Se ei todennäköisesti ole salaisuus kenellekään kuinka vaikeaapakota itsesi pääsemään töihin talvella ja etenkin aikaisin keväällä. Tämä tuntee itsensä vitamiinipuutoksesta tai globaalista vitamiinipuutoksesta. Kun ostat “tuoreita” hedelmiä kaupasta, meidän pitäisi todella katsoa asioita ja ymmärtää, että kaikki nämä hedelmät eivät ole vain repiä puusta. Ja monet ovat käyneet läpi tällaisen kemiallisen käsittelyn näyttämään tuoreelta, että niistä on tullut käytännöllisesti purkitettuja ja joskus jopa haitallisia. Toinen asia on kuivatut hedelmät. Ne ovat talveen saakka kuivatussa muodossa säilöttyjä hedelmiä, joissa on lähes samat vitamiinit ja hivenaineet kuin tuoreet, vain ilman vettä. Jotta nämä vitamiinit eivät tuhoutuisi, sinulla on oltava tietoa siitä, miten kuivattujen hedelmäkompotien keittäminen tapahtuu oikein.
Vaikuttaa siltä, että kasattu hedelmät veteen ja anna itsesikeittää. Se ei ole niin yksinkertaista, että sinun täytyy osata keittää kuivattuja hedelmäkompotteja, muuten saat terveellisen juoman sijasta miellyttävän, mutta turhan vodkan. On parasta olla keittämättä kuivattuja hedelmiä, vaan höyryttää niitä kiehuvalla vedellä. Jos tämä menetelmä ei sovi sinulle, tee seuraava:
• Lajittelemme kuivatut hedelmät ja päästämme eroon lehtiä, oksia ja muuta jätettä, joka vahingossa putosi seokseen.
• Huuhtele kuivatut hedelmät useita kertoja lämpimällä vedellä, täytä ne kylmällä vedellä suhteessa 3: 1 ja aseta keittämään.
• Keitä kuivat hedelmät paremmin 20–30Lisää minuutteja; lisää vähän sokeria maun mukaan ja keitä vielä 10 minuuttia, ja anna sitten kompotin hautua vähintään 6 tuntia (lisäksi keitä ensin omenat tai päärynät, lisää sitten luumut tai kuivatut aprikoosit, laita rusinat).
Nyt, aseellisella tavalla ruoanlaitto-osaamisellaKuivattujen hedelmien kompoti oikein, muista varastoida kuivia hedelmiä talveksi. Ei tiedetä, mitä kaupan hedelmiä jalostetaan heille oikean ulkoasun ja värin saamiseksi, joten on parempi kuivata hedelmät itse. Hedelmien ja vihannesten sähkökuivaaja on ihanteellinen kuivaukseen, jossa kaikki nopean kuivaamisen kannalta tarpeelliset parametrit asetetaan. Kuivattaessa hedelmiä luonnollisella tavalla, kuivataan mieluummin varjossa, hedelmät voidaan kuivata myös auringossa, mutta heistä tulee hyvin kuivia. On parempi varastoida niitä kuivassa ja viileässä paikassa, korkeintaan + 10 °: n lämpötilassa, säilyvyys on 6 - 12 kuukautta hedelmätyypistä riippuen.
Jos osaat keittää kuivattuja hedelmäkompotteja,Kompotit ovat aina täynnä vitamiineja ja terveellisiä. Kuivattujen hedelmäkompotin käyttö riippuu suoraan hedelmistä, jotka laitat siihen.
Omenat ja päärynät sisältävät booria stimuloimiseksiaivojen toimintaa ja aktivoida kehon immuuniprosesseja. Banaanit sisältävät paljon sokeria, joka nostaa mielialaa, samoin kuin kalsiumia, magnesiumia ja rautaa. Luumut sisältävät runsaasti kaliumia, magnesiumia, fluoria, jodia, fosforia, ja tämä ei ole vielä täydellinen luettelo. Oikeat luumut - mustat, ilman maun katkeruutta. Kuivatut aprikoosit sisältävät pektiiniä, karoteenia, paljon vitamiineja, kaliumia ja rautaa; säännöllinen kuivattujen aprikoosien kulutus vähentää syövän todennäköisyyttä. Makea päivämäärät ovat aminohappojen varasto. Niillä on kehon rauhoittava vaikutus. Naisille päivämäärät ovat hyödyllisiä kaikissa ikäryhmissä, ja raskaana oleville ja imettäville äideille ne toimittavat hyödyllisiä ja tarpeellisia hivenaineita itselleen ja vauvalle. Meloni puhdistaa ihoa ja suolia, sillä on diureettisia ja choleretic-ominaisuuksia. Viikunat ovat erittäin runsaasti rautaa, lisäksi se stimuloi maksan, vatsan ja munuaisten toimintaa. Rusinoissa on runsaasti B-vitamiineja (B1, B2 ja B5) ja kaliumia. Kompotista on parempi ottaa rusinoita poninhäntällä.
Edellä esitetystä voidaan päätellä turvallisestikuivatut hedelmät, samoin kuin hedelmät, ovat erittäin terveellisiä, sillä ei ole väliä, syötkö ne kuivaksi vai kokitko niistä kompottia. Tärkeintä ei ole unohtaa kuinka keittää kompotti kuivattuista hedelmistä oikein näiden luonnonlahjojen säilyttämiseksi.
