Торт на День влюбленных можно готовить по-разному.Tänään tarkastelemme kahta suosituinta reseptiä. Niitä käyttämällä voit valmistaa paitsi herkullisen, myös erittäin kauniin jälkiruoan minimaalisessa ajassa.
Десерт, приготовленный на День святого Валентина, pitäisi tyttö ja mies. Siksi päätimme kertoa sinulle, kuinka tehdä suklaajälkiruoka. Loppujen lopuksi ehdottomasti kaikki rakastavat sellaista herkkua.
Joten, jotta voit tehdä kakun ystävänpäiväksi, sinun on valmistettava:
Ystävänpäiväkakut ovat kauniitahelppo. Ensin täytyy vaivaa pohja (keksi). Tätä varten munien keltuaiset jauhetaan yhdessä valkoisen sokerin kanssa. Sitten he levittivät vaahdotettuja proteiineja ja löysivät heille soodaa. Saatuaan homogeenisen seoksen, siihen sekoitetaan vähitellen seulottua jauhetta ja kaakaojauhetta. Lopputulos on tumma taikina, jonka konsistenssi on vähärasvaista smetanaa.
Ystävänpäiväkakku osoittautuu herkullisemmaksi,jos se on valmistettu keksikeksellä. Paista se ottamalla syvä lämmönkestävä muoto ja rasvaa se. Sitten kaikki aiemmin vaivatut taikinat laitetaan siihen. Tässä muodossa se asetetaan uuniin ja keitetään 60 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa.
Lämpökäsittelyn jälkeen pörröinen ja pehmeä sienikakku poistetaan muotista, asetetaan tasaiselle alustalle ja jäähdytetään. Jatkossa tuote leikataan useampaan yhtä suureen kakkuun (3 tai 4).
Ystävänpäiväkakku voidaan tehdäkäyttämällä mitä tahansa kermaa. Päätimme käyttää öljyä. Tätä varten pehmennetty keittorasva ruosutetaan voimakkaasti sekoittimella, ja siihen lisätään sitten tiivistettyä maitoa. Sen jälkeen molemmat tuotteet sekoitetaan jälleen perusteellisesti. Lisää haluttaessa kaakaojauhetta kermaan.
Ystävänpäiväkakut saattavat ollaehdottomasti missä tahansa muodossa. Päätimme tehdä pyöreän jälkiruoan. Tätä varten yksi suklaakakkuista pannaan kakkulautaselle ja voidella voivoilla. Sitten toinen ja kolmas keksit asetetaan samalla tavalla.
Jotta olemme muodostaneet jälkiruoka sopivampi romanttiseen lomaan, se olisi sisustettava vastaavasti. Tätä varten valmistetaan suklaapäällyste.
Murta tummat laatat viipaleiksi ja levitäkulhossa. Kun tuotteeseen on lisätty vähän maitoa, se sulaa hitaasti. Sen jälkeen jälkiruoan koko pinta kaadetaan kokonaan suklaalla, myös sen sivut. Tässä muodossa se pannaan jääkaappiin ja pidetään, kunnes yläkerros on täysin jähmettynyt. Samaan aikaan valkoinen lasite valmistetaan samalla tavalla. Sen jälkeen se asetetaan kornettiin ja suklaakakun pinnalle piirretään erilaisia sydämiä tai kirjoituksia (esimerkiksi rakkaudenilmoitukset).
Lopuksi valmis jälkiruoka laitetaan takaisin jääkaappiin. Kakkua pidetään siinä useita tunteja.
Valmiit suklaakakut, koristeltu tummalla ja valkoisella jäätelöllä, poistetaan jääkaapista ja leikataan paloiksi. Se tuodaan pöytään yhdessä kupillisen teetä.
Kakku on jälkiruoka täydellinen ystävänpäivä. Jos et halua ostaa tällaista herkkua kaupasta, suosittelemme sen valmistamista itse. Tätä varten tarvitsemme:
Ystävänpäiväkakkua "Ilo" valmistellaanyhtä helppoa ja yksinkertaista kuin yllä esitetty jälkiruoka. Tätä varten munankeltuaiset jauhetaan yhdessä sokerin kanssa, ja sitten niihin lisätään paksu smetana ja vaahdotetut valkoiset. Sen jälkeen komponentteihin lisätään seulottua jauhetta ja irtoatua soodaa.
Romanttinen kakkukuori on parasleipoa kuumuutta kestävässä sydämen muodossa. Se rasvataan perusteellisesti öljyllä ja sitten taikina levitetään. Sen jälkeen pohja asetetaan uuniin ja paistetaan 60 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa.
Valmiit keksit poistetaan varovasti muotista ja jäähdytetään. Lopuksi se leikataan 3 tai 4 samanlaiseksi kakkuksi.
Kerma kakun "ilo" päätimmekäytä smetanaa. Sen valmistamiseksi paksu meijerituote lyödään hyvin sekoittimella, ja sitten siihen lisätään valkoista sokeria. Poistumalla saadaan melko rehevä ja homogeeninen massa.
Muodosta kotitekoisia herkkuja ottamallaiso kakkulautasen ja aseta yksi sydämen muotoinen kakkuja. Se rasvataan perusteellisesti makealla smetalla ja peitetään sitten toisella keksillä. Samalla tavalla kermaa levitettäessä se peitetään taas kakun kanssa. Lopussa koko kakku rasvataan makean smetanan jäännöksillä.
Kakun koristamiseen ystävänpäivää vartenvoit käyttää tuoreita mansikoita. Se pestään huolellisesti, varret poistetaan ja leikataan sitten puoliksi pitkittäin. Sen jälkeen marjat asetetaan kauniisti jälkiruoan pinnalle. Sen reunat ovat koristeltu kermavaahdolla ilmapalloissa. Tässä muodossa kotitekoinen herkku laitetaan jääkaappiin. Jälkiruoka pidetään siinä useita tunteja.
Kun kaikki kakkukerrokset on liotettumakea smetana, kulinaarinen tuote otetaan pois jääkaapista ja esitetään pöydälle. Sitten punaisen sydämen muodossa oleva jälkiruoka leikataan paloiksi, asetetaan lautasille ja tarjoillaan rakkaallesi yhdessä kupin mustan teen kanssa.
