Banaanikakku voidaan valmistaa mihin tahansa tilanteeseen.Lapset rakastavat kuitenkin ennen kaikkea tätä hedelmäjälkiruokaa. Loppujen lopuksi se sisältää paitsi herkän keksin, makean kerman ja jäätävän, myös myös viipaletta kypsää banaania.
Kuinka tehdä herkullinen banaanikakku
Keksien välttämättömät ainesosat:
Taikinanvaimennusmenetelmä
Banaanikakku voidaan valmistaa mistä tahansa pohjasta,herkullisin jälkiruoka saadaan kuitenkin herkästä ja pehmeästä keksistä. Sen keittämiseksi sinun on hajotettava munat ja erotettava proteiinit keltuaisista. Ensimmäiset on vaahdotettava vispilällä, ja toiset sekoitetaan rakeistetun sokerin, smetanan ja 2 kuoritun banaanin kanssa sekoittimessa ja hienonnetaan, kunnes saadaan homogeeninen rausu. Lisäksi molemmat massat on yhdistettävä, ja lisää sitten niihin säännöllisesti sekoittaen vehnäjauhoja. Jotta banaanikakku osoittautuisi suureksi ja reheväksi, on keksi taikinaan lisättävä ruokasoodaa, joka on sammutettava omenaviinietikalla.
Leivontakakku
Saatu taikina on kaadettava muottiinpaista, öljytty ja lähetä sitten uuniin 45 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua banaanikekse poistetaan astioista, laitetaan leikkuulaudalle ja jäähdytetään ilmassa. Sillä välin voit tehdä keittämisvoita.
Tarvittavat ainesosat:
Kermanvalmistusprosessi
Banaanikakku maistuu paremmalta kermastaKäytä paitsi maitotiivistettä ja voita, myös tuoreita hedelmiä. Siksi sinun tulee kaataa tölkki tiivistettyä maitoa astioihin, laittaa siihen sulatettu voi ja 2 kypsää banaania. Kaikki tuotteet on sekoitettava sekoittimella ja veitsilisäyksillä. Saatuaan homogeenisen makeaöljyseoksen, voit turvallisesti siirtyä keksin rasvaamiseen.
Jälkiruoan valmistus
Smetana-banaanikakku tulisi aloittaaMuodosta vasta, kun keksit ovat täysin jäähtyneet. Seuraavaksi se on leikattava kolmeen kakkukerrokseen (jos korkeus sallii), ja laita sitten yksi osa kakkuun ja rasvaa se runsaalla kermalla. Jälkiruoan tekemiseksi alkuperäiseksi on suositeltavaa asettaa ohut viipaletta tuoretta banaania jokaisen kakun päälle. Sinun pitäisi nousta melko korkea kakku makea kerma ja hedelmät.
Jälkiruoan pinta on edullisesti päällystetty valkoisellajäillä. Sulata maidon kevyt suklaa kahdella ruokalusikalla maitoa ja voita. Sitten lämmin lasite on kaadettava kakun päälle ja laita siihen viipaleita banaania, kunnes se on jäätynyt.
Oikea palveleminen
Sieni banaanikakku tulisi tarjoillapöytä vasta sen jälkeen, kun se on täysin kyllästetty kermalla. Tätä varten on suositeltavaa laittaa jälkiruoka jääkaappiin 9–12 tunniksi. Sitten se on leikattava paloiksi ja esitettävä vieraille erillisillä lautasilla kuuman teen kanssa.
