Saksan asukkaat rakastavat makeita leivonnaisia. Erityisen suosittu paikallisen väestön keskuudessa on saksalainen Kukhen-piirakka. Resepti tällaisia jälkiruokia varten löytyy tämän päivän artikkelista.
Käyttämällä alla kuvattua tekniikkaa se osoittautuu erittäin hyväksiruokahalua, ruokavaliota ja samalla tyydyttävä jälkiruoka. Se kypsyy niin nopeasti, että se voidaan paistaa kiireisen päivän jälkeen. Koska tämä saksalaisen Kuchen -piirakan resepti olettaa tiettyjen komponenttien läsnäolon, varmista etukäteen, että sinulla on kaikki mitä tarvitset käden ulottuvilla. Tarvitset:
Voit tietysti pärjätä ilman kookospähkinää. Mutta hänen ansiostaan saksalainen piirakka "Kuchen", jonka resepti varmasti lisää henkilökohtaiseen kokoelmaan, saa kevyen hienostuneen maun ja epätavallisen aromin.
Yhdistä kulhossa raaka kananmuna japuolet saatavilla olevasta sokerista. Kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti vispilällä. Kaikki saatavilla oleva jogurtti tai kefiiri kaadetaan tuloksena olevaan massaan. Välittömästi sen jälkeen seulotut jauhot ja leivinjauhe kaadetaan vähitellen samaan kulhoon. Kaikki vaivataan voimakkaasti tasaiseksi.
Tuloksena oleva taikina kaadetaan tulenkestävään materiaaliinmuoto, joka on voideltu pienellä määrällä kasviöljyä. Tulevan saksalaisen piirakan "Kuchen" huippu, jonka reseptin voi helposti hallita myös aloittelija, ripotellaan kookospähkinän ja jäljellä olevan sokerin seoksella. Tämän jälkeen muotti poistetaan uuniin. Jälkiruoka paistetaan vakiolämpötilassa kaksikymmentäviisi minuuttia. Valmis tuote jäähdytetään hieman, poistetaan muotista ja tarjoillaan aromaattisen yrttiteetä kanssa.
Tällä tekniikalla voit paistaa nopeastiyllättävän maukas ja aromaattinen saksalainen piirakka "Stroisel kuchen". Tämän herkun resepti sisältää yksinkertaisen ainesosasarjan käytön, joista suurin osa on aina järkevän kotiäidin varastossa. Siksi on todennäköistä, että sinun ei tarvitse edes käydä ostoksilla. Tässä tapauksessa talossasi pitäisi olla:
Kaikki tämä tarvitaan taikinan vaivaamiseen, jostamyöhemmin saksalainen Kuchen -piirakka leivotaan. Tämän jälkiruoan resepti olettaa ns. Streuselin läsnäolon. Sen valmistamiseksi sinulla pitäisi olla:
Lisäksi sinun on myös tehtävä täyttö. Se sisältää teelusikallisen sokeria ja neljäsosa litraa makeaa kermaa.
Ensinnäkin sinun on tehtävä testi.Sen valmistamiseksi kaikki irtotavaran komponentit yhdistetään yhteen astiaan. Pehmennetty voita lähetetään tuloksena olevaan seokseen ja jauhetaan kaikki murusiksi. Munat ajetaan käytännössä valmiiseen taikinaan ja vaivataan hyvin tasaiseksi. Tuloksena oleva massa levitetään muottiin, jonka pohja on peitetty pergamentilla ja tasoitetaan huolellisesti.
Nyt on aika puuttua Streuseliin.Saadaksesi sen, kaada kaikki kuivat aineet kulhoon ja jauhaa ne muruiksi voin kanssa käsin. Valmis strusel asetetaan taikinan päälle ja paistetaan uunissa kaksisataa astetta. Noin kaksikymmentäviisi minuuttia myöhemmin ruskistettu jälkiruoka liotetaan makeassa kermassa yhdistettynä rakeistettuun sokeriin.
Tämä menetelmä mahdollistaa suhteellisen nopeanleipoa pehmeää ja aromaattista saksalaista piirakkaa "Rivel kuchen". Sen valmistusohje on hieman erilainen kuin aiemmat vaihtoehdot ja kestää hieman kauemmin. Siksi on suositeltavaa aloittaa melu tämän jälkiruoan kanssa vain silloin, kun sinulla ei ole kiire. Tässä tapauksessa sinun pitäisi olla kotona:
Lisäksi tarvitset hieman hilloa ja 70 grammaa voita.
Yhdessä syvässä astiassa ne yhdistävät lämmitetynmaito, munat, sokeri ja suola. Siihen lisätään myös murennettu hiiva. Kaikki tämä jätetään muutamaksi minuutiksi. Heti kun hiiva on levinnyt, aloita siivilöityjen jauhojen lisääminen pikkuhiljaa kulhoon. Valmis pehmeä ja joustava taikina siirretään lämpimään paikkaan, jossa ei ole vedoksia. Kun se nousee, se murskataan ja jätetään hetkeksi.
Aseta kaksinkertainen taikina tasaiselle alustallejauhotetulla pinnalla ja leikkaa paloiksi. Jokainen pala rullataan kerroksessa, jonka paksuus on noin senttimetri, ja lähetetään leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla. Voitele taikinan päälle hedelmä- ja marjahillo ja ripottele pehmennetystä voista valmistettuja murusia, ruokalusikallinen sokeria ja pieni määrä jauhoja.
Tuloksena oleva puolivalmis tuote lähetetään osoitteeseenvedellä ja laita sitten uuniin. Jälkiruoka paistetaan kaksisataa astetta. Uunissa oleskeluaika riippuu suurelta osin laitteen ominaisuuksista. Mutta pääsääntöisesti se ei ylitä kolmekymmentä minuuttia. Tällainen piirakka tarjoillaan mukin aromaattisen teen tai kupin vahvan kahvin kanssa.
Tämä saksalaisen Kuchen -piirakan resepti, jonka kuva löytyy tämän päivän artikkelista, on erittäin yksinkertainen. Sen toteuttamiseksi tarvitset:
Tämä ei kuitenkaan ole täydellinen luettelo siitä, mitä tällaisten leivonnaisten valmistamiseen tarvitaan. Lisäksi sinulla pitäisi olla käsillä:
Yhdessä säiliössä kaikki tuotteet sisältyvättaikinaan ja sekoita ne hyvin. Tuloksena oleva massa lähetetään muottiin ja laitetaan uuniin. Tulevan jälkiruoan pohja paistetaan normaalilämpötilassa noin neljännes tunnin ajan.
Sitten ruskistunut kuori voidellaan paksulla hillolla, sirotellaan margariinista, sokerista ja jauhoista valmistetuilla murusilla ja palautetaan uuniin. Viidentoista minuutin kuluttua jälkiruoka voidaan tarjoilla.
