Haluatko yllättää perheesi herkullisella kotitekoisellaLeivonnaiset? Katsokaa sitten artikkeliamme! Sieltä opit tekemään suklaapiparkakkuja kotona, ja voit täydentää muistikirjaasi uusilla resepteillä.
Kotitekoisia suklaapiparkakkuja. Resepti, valokuva
Tämä kaunis herkku kirkastaa lomaaja ilahduttaa kotitekoisen leivonnan ystäviä. Kerromme sinulle, kuinka valmistaa piparkakkuja rätinä (halkeamia pinnalla). Tätä jälkiruokaa varten tarvitset seuraavat tuotteet:
- Vehnäjauhot - 210 grammaa.
- Kaakaojauhe - 25 grammaa.
- Leivonta taikina - puoli tl.
- Maitosuklaa - 200 grammaa.
- Voi - 90 grammaa.
- Sokeri - 110 grammaa.
- Suola on yksi ripaus.
- Kananmunat - kolme kappaletta.
- Vanilliini.
- Icing sokeria.
Kuinka tehdä herkullisia suklaapiparkakkuja? Lue jälkiruokaresepti täällä:
- Sulata voi ja suklaa mikroaaltouunissa, lisää sitten suklaa ruokaan ja sekoita.
- Aseta lyötyt munat ja vanilliini seokseen. Muista sekoittaa elintarvikkeet hyvin jokaisessa vaiheessa.
- Yhdistä erillisessä kulhossa seulotut jauhot, leivinjauhe ja kaakao.
- Vaivaa valmisruoka taikina,kääri se muovikelmuun ja laita se jääkaappiin yhdeksi tunniksi (jos haluat valmistautua vieraiden saapumiseen etukäteen, voit tehdä taikinan päivässä tai jopa kolmessa päivässä).
- Kuumenna uuni 160 asteeseen ja aseta pergamentti leivinpaperille.
- Tee pieniä palloja kylmästä taikinasta ja rullaa kukin jauhemaisella sokerilla.
Aseta työkappaleet viiden tai kahden etäisyyden päähänkymmenen senttimetrin päässä toisistaan. Jos valmistit taikinan oikein, piparkakkujen koko kasvaa useita kertoja. Neljännes tunnin kuluttua leipomotuotteiden tulisi halkeilla ja tomusokerin tulisi muuttua kuorruksi. Poista piparkakut uunista ja säilytä jääkaapissa viiden minuutin ajan. Sen jälkeen ne voidaan laittaa astiaan ja kantaa pöydälle.
Suklaa piparkakut. Resepti valokuvalla
Tässä on yksinkertainen resepti kotitekoisia herkkuja. Vietät hyvin vähän aikaa ja vaivaa sen toteuttamiseen.
ainesosat:
- Kaakao - kaksi ruokalusikallista.
- Vehnäjauhot - kaksi ja puoli kuppia.
- Kananmunat - kaksi kappaletta.
- Sokeri - yksi lasi.
- Voi - 100 grammaa.
- Soda - yksi teelusikallinen.
- Kaneli - yksi tl.
- Hunaja - viisi ruokalusikallista.
- Marmeladi - 150 grammaa.
- Jauhettu sokeri - viisi ruokalusikallista.
- Vesi - kaksi ruokalusikallista.
Kuinka valmistaa kotitekoisia suklaapiparkakkuja? Jälkiruokaresepti on hyvin yksinkertainen:
- Taikinan valmistamiseksi sekoita munat, voi, sokeri, hunaja, kaneli ja ruokasooda. Laita saatu massa vesihauteeseen ja keitä kymmenen minuuttia.
- Poista kulho lämmöltä ja lisää jauhoja. Sinulla pitäisi olla ei liian kova elastinen taikina.
- Laita se sitten kiharaisiin silikonimuotteihin. Aseta marmeladi keskelle ja peitä täyte toisella taikinalla.
Yhdistä aihioiden reunat ja lähetä tulevaisuuspiparkakut hyvin esilämmitetyssä uunissa. Peitä valmis herkku vedellä ja tomusokerilla valmistetulla kuorrutuksella (nämä elintarvikkeet on sekoitettava ja kuumennettava tulen päällä).
Suklaa piparkakut
Euroopan maissa on tapana antaa tuoksuvia piparkakkuja tai tuoreita piparkakkuja ystäville jouluna. Jos haluat omaksua tämän miellyttävän perinteen, käytä sitten reseptiämme.
Tarvittavat tuotteet:
- Valkoinen jauhot - 320 grammaa.
- Kananmuna
- Voi - 70 grammaa.
- Hunaja - yksi rkl.
- Jauhettu sokeri - 50 grammaa.
- Kaakao - neljä ruokalusikallista.
- Inkivääri - yksi ruokalusikallinen
- Suola, leivinjauhe - yksi tl.
- Kardemumma ja muskottipähkinä - jälkiruokalusikka.
- Jauhettu chili - puoli tl.
Voit tehdä suklaa-piparkakkuja tällaisilla aromaattisilla mausteilla:
- Sekoita tehosekoittimella tomusokeri, muna ja voi.
- Siivilöi jauhot seokseen, lisää hunajaa, mausteita, leivinjauhetta, kaakaota ja suolaa.
- Vaivaa taikina. Huomaa, että sen ei pidä tarttua käsiisi.
- Seuraavaksi sinun on rullattava makkara taikinasta ja leikattava se useaan osaan.
- Rullaa palloja jokaisesta palasta, purista ne sitten kämmentesi väliin ja rullaa sokerijauhetta. Aseta aihiot pergamenttipaperille ja anna niiden istua kymmenen minuuttia.
Paista herkku korkeimmassa lämpötilassa noin kymmenen minuuttia.
