Pääsääntöisesti kukaan ei voi tehdä ilman jälkiruokaajuhla. Se on eräänlainen juhlallisen aterian lopullinen sointu. Sellaisen ruoanlaitto itse ei ole ollenkaan vaikeaa. Sinun on vain osoitettava pieni mielikuvitus. Otetaan esimerkiksi Nesquik-kakku. Se on täydellinen päivittäisiin perhejuhliin sekä erityisiin juhlallisiin juhliin. Voit valmistaa tällaisen jälkiruoan monin tavoin. Esimerkiksi kannattaa harkita useita alkuperäisiä vaihtoehtoja.
Nopea ja helppo
Многие хозяйки считают, что выпечка – это сложное ja tylsiä ammattia, joka vie paljon aikaa ja vaivaa. Kakku "Nesquik" kiistää täysin nämä oletukset. Tällainen alkuperäinen jälkiruoka voidaan valmistaa melko helposti kotona itse, ilman paljon vaivaa. Jos haluat keittää Nesquik-kakun itse, tarvitset seuraavat tarvittavat tuotteet:
- Для теста:lasillinen maitoa sisältää saman määrän kaakaojauhetta, paketin leivinjauhetta, ¾ lasillista sokeria, 2 pakkausta vaniljaa, 5 munaa, puolitoista lasillista jauhoja, tl pikakahvia ja 100 grammaa kasviöljyä.
- Lasite: 2 tummaa suklaapatukkaa, kukin 100 grammaa, 50 millilitraa raskasta kermaa (33%) ja 20 grammaa voita.
Nesquik-kakun valmistaminen on helppoa:
- Ensin sinun on tehtävä testi. Tätä varten ensimmäinen vaihe on lyödä munat sokerilla ja vaniljalla.
- Lisää irtotavaraa (jauhot, kaakaojauhe, kahvi ja leivinjauhe).
- Lisää seokseen maitoa ja vatkaa sekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
- Peitä leivinastia pergamentilla ja päällystä se kevyesti öljyllä.
- Kaada taikina siihen ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen 45 minuutin ajan.
- Tällä hetkellä voit tehdä jäätymisen turvallisesti. Tätä varten sinun on vain sulatettava suklaa, lisättävä siihen pehmennettyä voita ja sitten kaadettava kerma ja sekoitettava hyvin.
- Kaada tuore kuorrutus vielä kuumalle valmiille kakulle. Sen jälkeen hänen on seisottava jääkaapissa jonkin aikaa.
Tällainen upea jälkiruoka voi jopa muuttaa minkä tahansa tavallisen päivän todelliseksi lomaksi. Lisäksi se vie hyvin vähän aikaa.
Jälkiruoka kerma
Useimmissa tapauksissa ihmiset ovat tottuneet havaitsemaankakku kakkujen muodossa, yhdistettynä herkällä kerma. Nesquikin suklaakakku voidaan valmistaa samalla tavalla. Tarvitset seuraavat komponentit:
- Kakut: lasilliseen jauhoja varten tarvitset 5 munaa, puolitoista teelusikallista leivinjauhetta, 160 grammaa sokeria, 80 grammaa voita ja 30 grammaa Nesquikin kaakaojauhetta.
- Kerma: 1 tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa, 30 grammaa Nesquik-kaakaota ja 450 grammaa rasvaista smetanaa.
Koko jälkiruoan valmistusprosessi koostuu useista vaiheista:
- Ensin sinun on valmistettava taikina. Voit tehdä tämän lyömällä munat sokerilla paksuksi vaahdoksi (seoksen tilavuuden pitäisi kasvaa lähes viisi kertaa) ja sekoita sitten kaikki huolellisesti lisäämällä loput ainesosat.
- Kaada taikina pergamentilla peitettyyn muottiin ja lähetä se uuniin puoleksi tunniksi 180 asteessa.
- Jäähdytyksen jälkeen leikkaa valmis kakku varovasti kolmeen yhtä suureen osaan.
- Kaakaon vatkaaminen hapankerma ja tiivistetty maito, valmistele kerma.
- Jätä kakun pohja pohjaksi. Kakku asetetaan sen päälle.
- Katkaise kaksi jäljellä olevaa osaa sattumanvaraisesti ja sekoita kermaan. Sen jälkeen saatu massa on asetettava huolellisesti pohjaan.
Haluttaessa tällainen kakku voidaan koristaa pähkinäpaloilla.
Monikeittokakku
Äskettäin auttamaan rakastajatar ilmestyipaljon älykkäitä keittiökoneita. Esimerkiksi multikeittimessä voit myös tehdä upean Nesquik-kakun. Tällaisen ruokalajin reseptit muistuttavat jonkin verran kuuluisaa perunakakkua, joka oli erittäin suosittu jo Neuvostoliiton aikana. Tässä tapauksessa tarvitaan seuraavat ainesosat:
- Testiä varten: 5 munaa tarvitsee pussin vaniljasokeria, 10 grammaa leivinjauhetta, tl pikakahvia, 1 mittalasin maitoa, sokeria ja Nesquikin kaakaota, kaksi kertaa niin paljon jauhoja ja nelj
- Kerma: 5 rkl tiivistettyä maitoa 100 grammaa voita kohti.
- Jäätä varten: 1 lauta tummaa suklaata (100 grammaa) 50 millilitraa kermaa (20%).
Kakun valmistelu:
- Taikina valmistetaan ensin. Ensin sinun täytyy lyödä munia sokerilla (tavallinen ja vanilja) 3 minuutin ajan. Sitten sinun on kaadettava jauhot leivinjauheella ja vasta sitten kaakao kahvin kanssa. Kasviöljyä lisätään erän loppuun.
- Siirrä massa monikeittokulhoon ja aseta "leivontatila". 65 minuutin kuluttua kakun pohja on valmis. Jäähdytetty tuote on leikattava kahteen osaan.
- Kerma saadaan lyömällä voita sekoittimella lisäämällä tiivistettyä maitoa.
- Kuorrutusta varten sulatettu suklaa on sekoitettava perusteellisesti kerman kanssa.
- Levitä kerma kahden kakun väliin ja kaada sitten lasite rakenteen päälle kaikilta puolilta.
Jäljellä oleva kerma tai muut tuotteet (pähkinät, sprinkles, lastut) voivat toimia koristeeksi tällaiselle jälkiruokalle.
