Kiinnostus klubikulttuuriin johtaa jaosapuolten palveluksessa olleita juomia. Ammattimaiset baarimestarit ovat ilmestyneet maan valtavissa maissa, jotka voivat tehdä yhden satoja cocktaileja ilman virvokkeita vastaan. Esiintynyt ja aesthetes juomia, hyvin tietoinen siitä, mitä niiden pitäisi sisältää, ja maku määrittää tarkkuus noudattaa reseptiä. "Ilmailu" ei läpäissyt molempien erikoisryhmien huomion - cocktail, joka on juhlava ilme, herkkä maku ja hieno aromi. Fanien fanit kokeilivat todennäköisesti sitä ja sopivat samanlaisesta mielipiteestä.
Kokoonpano viisi vuotta sitten juhli sata vuottavuosipäivää. Hänet palveli Hugo Enslinin asiakkaita vuonna 1911; hän kuvaili valmistetta ja osoitti ainesosien suhdetta viiden vuoden kuluttua keräysruokavalikoimasta.
Kuitenkin vuonna 1930, ilmailukocktail tehtiinmuutokset: koska violetti likööri oli luettelossa niukkoja tavaroita, se poistettiin ainesosaluettelosta uuden reseptin Harry Craddock. Samaan aikaan juoma on menettänyt suuren osan sen viehättävyydestä: taivaansininen väri, josta hän sai nimen ja maun harmonia - cocktaatti tuli hapan.
Neljäkymmentä vuotta, säännöllinen baarimikko Patrick DuffyHän palautti likööri koostumukseen, mutta tämä ei korjannut tilannetta, koska Crème de Violette oli vielä mahdoton saada. Joten vuoteen 2007 asti, jolloin sen julkaisu alkoi uudelleen, tämä "ilmailu" cocktaili oli epärealistinen yrittää.
Muuten sen alkuperäisessä muodossaan se on sisällytetty International Barenders Associationin (IBA) juomaluetteloon.
Kun kyseessä on ilmailukerttu, reseptiVoit tarjota kahta tyyppiä: moderni ja oikea. Violet-likööri ja romanttinen nimi Crème de Violette on edelleen vaikea ostaa, jopa valtioissa ja edistyneessä Euroopassa. Mutta jatkuvaa onnekasta ensiksi kehitämme Hugo Enslinin kehitystä:
Nykyaikaisempaa ilmailukerttua on kuitenkin saatavana. Resepti tässä tapauksessa näyttää tältä:
Molemmissa tapauksissa valmiste on sama: jääpalat kaadetaan ravistelijaksi, juomat kaadetaan, sitruslakkaa puristetaan. Cocktail riehuu, ja karkotus kaadetaan lasiksi ja koristellaan.
Joissakin tapauksissa ihmiset yrittävät kokata"Ilmailu" -cocktail, korvaamalla gin vodkalla. Mielestämme tämä on reseptin pilkku ja tuotos on mitä tahansa, paitsi mitä Hugo Enslin sai aikaan aikanaan.
Jos olet niin onnekas, että olet onnistunut saamaan senCrème de Violette, ei pelkästään lentoliikenteen cocktailia. Komponenttien koostumus mahdollistaa muiden juomien valmistamisen - muutamalla reseptin muutoksella.
Nauti illasta houkuttelevilla juomilla!
