Daiquiri cocktail - cocktail perheestäalkoholijuomia. Se perustuu sokeriin, rommiin ja kalkkiin. Daikiri on nimetty kaupungin mukaan, jossa se keksittiin. Yhden version mukaan juoma keksi yksi barman, jonka henki päättyi. Sen sijaan hän alkoi palvella rumia, joka makuista sekoitettiin muiden ainesosien kanssa. Ajan myötä tässä cocktaelissa on paljon erilaisia vaihtoehtoja.
Toisen version mukaan tämä juoma kekseli Kuubalaineninsinööri. Jotta hänen työläisryhmänsä auttaisivat janoa, hän sekoitti käytettävissä olevat rumit, limetit, sokerin ja jään. Tuloksena oleva juoma oli niin suosittu työntekijöille, että he jakoivat resepinsa koko saarelle. Tähän mennessä Daiquiri-cocktailia pidetään yhtenä maailman eniten käytetyistä cocktaileista. Erityisesti se on suosittu kuuma kausi. Tällainen suosio johtuu siitä, että hän pystyy sammuttaa jano nopeasti ja maukkaaksi.
Tällä hetkellä on monia erilaisiareseptejä tämän juoman valmistukseen. Daiquiri-cocktail-resepti löytyy sivuilta sekä painetuilta julkaisuilta että Internet-pohjaiselta internet-pohjalta. Valmistella klassista versiota Daiquiri, tarvitset seuraavat ainesosat: Kuusikymmentä millilitraa rommi (se on parempi ottaa Ronriko, kapteeni Morgan Carte Blanche), kymmenen millilitraa Maraschinoon likööri, viisitoista ml limen mehu ja teelusikallinen tavallisen sokerin. Jäähdytetty kulhoon sähkövatkain täytyy asetella kaikki ainekset. Sitten sinun täytyy lisätä iso lasi jäätä pelimerkkejä. Daiquirin tarjoamiseksi cocktailia tarvitaan kyllästetyssä tilassa. Kokolattialasilla on oltava leveä pohja ja esijäähdytettävä. Viinilasin päälle laittaa pari lyhyttä pilliä.
Tämän cocktaasin suosituin muunnelmaon Banana Daiquiri. Kokki sitä tarvitset neljäkymmentäviisi millilitraa rommia, viisitoista ml mehua tuoretta lime, puoli tuore banaani, neljäkymmentäviisi ml pastöroitua tai keitettyä maitoa ja yksi täysi teelusikallinen sokeria. Tällaista cocktaelia tarjoillaan tavallisesti lasiin, joka on tarkoitettu samppanjaa varten.
Cocktail Strawberry Daiquiri nauttii myössuuri suosio. Kokki sitä tarvitset kolmekymmentä kahdeksan millilitraa vaaleaa rommia, kaksikymmentä ml mansikka brandy, kaksitoista ml appelsiinimehua, mansikkasose viisikymmentä ml, kaksikymmentä ml limen mehu, kuusi ml viina De Cuyper Grenadine, yksi teelusikallinen sokeria liukumäki. Koristella tuloksena cocktail siivuja ananas, appelsiini, lime ja kaksi puolikasta mansikat. Tarjoile paksulla oljella.
Daiquiri-cocktailia voidaan valmistaaystäville kirsikka makuun. Valmistelemaan Cherry Daiquiri vaadittu viisikymmentä millilitraa kirsikkabrandyt, kaksikymmentäviisi millilitraa vaaleaa rommia, kahdeksan millilitraa sitruunamehu, sokeri siirappi ja kaksikymmentä millilitraa kaksitoista millilitraa nestettä nimellä De Cuyper Grenadine, viisi kirsikat. Sinun täytyy koristella siivu sitruunalla ja kirsikoilla. Cocktail, puolitettuna, voidaan tarjoilla samppanjaaterikoissa.
Coconut Daiquiri on myös kysyntää.Sillä se vaati neljäkymmentäviisi millilitraa vaaleaa rommia, ja kaksikymmentäviisi millilitraa kookos rommia, kaksitoista millilitraa limen mehu, sokeri siirappi ja kaksikymmentä millilitraa, kaksikymmentä millilitraa kookoskermaa, yksi teelusikallinen tarkoitettu kuohukermaa ja kaksi teelusikallista tummaa rommia vahva. Edge lasi kaikki ainekset paitsi tummaa rommia, koristele kookoshiutaleita ja kalkkia. Sitten kaikki tämä ravistetaan ja suodatetaan lasille, joka on täynnä jäätä. Tumma rommi kaada lusikan cocktailin pinnalle. Valmis cocktaili on koristeltu siivu kalkki ja kirsikka.
