On hienoa, että siellä on valtava määräNeuvostoliiton reseptit, jotka eivät ole toistaiseksi poissa käytöstä. Joten heidän joukossaan ei ole vain suklaakakkaraa, pähkinäkeksejä ja jälkiruoka "perunoita", vaan myös paahdettuja leivonnaisia, joissa on tiivistettyä maitoa. Tämä on loistava vaihtoehto pienille iltatapahtumille, ellei ehdottomasti ole aikaa valmistaa monimutkaisia kakkuja ja leivonnaisia.
Jostain syystä useimmilla ihmisillä on stereotyyppi siitä, että tämän tyyppisten makeisten ja leivonnaisten valmistus on erittäin vaikeaa, mutta rapeat putket, joissa on tiivistettyä maitoa, ovat poikkeus säännöstä.
Niiden valmistusprosessi on niin yksinkertainen, että ensimmäisen kerran kannattaa varmasti miellyttää itseäsi ja rakkaitasi tällaisilla makeisilla uudestaan ja uudestaan, ja ainekset löytyvät ehdottomasti minkä tahansa emäntästä.
Sinun pitäisi tietenkin selventääerityinen tekniikka, joka on tarpeen maitotiivisteen reseptin saattamiseksi elämään. Pohjimmiltaan sen tulisi olla tavallinen vohvelirauta, joka on minkä tahansa itseään kunnioittavan kotiäiti-arsenaalissa, mutta jos et ole heidän joukossa, sinun ei pitäisi olla järkyttynyt.
Tosiasia, että vohvelirauta voidaan helposti korvata tutulla uunilla. Tarkastellaan tätä menetelmää yksityiskohtaisemmin toisessa reseptissä.
Jos olet jo päättänyt, että teet vohvelinputket, joissa on maitotiiviste, sinun pitäisi päättää etukäteen. Tosiasia, että täyttöä varten voit ottaa paitsi tavallisen, myös esikypsennetyn tiivistetyn maidon.
Siten et vain paranna makuasiruokia, mutta myös tekevät siitä mielenkiintoisemman. Ja jos keitetty tiivistetty maito poistetaan keittämisen jälkeen useita kuukausia jääkaapissa, niin siitä tulee upea toffee, koska siinä sokerin kiteytyminen tapahtuu.
Se on niin yksinkertaista, että sinun ei todennäköisesti tarvitse edes käydä kaupassa, koska kondensoidulla maidolla varustetut vohvelirullat sisältävät vain perus- ja edullisia komponentteja:
Ja voiteelle:
Vatkaa munat vohveli taikinaksi.kunnes rehevä vaahto, anna sitten kaikki tarvittava määrä sokeria. Älä lopeta työskentelyä sekoittimen kanssa, ennen kuin sokeri on täysin liuennut nesteeseen.
Esitä sitten sulanut, mutta eikuuma voi ja kaikki jauhot, seulottuaan sen etukäteen. Vaivaa varovasti taikina, jonka konsistenssi on todennäköisemmin pannukakkua, koska sen tulisi olla erittäin elastinen.
Kuumenna vohvelirauta etukäteen ja rasvaa tarvittaessa sen osat voilla.
Kaada taikina siihen, minkä jälkeen keskityt tekniikan ominaisuuksiin ja odota tarvittava aika vohvelien kypsenemiseen, mutta et kuivaa.
Kun taikina on vielä kuuma, kierrä se ohueksiputki ja kiinnitä toinen pää pienellä lasilla tai viinilasilla. Valmistele siis kaikki putket täyttöä varten, ja vaikka ne jäähtyvät "tavallisissa" muodoissaan, valmistamme kerman.
Voit tehdä tämän poistamalla voin etukäteen jääkaapista, jotta se pehmenee hiukan, ja lyö sitten se yhdessä maitotiivisteen kanssa.
Valmiin kerman on oltava varastossa jääkaapissa 45–60 minuutin ajan, jotta öljy tarttuu siihen ja se sakenee.
Jäähdytyksen jälkeen voit täyttää putket valmiinakerma leivonnaislaukulla tai tavallisella lusikalla. Täytettyjen tuotteiden tulisi seistä 2 - 3 tuntia huoneenlämpötilassa, jotta taikina kyllästyy perusteellisesti kermalla, minkä jälkeen jälkiruoka voidaan tarjoilla turvallisesti pöydälle.
Tässä on niin ihana makeus teelle kanssammeKävi ilmi, ja mikä tärkeintä, että maitotiivistettyjen putkien resepti oli niin helppo valmistaa, ja tulos vastasi kaikkia odotuksia, että siitä ei edes sääli vietetyn ajan suhteen.
Tämä seikkailu sopii vain niille, jotka eivät ole vohveliraudan onnellinen omistaja, mutta jotka todella haluavat kokeilla kotitekoisia rullia kondensoidulla maidolla.
Joten jälleen osoitimme, että resepti tubulaareja kanssamaitotiiviste - todellinen löytö jokaiselle kotiäidille, jolle aikuiset ja lapset ovat aina iloisia. Ja mikä tärkeintä, täällä voit kokeilla, lisätä pähkinöitä, marjoja, korvata kerma raejuustolla ja paljon muuta, mikä tekee elämästäsi makeampaa!