Suklaa piparkakut. Yksinkertainen resepti
Jos haluat piristää itseäsi synkänä päivänä, valmista sitten herkku reseptimme mukaan. Tätä jälkiruokaa varten tarvitset:
- Vehnäjauhot - puolitoista lasia.
- Sokeri - puoli lasia.
- Kaakao - yksi tl.
- Soda - kolmasosa teelusikasta.
- Voi - 50 grammaa.
- Kanamuna - kaksi kappaletta.
Suklaapiparkakut valmistetaan seuraavasti:
- Raasta pakastettu voi.
- Lisää siihen sokeria ja kaakaota.
- Sekoita ruoka perusteellisesti haarukalla ja lisää siihen munia.
- Lisää lopuksi seulotut jauhot ja sooda.
Tee piparkakkuja tai kiharaisia kakkuja ja paista ne sitten hyvin lämmitetyssä uunissa. Tarjoile herkku teen tai muun kuuman juoman kanssa.
Suklaa-piparkakut pähkinöillä
Lievä aromaattinen herkku ilahduttaa sinua sekä iltateellä että juhlapöydässä.
Tarvittavat tuotteet:
- Hunaja - 100 grammaa.
- Sokeri - 150 grammaa (100 täytteessä ja 50 taikinassa).
- Kananmunat - kolme kappaletta.
- Voi - 50 grammaa.
- Vanilliini, sooda, kaneli ja kaakao - yksi tl.
- Vehnäjauhot - 300 grammaa.
- Hasselpähkinät - 100 grammaa.
- Tärkkelys - yksi rkl.
- Tumma suklaa - 150 grammaa.
- Valkoinen suklaa - 30 grammaa.
Kuinka tehdä suklaa-piparkakkuja pähkinätäytteellä:
- Vatkaa ensin pehmeä voi hunajan, sokerin ja kananmunan kanssa.
- Sekoita jauhot kaakaon, mausteiden ja soodan kanssa.
- Vaivaa pehmeä taikina valmistetuista tuotteista, kääri se kalvoon ja jääkaappiin päiväksi.
- Kun oikea aika on kulunut, rullaa taikinakerros ja leikkaa se neliöiksi (noin kuusi x kuusi senttimetriä).
- Pilko pähkinät monitoimikoneessa, lisää niihin munat, tärkkelys ja jauhesokeri.
Aseta puolet aihioista pergamentille,aseta lusikallinen täytettä jokaisen keskelle. Peitä pähkinät jäljellä olevilla taikinan neliöillä. Paista piparkakut uunissa ja upota sitten sulatettu tumma suklaa. Sulata myös valkoinen suklaa ja koristele piparkakkujen pinta sillä.
Suklaa-piparkakut kermalla
Herkulliset aromaattiset leivonnaiset voidaan valmistaa vain tunnissa.
ainesosat:
- Kermaviili - 200 grammaa.
- Voi - 50 grammaa.
- Hunaja - kaksi ruokalusikallista.
- Sokeri - puoli lasia.
- Vaniljasokeri - yksi paketti.
- Suolaa on neljäsosa tl.
- Kananmuna
- Leivinjauhe - tl.
- Kaakao - kolme ruokalusikallista.
- Vehnäjauhot - puolitoista tai kaksi lasia.
- Kaneli - puoli tl.
- Muskottipähkinä - maun mukaan (ilman sitä).
- Vesi - neljä ruokalusikallista.
Joten valmistelemme suklaa-piparkakkuja kermalla:
- Sulata voi ja hunaja kattilassa ja sekoita ne sitten kahden rkl jauhojen kanssa.
- Yhdistä smetanaa erillisessä kulhossa munan, suolan, sokerin, kanelin, vaniljan ja kaakaon kanssa.
- Yhdistä molemmat seokset, lisää jauhot ja vaivaa tahmea taikina.
- Voitele leivinlevy voilla ja ripottele päälle jauhoja. Muodosta taikinasta pallot ja aseta ne pienelle etäisyydelle toisistaan. Työkappaleiden veistämisen helpottamiseksi voit rasvata kätesi kasviöljyllä.
Paista piparkakkuja evästeet neljännes tunnin ajan ja tarkista valmius tulitikulla.
Piparkakku suklaa
Tarpeellisen ja herkullisen herkun tekemiseen tarvitset seuraavat elintarvikkeet:
- Maito - 250 ml.
- Jauhot - 625 grammaa.
- Sokeri - 250 grammaa.
- Suola - yksi hyppysellinen.
- Kasviöljy - 50 grammaa.
- Vaniljasokeri ja leivinjauhe - kaksi pakkausta.
- Kaksi munaa.
- Kaakao - 60 grammaa.
- Jauhettu sokeri - 120 grammaa.
resepti:
- Sekoita 120 grammaa jauhoja suolan ja sokerin kanssa. Kaada tämä seos kiehuvaan maitoon ja keitä taikina hetkeksi.
- Kun seos on hieman jäähtynyt, lisää siihen voita, yksi muna, keltuainen ja vanilja. Voita ruoka sekoittimella.
- Siivilöi jauhot syvään kulhoon, lisää leivinjauhe, kaakao ja nesteseos.
- Rullaa saatu taikina paksuksi kerrokseksi ja leikkaa siitä minkä tahansa muotoiset piparkakut. Paista herkku hellästi.
- Tee kaakao, tomusokeri ja proteiinikuorrutus.
Voitele valmiit piparkakut kekseillä, kunnes ne ovat jäähtyneet.
johtopäätös
Suklaa piparkakut, valokuvia ja reseptejä, joista meLähetetty yllä, erittäin helppo valmistaa kotona. Yritä leipoa herkullinen herkku keittiössäsi, ja pian et enää halua ostaa valmiita leivonnaisia kaupoista ja kauppakeskuksista.
