa uuniin ja odottaa juuston kypsyvän.
Kuka olisi uskonut, että vain 60 minuutissa voit valmistaa loistavan taimenruuan! Osoittautuu, että pystyt. Sinun on vain valmistettava kaikki tarvittavat ainekset:
Nyt sinun täytyy vain keittää tuoksuva kala.Tätä varten leikkaa taimenfilee osittaisiksi viipaleiksi, ripottele niitä toisen puolikas sitruunan mehulla ja raasta mausteilla ja pane sitten syrjään muutamaksi minuutiksi. Kuumenna samalla öljy pannulla. Paista nopeasti siihen kalapalat molemmin puolin. Kuumenna kerma kattilassa, mutta älä lämmitä kiehuvaksi, laita taimen siihen ja jatka hauduttamista alhaisella lämmöllä.
Kaada pilkotut vihreät kirjaimellisesti 2-3 minuutissa ja lisää vähän suolaa. Peitä kaikki. 10 minuutin kuluttua voidaan tarjota taimenta kermakastikkeessa.
Tämä on erinomainen resepti niille, jotka arvostavatrikas sieni-aromi ja suosii terveellistä ruokaa. Taimen kermakastikkeessa uunissa voidaan keittää melko nopeasti. Tarvitset seuraavat aineosat:
Taimenpihvit tulisi raastaa mausteilla jamausteita, ripottele sitruunamehulla ja laita sitten leivonta-astiaan. Laita kokonaiset sienet kalan päälle. Kaada kaikki kerma ja lähetä esilämmitettyyn uuniin. Vain 20 minuutissa ruokalaji on melkein valmis. Jääe vain ripotella taimenta yrtteillä ja jättää uuniin sammutettuksi, jotta ruokalaji "saavuttaa".
Voit keittää koko taimenen, täynnä sieniä.
Hyvä ja pastaa taimenella kermaisessa kastikkeessa.Ruuan keittäminen on helppoa. Tärkeintä on valita korkealaatuiset ja tuoreet tuotteet. On syytä sanoa, että taimen on universaali tuote, jonka avulla voit luoda paljon erinomaisia ruokia.
