Kaikki kuivatut hedelmät, mukaan lukien viikunat, luumut,rusinat, taatelit ja tietysti kuivatut aprikoosit ovat tunnettuja hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Niitä pidetään arvokkaina tuotteina, koska ne sisältävät suuren määrän mikro- ja makroelementtejä, vitamiineja ja mineraaleja.
Kuivatut aprikoosit ovat aprikoosin hedelmiäpuut, jotka on kuivattu tietyn ajan auringossa. Tämän upean kuivatun hedelmän saamiseksi valitaan vain korkealaatuiset ja kypsät hedelmät. Sitten ne pestään ja kuivataan perusteellisesti. Lajikkeesta riippuen hedelmät muutetaan kuivatuiksi eri tekniikoilla. Pieniä aprikooseja ei jaeta puolikkaiksi, vaan ne kuivataan kokonaisina yhdessä siementen kanssa. Joten osoittautuu aprikoosi.
Laadukkaiden kuivattujen hedelmien on oltava puhtaita,keskikova ja joustava. Ne voidaan erottaa tylsistä, ei liian kirkkaista väreistään sekä kohtalaista ryppyistään. Kuivattujen aprikoosien liian kirkas, kylläinen keltainen-oranssi väri osoittaa sen prosessoinnin erilaisilla kemikaaleilla, mukaan lukien rikkioksidi (E220). Se voi aiheuttaa allergisia reaktioita ja voi olla haitallista hengitysteille.
Mikä on kuivattujen hedelmien arvoaprikoosi? Kuivattujen aprikoosien hyödyllisiä ominaisuuksia on tutkittu pitkään. Kuivumisprosessissa se menettää suurelta osin C-vitamiinia, mutta silti se säilyttää biologisesti aktiivisia aineita, hivenaineita, vitamiineja, kuituja ja pektiiniä, joita henkilö tarvitsee. Kuivattujen aprikoosien kemiallinen koostumus sisältää vettä (20 g), hiilihydraatteja (51 g), proteiineja (5,2 g), ravintokuitua (18 g), tärkkelystä (3 g). Tämä kuivattu hedelmä on arvokkaiden aineiden, kuten beetakaroteenin, A-, B1-, B2-, E- ja PP-vitamiinien, varasto. Kuivattuissa aprikooseissa on myös runsaasti mineraaleja, kuten fosforia, natriumia, magnesiumia, kalsiumia, kaliumia. Se sisältää arvokkaita hivenaineita, kuten seleeniä, rautaa, sinkkiä, mangaania ja kuparia. Kuivattujen aprikoosien makeus johtuu korkeasta sakkaroosipitoisuudesta, glukoosista ja fruktoosista. Kuivattujen aprikoosihedelmien ravintoarvo on 214 kcal / 100 g. Hyödyllisten makro-, mikroelementtien ja vitamiinien suuren määrän vuoksi kuivattuja aprikooseja käytetään paitsi elintarvikkeina myös lääkkeinä, mikä auttaa myös ummetuksessa.
On hyvin tiedossa, että kuivatut aprikoosit heikkenevät. Tämä terveellinen tuote on erinomainen ummetukseen ja ruoansulatushäiriöihin. Kuivatut aprikoosit toimivat lievänä laksatiivina. Se stimuloi ruoansulatusta. Miksi kuivatut aprikoosit ovat heikkoja? Se on yksinkertaista: tämä kuivattu hedelmä sisältää huomattavan määrän kuitua, jolla on positiivinen vaikutus koko ruoansulatuskanavaan. Kuitu ympäröi ja kuljettaa sulamattomat ja pilkkomattomat ruokahiukkaset, varmistaa liikkeen paksusuolessa ja helpottaa niiden poistumista kehosta.
Kasvien suuren pitoisuuden vuoksikuidut ja pektiinikuivatut aprikoosit on tarkoitettu kroonista ummetusta sairastavien ihmisten käyttöön. Perinteinen lääketiede ehdottaa syömistä noin 6-8 kuivattua aprikoosihedelmää ruoansulatuskanavan normalisoimiseksi. Kuivatut aprikoosit heikentävät tai vahvistavat? Tietenkin se heikentää ja tekee jakkarasta säännöllisen! On myös tärkeää, että se vähentää insuliinin tuotantoa ja estää myös sokerin muuttumista rasvoiksi. Siksi kuivattujen aprikoosihedelmien systemaattinen käyttö auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan toiminnan ja hidastaa samalla rasvakertymien muodostumista.
Joten, jos haluat tehdä tyhjennyksensuolet säännöllisesti, käytä seuraavaa kansan resepti. Ota yksi lasi kuivattuja aprikooseja, sama määrä saksanpähkinöitä, jauhettu etukäteen ja kevyet rusinat. Yhdistä nämä ainesosat ja siirrä lasiastiaan. Lisää hunaja (puoli litraa), 1 kuppi pellavansiemeniä, hienonnettu sekoittimella. Lisää lopuksi seokseen ½ kuppia kuivaa heinää.
Kuivatut aprikoosihedelmät eivät paranna vainRuoansulatuskanava. Ne erittävät kehon kolesterolista, radionukleotideista ja raskasmetalleista. Myös aprikoosihedelmät helpottavat raudan puutteesta johtuvaa anemiaa. Lisäksi kuivatut aprikoosit parantavat immuniteettia. Riittävän kaliumpitoisuuden vuoksi se on tarkoitettu myös sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksille. Kuivattujen aprikoosien keittämisellä on erinomainen diureettinen vaikutus, joten sitä käytetään munuaisten toiminnan häiriöihin. Kuivattujen aprikoosien perusteella tehtyjä infuusioita käytetään diabetes mellituksen ja kilpirauhasen sairauksien hoidossa. Suuri beetakaroteenipitoisuus muuttaa tämän tuotteen lääkkeeksi, joka voi parantaa näköä ja suojata silmiä tulehduksilta.
Siksi säännöllinen kuivattujen aprikoosien kulutuspuhdistaa kehon myrkkyistä sekä ylläpitää kaikkien elinten normaalia toimintaa ja parantaa terveyttä. Muista kuitenkin, että et voi käyttää väärin kuivattuja aprikooseja, aprikooseja ja kaisaa. Muistaen vastaus kysymykseen siitä, heikentävätkö kuivatut aprikoosit, syö kuivatut hedelmät kohtuullisina määrinä - enintään 6 hedelmää päivässä. Suuri annos kuivattuja aprikooseja voi aiheuttaa vatsavaivoja. Voi hyvin!
