Nykyaikaiset kaupat ilahduttavat asiakkaitavalikoima ja laaja valikoima makeisia. Mutta tiedät, et halua aina ostaa kakkuja ja piirakoita supermarketista. Voiko joku taata, että ruokalaji on valmistettu reseptin mukaisesti yksinomaan korkealaatuisista tuotteista? Jos sinua kiusaa tällaiset kysymykset, on aika keittää jälkiruokia itse.
Valitettavasti monet kotiäidit ajattelevat sitäkakkujen tai leivonnaisten valmistus omassa keittiössäsi on erittäin vaikea työ, joka vaatii tiettyjä kulinaarisia taitoja. Itse asiassa keittokirjoista löydät monia menestyviä reseptejä, jotka vaativat vähimmäistoimintaa, ainesosia ja aikaa.
Todellinen löytö emäntälle tulee olemaanmonikeitetyt banaanipiirakat. Ateria valmistetaan muutamassa minuutissa. Maku on erinomainen. Ruoanlaittoprosessin aikana leivonnaisen haju levittää talon ympäri ajaen jopa naapurit hulluksi. Herkullisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset minimaalisen joukon tuotteita, keittiöassistentin - hitaan liesin ja vähän mielikuvitusta.
Joskus tapahtuu, että monet hedelmät, mukaan lukienbanaaneja, perheellä ei ole aikaa syödä. Pehmeitä ja hitaita sitrushedelmiä voidaan käyttää kompottien ja mehujen valmistukseen. Mutta monet kotiäidit heittävät banaaneja. Turhaan. He voivat tehdä hienon kotitekoisen kuppikakun. Reseptin yksinkertaisuus ja saatavuus viittaa siihen, että jopa lapsi selviää tehtävästä. Taikina kypsennetään nopeasti ilman sekoitinta ja muita "auttajia".
Luettelo vaadituista aineosista:
Kuorinta 3,5 banaania.Jätämme puolet neljästä hedelmästä koristelemaan ruokaa. Jos otat ylikypsät hedelmät, voit sitten ne muuntaa tavanomaisella haarukalla nopeasti pehmeäksi, homogeeniseksi massaksi. Lähes kaikki banaanipiirakkien reseptit hitaassa liesissä edellyttävät hedelmien käyttöä, jotka ovat makaaneet jonkin aikaa. Vihreitä tai kellastuneita banaaneja on parasta olla ostamatta tällaiseen reseptiin. Homogeeniseen massaan tuomme munat, vanilliinin ja sokerin. On myös tarpeen lisätä voita, jotka on aiemmin sulatettu mikroaaltouunissa nestemäiseen tilaan. Kaada taikinaa sekoittaen siihen maito vähitellen.
Sekoita seulotut jauhot erillisessä kulhossaleivinjauhe tai hiottu sooda. Lisää se banaanin taikinaan, sekoita huolellisesti. Voitele multicookerin kaikki seinät perusteellisesti öljyllä. Banaanipiirakka pyrkii tarttumaan ja palamaan, joten leivonta tulisi “varmistaa” etukäteen. Vakioaika “leivonnassa” nykyaikaisimmissa keittiöapulaisissa on 60 minuutista 1 tuntiin 20 minuuttiin. Tämä aika riittää banaanikakun kypsennykseen.
Älä kiirehdi heti leivonnaisten saamista kulhosta.Useimmilla kotiäidillä, jotka eivät ole ensimmäistä kertaa keittämässä banaanipiirakkaa hitaassa liesissä, suositellaan saamaan leivonnaiset kattilaan. Laita se puinen jalusta ja odota kakun jäähtymistä. Jos alkaa saada leivonnaiset heti kuumiksi, niin on riski saada muruja, ei kokonaista banaanikakkua.
Siksi tämän leivonnan rakenne on hyvin löysäJokaisen liikkeen tulee olla siisti ja kiireinen. Mutta jäähdytetty kakku tulee hyvin nopeasti ja helposti: me taputtelemme kulhon pohjaa varovasti asettamalla keittiön lapaset päälle, käännämme kattilan kuppikakun kanssa ja viimeinen on kämmessämme.
