Cocktail "Cosmopolitan" resepti Cheryl Cookista eikä vain

Elegantti vaaleanpunainen juoma martini-lasissa,Kosmopoliittinen cocktail tunnetaan Carrie Bradshawin ja hänen ystäviensä, amerikkalaisen TV-sarjan Sex and the Cityn sankarien, suosiossa. Mutta siihen saakka Madonna ja muut amerikkalaisten näyttelyliiketoiminnan edustajat olivat jo hyväksyneet sen kuuluisalla South Beachin alueella, Miami. Voit jopa puhua siitä, että Amerikassa hänestä tuli erittäin suosittu, kun Madonna koki cocktailin Grammyn seremonian kuvissa.

1960-luvulla juomaa ei ollut vielä kutsuttu "Cosmopolitan" -kokteiksi. Sen resepti perustui purkitettuun karpalomehuun "Ocean Spray Cranbury Jus".

Kosmopoliittisen cocktailin nykyinen suosiotai yksinkertaisesti "Cosmo", viittaa 1980-luvun puoliväliin. Cheryl Cook Miami, lempinimeltään Queen Martini South Beach, keksi, miten "Cosmopolitan", jota naiset haluaisivat maistaa. Hän sekoitti Absolut Citronin vodkaa, Rosein mehua kalkkia, trill-sek (likööri oranssia makua) ja antaa juomalle tyypillisen vaaleanpunaisen sävyn, johon lisättiin pieni karpalomehu. "Absolute Citron" -tuotetta pidettiin uudena tuotteena ja sitä ei myyty virallisesti kaikkialla Amerikassa vuoteen 1988 asti. Mutta Miamissa vain hänen testimyyntinsä tapahtui.

Cosmopolitan Cocktail, Cheryl Cookin resepti

ainesosat:

• 60 ml Absolut Citron vodkaa;
• 30 ml karpalomehua;
• 30 ml trillia sekunnissa;
• 15 ml tuoretta limenmehua;
• jääpalat.

valmistus:

• laittaa jään ravistimeen;
• laita kaikki ainesosat ravistimeen ja ravista sitä hyvin;
• kaada juomaa jäähdytettyyn martini-lasiin;
• Koristele sitruunalla ja tarjoile.

Cocktail-koristeluun käytetään useimmiten ohuita, oransseja kuoria tai sitruunakiiloja.

Dale DiGroff, cocktailien kuningas, maistanut CosmoaFog City Dayne, San Franciscon suosittu matkailukohde, tarjosi klassisen versionsa cocktaileista kuuluisassa New Yorkin ravintolassa ja yökerhossa Rainbow Roomissa 1980-luvun lopulla.

Tunnetuimmat ruoanvalmistusasetuksetOn paljon cocktaileja, ja Cosmopolitan-cocktail ei ole poikkeus. Resepti vaihtelee baarista ja baarimurin mieltymyksistä riippuen. Monet sallivat itselleen suuret vapaudet alkuperäisen reseptin kanssa ja keksivät kaikki uudet muunnelmat.

Käytä sitrushedelmien sijaan tavallista vodkaa."Cosmopolitan Blue" sisältää valkoista karpalomehua, joka on sekoitettu Curacaon kanssa, sininen likööri oranssin likööri sijaan. Italialaisessa tulkinnassa limoncello (sitruuna-likööri) käytetään kalkkimehun sijaan.

Cosmopolitan Barbadosissa rommi korvaa vodkan.

Mukana on myös ns. "Morning Cosmopolitan", joka käyttää kahvia vodkaa, jota kutsutaan "huippu-mi-ap" tai keinoksi piristää.

Tai tässä on kosmopoliittinen cocktail, resepti granaattiomehun kanssa.

ainesosat:

• 60 ml vodkaa;
• 60 ml oranssi likööriä;
• 60 ml granaattiomenamehua, mieluiten juuri puristettua;
• 30 ml sitruunamehua.

valmistus:

• Haluttaessa voit käyttää Absolut Citron -vodkaa ja tuoretta puristettua sitruunamehua ja lisätä sokeria, jotta se on makea.
• Sekoita oranssi likööri, vodka ja granaattiomena mehu ravistimessa jäällä. Ravista ravistinta voimakkailla liikkeillä;
• kaada juomaa jäähdytettyyn cocktaillasiin.

Tyylikäs cocktail Sheridan-likööri voi myös olla nimeltään naisten cocktail, mutta on niin suuri, että miehet eivät kykene vastustamaan kiusausta kokeilla sitä.

Likööri "Sheridan" valmistetaan Dublinissa "Thomas Sheridan ja Sons".

Ensinnäkin se kiehtoo pullon itse liköörillä,koostuu kahdesta osasta, joista jokaisella on oma kaula. Eräässä osassa on kahvin likööri, jonka maku on viski, ja toinen osa pullosta on täynnä valkoista maitosuklaan likööriä. Kun kaatat likööriä lasiin, "valkoinen likööri" osoittautuu "mustan liköörin" päälle, joka näyttää irlantilaista kahvia.

Muutama jääpala lasissa ei tietenkään häiritse.