Joskus halutaan sukeltaa lapsuuteen.Todennäköisesti me kaikki, vaikka olimme pieniä, rakastivat vierailemaan isoäitiämme, joka usein hemmotti meitä jotain maukasta. Tavallisesti maku, haju ja jopa ääni muistuttavat yleensä lapsuudesta. Nykyään yksinkertainen evästeresepti auttaa sinua muistamaan sen kelahakkurin läpi. Perheesi ja ystäväsi arvostavat sitä ehdottomasti. Huolimatta siitä, että valmistuksessa käytetään melko yksinkertaisia tuotteita, tämän evästeen maku on erinomainen. Se menee hyvin teetä, kompotteja, maitoa ja jopa kefiriä. Se sopii myös kevyeksi välipalaksi.
Vieritetyt evästeet lihamyllyn läpi. Resepti. valokuva
Tarvitsemme:
- lasillinen sokeria;
- kaksi munaa;
- 200 g margariinia;
- kolme lasillista jauhoja;
- sooda (0,5 tl) + etikka;
- ripaus vanilliinia;
- auringonkukkaöljy.
Valmistusmenetelmä:
- Tuotteet ovat valmiita, joten voit aloittaa Chrysanthemum-evästeiden valmistuksen lihamyllyssä.
- Vatkaa munat, sokeri ja vanilja hyvin.
- Lisää etikkaan liitetty sooda. Jälleen kerran, voita kaikki hyvin.
- On suositeltavaa sulattaa margariini, joten evästeiden maku osoittautuu mielenkiintoisemmaksi. Lisää siis margariini seokseen ja sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.
- Lisää jauhot (ei kaikkia, lisää niin paljon)välttämätön). Kun taikinaa on vaikea sekoittaa lusikalla, se on asetettava pöydälle ja vaivattava käsillä. Seuraa sen johdonmukaisuutta, sen tulisi osoittautua muoviseksi ja pehmeäksi, mutta ei pidä kiinni käsissäsi. Valmiit taikinat tulee rullata palloiksi, peittää tarttuvalla kalvolla ja laittaa kylmään paikkaan 15-20 minuutiksi. Katsomme tarkemmin evästeiden reseptiä vieritetyn lihamyllyn kautta.
- Kun taikina jäähtyy jääkaapissa, sinun on lämmitettävä uuni noin 180-200 asteeseen. Valmistele lisäksi leivinkerros, rasvaa se auringonkukkaöljyllä ja poista jauhatin.
- Otamme taikinan pois, repiä siitä haluttu pala,muodosta makkara. Nyt voit siirtyä evästeiden muodostumiseen - kulkee lihamyllyn taikinan läpi. Jos pidät pienistä evästeistä, leikkaa lähtevä taikina lyhyemmäksi, jos suuri, sitten aito. Ja niin, että saat oikean kukan, anna sen mennä 5-7 cm, nosta se kädelläsi ja leikkaa se veitsellä alhaalta. Tämä luo uskottavan muodon "krysanteemista". Yritä tehdä kaikki niin nopeasti kuin mahdollista, jotta taikina ei sula eikä menetä muotoaan.
- Laitoimme valmiit tuotteet leivinpellille jalähetä esilämmitettyyn uuniin. Keskimääräinen kypsennysaika on noin 40 minuuttia. Mutta kaikki riippuu siitä, kuinka uuni leipoo, joten on parempi vilkaista ja seurata valmiutta. Kun evästeet ovat ruskistuneet, ne voidaan poistaa.
- Jäähdytetyt evästeet voidaan ripotella haluttaessa jauhesokerilla.
Rakastajatar huomautus:
Jos evästeiden muoto ei ole sinulle niin tärkeä, muttaaikaa säästääksesi, voit ohittaa koko taikinan lihamyllyssä leivinlevylle ja leipoa suuren kakun, joka leikataan sitten helposti tarvittaviin paloihin. Vain sinun täytyy leikata se kuumana, muuten se murenee. Kuten näette, evästeresepti vieritetyn lihamyllyn kautta on oikeastaan melko yksinkertainen. Kaikki vie vain puolentoista tunnin, mutta tulos miellyttää sinua pitkään! Osoittautuu paljon evästeitä, se on maukasta, tuoksuvaa, mureaa! Kotitalous kysyy varmasti lisää ja ihailee pitkään sen epätavallista makua! Toivon, että evästeen resepti lihamyllyssä on varmasti hyödyllinen.