Monipuolistaa klassista reseptiäbanaanikakku, voit keittää herkullisia leivonnaisia lisäämällä kaakaota, raastettua suklaata ja banaaneja. Seurauksena on, että saamme lämpimän, kauniin ja erittäin maukkaan kotitekoisen kakun. Muuten, tällä kakun kanssa voit kokeilla vähän. Voit lisätä siihen banaanin lisäksi myös marjoja, kookospähkinää, pähkinöitä, rusinoita.
Vaaditut tuotteet:
Kuten ymmärrät ainesosaluettelosta, keitätulee olemaan klassinen suklaasekoite. Kaksi seikkaa erottaa sen perinteisestä resepistä: hitaan keittimen käyttö kakkujen ja banaanien leipomiseen, jotka toimivat yhdistävänä linkinä. Valmistuksen ensimmäinen vaihe on rehevän vaahdon tuottaminen sokerista ja munista. Jos ensimmäisessä resepissä oli mahdollista käyttää vain haarukkaa, suosittelemme tässä tapauksessa sekoittimen käyttöä. Vatkaamalla vaahto vähitellen, lisää voi, maito, leivinjauhe, kaakao, jauhot ja vanilja.
Kaikkien edellä kuvattujen käsittelyjen tuloksenase osoittautuu uskomattoman tuoksuva, miellyttävä suklaan väri, taikina. Se on kaada se monitoimikeittimen kulhoon. Älä unohda rasvata sitä esipalaöljyllä. Vaikka monet kotiäidit sanovat, että esimerkiksi Redmond-crock-potin banaanipiirakka ei koskaan pala. Mutta se kannattaa pelata turvallisesti, varsinkin jos sinulla on eri tuotemerkin keittiöassistentti.
Aseta vakioaika - 1 tunti per moodi"Leivonta". Äänimerkin jälkeen emme kiirehdi kannen avaamiseen. Anna leivonnaisen seistä kulhossa vielä 12-15 minuuttia. Sitten otamme jäähdytetyn keksin ulos, leikataan se puoliksi ja levitä paksusti banaanikermalla.
Jokainen leivonnainen kokki sanoo banaanin kerman olevanIhanteellinen ja kannattavin löytö klassiselle suklaasekekselle. Paitsi, että paksulla herkullisella kermalla multicooker-banaanipiirakka (kuva liitteenä) maistuu erittäin hyvältä, se näyttää vaikuttavalta ja näyttää. Keittämiseen tarvitset vain kolme ainesosaa: 220 g smetanaa, sama määrä jauhesokeria, 3 ylikypsää banaania.
Tulevan voiteen komponentit sekoitetaan keskenään.Voit muuttaa ne perunamuusiksi seulan avulla. Tehosekoittimen jälkeen saamme massan lisääntyneeseen loistoon. Päällystämme tuloksena olevan kerman suklaakeksellä ”sydän”. Voit lisätä päälle myös kermaa. Koristele kakku muutamalla viipaalla banaania.
Vielä kirkkaampi ja rikkaampi maku tuleePidä banaanipiirakka hitaassa liesissä, jos täyteaineena käytetään suklaa-banaanikermaa. Tämä vaihtoehto sopii niille, jotka haluavat syödä banaaneja banaaneilla, pestään hedelmäkokteilla. Joten, resepti. Keittämiseen tarvitset seuraavat ainesosat: kolme banaania, 130 g sokeria, 180 g suklaata, 120 ml appelsiinimehua.
Kun taas käännämme banaaneja haarukallahomogeeniseksi soseeksi suklaa tulisi jo sulataa vesihauteessa. Lisää hienonnettu banaani hyvin lämmitettyyn massaan, kaada appelsiinimehu ja lisää sokeri. Kuumenna seos kiehuvaksi erittäin alhaisella lämmöllä. Keitä kermaa keskilämpötilassa 3 minuutin ajan. Sammutamme kaasun. Antamatta kerman jäähtyä kokonaan, käytämme sitä kakkujen, leivonnaisten ja muun tyyppisten jälkiruokien päällystämiseen.
