Leipoa pidetään ihanteellisin tapakoska tässä tapauksessa se säilyttää suurimman osan käyttökelpoisista aineista. Lihan kala on hämmästyttävä herkkä maku ja yhdistää täydellisesti sitrushedelmiä, kermaa, smetanaa, inkivääriä. On myös huomattava, että taimenen valmistuksessa ei tarvitse säästää mausteita ja mausteita, koska kiitos heille herkki herkkä aromi ja sulaa vain suuhun. Joten leivotaan taimenta uunissa - herkullisia ja yksinkertaisia ruoanlaitto reseptejä.
Trout kermakastikkeessa
Ruoanvalmistukseen tarvitaan:
Ensin sinun täytyy grillata puhdistettu kalasuolaa, pippuria, mausteita, laita se sitten syvälle leivinpohjaan. Nyt jauhaa sitruunahappoa, mintua, laakereita ja sekoita ja lisää kermaa. Saatu seos vettä kalaa. Paista taimen uunissa, joka on esilämmitetty 190 astetta puolen tunnin ajan. Kun kala on valmis, se on kiinnitettävä astiaan, ja leivinjauheen jäljellä oleva kerma pitää keittää korkealla lämmöllä ja kastella taimenia (kastikeina). Kuten näette, lautasen valmistelu on nopeaa ja maukasta!
Taimen valmistettu marinadi
Tällä tavoin keitetyt kalat säilyttävät mahdollisimman hyvät ominaisuudet. Tuotteet valmistukseen marinadi:
Sinun tarvitsee valmistaa marinadi taimenensekoita edellä mainitut komponentit keskenään ja täytä ne puhdistetuilla kaloilla (pihvit). Hänen pitäisi marinoida vähintään 8 tuntia. Määritetyn ajan jälkeen taimen on käärittävä folioon ja asetettava uuniin 38 minuuttia. Tuloksena on erittäin herkkä ja tuoksuva ruokalajitettu kala (pihvit). Taimen uunissa parhaiten tarjoillaan tuoreiden vihannesten salaatilla. Bon appetit!
Paista taimenta uunissa juustolla
On huomattava, että tämä ruokalaji riittääravitseva ja runsas kalori, joka yksinkertaisesti on erinomainen maku, taimentaimen ja juuston yhdistelmästä. Valmisteluun tarvitaan seuraavat tuotteet:
Ensin sinun on puhdistettava kala, huuhdeltava jahankaa mausteilla, suolaa ja kaada kerma. Nyt laittaa hänelle puolet sitruunan, lisää pippuri ja jätä seisomaan noin puoli tuntia. Vaikka taimenia infusoidaan, on tarpeen leikata sipulit renkaiksi ja asettaa ne folioon. Kun kalaa marinoidaan, laita se sipuliin ja kaada se kermalla. Sulje folio huolellisesti ja aseta uuniin. Paistamme taimenta vähintään tunnin ajan. Noin 18 minuuttia ennen keittoprosessin päättymistä avaa folio kevyesti ja ripottele päälle juustoraastetta. Aseta sitten uuniin. Lautanen on erittäin maukasta!
Baked river taimen
Lautasen valmistukseen voit käyttää sekä taimenta että lohta. ainesosat:
Aluksi on tarpeen suolistua, puhdistaa japestä taimen. Täytä sitten kastike, joka on valmistettu tilliä, vihreitä sipulia, persiljaa, suolaa, jauhettua pippuria ja auringonkukkaöljyä. On syytä huomata, että kermavaahto ei saisi olla liian likainen, joten sinun täytyy kaataa öljyä hyvin vähän. Nyt peitä kalvo öljyllä, jotta kala ei pala. Kääri kalat folioon ja aseta pari tuntia jääkaappiin niin, että se on marinoitua. Laita nyt leivinpelti ja paista taimen uunissa noin 43 minuuttia 175 asteessa. Tarjoile astia kuumassa muodossa tuoreiden vihannesten kanssa. Bon appetit!
Kuten näette, ruokaa on monia keinoja, jotka auttavat säilyttämään kaikki tämän kalan hyödylliset aineet.
