Karpaloita on pitkään pidetty vitamiinien varastona.Marjassa on runsaasti askorbiinihappoa, minkä vuoksi sitä suositellaan tulehduksen ehkäisyyn. Sitä käytetään sekä perinteisessä lääketieteessä että ruoanlaitossa. Mutta kaikki eivät osaa säilyttää karpaloita pitkään. Puhumme tästä.
Marjoista ovat herkullisia vaahtoa, salaatteja,hedelmäjuomat ja jopa pääruokia. Ja kuinka hyödyllisiä ovat karpalomehut, jotka on täytetty vitamiineilla! Niille on tunnusomaista parantava voima ja mausteinen maku. Lääkärit suosittelevat marjan syömistä ympäri vuoden.
Kyllä, hyvin yksinkertainen.Muista: hapan marja säilyy pidempään ja parasta. Keräyksen jälkeen sitä ei tarvitse puhdistaa roskista, hedelmät pysyvät tuoreina pitkään suomamossan alla. Joten miten karpaloita voidaan säilyttää kotona monella tavalla? Siirrymme artikkelin tärkeään osaan.
Чтобы ягоды пролежали всю зиму, не потеряв своей hyödyllisyys ja maku, käytä tavallista vettä. Mutta vain kypsät hedelmät varastoidaan tällä tavalla. Karpalot asetetaan astioihin, kaadetaan keitetyllä vedellä ja säilytetään tässä muodossa koko talvikauden ajan.
Monet jauhavat sen sokerilla jajäätyä. Ensin sinun täytyy lajitella hedelmät, poistaa lehdet. Sitten pestään ja kuivataan ne, laskemalla ne pyyhelle. Tyhjennä kuivatut marjat lihajauhimen läpi tai lyö sekoittimessa sokerilla (suhde 1: 1).
Jos otat vähemmän rakeistettua sokeria, karpaloitaalkaa vaeltaa ja pilata. Siirrämme hedelmämassan puhtaaseen ja kuivaan purkkiin, peitä kansi ja järjestä se ullakolle tai kellariin, jossa ei ole kosteutta.
Kuinka muuten karpaloita varastoidaan?Se voidaan pakastaa talveksi. Tämä on erinomainen ja hyväksyttävin vaihtoehto. Ota vahingoittumattomat hedelmät pois, huuhtele ne huolellisesti ja laita ne erityiseen astiaan tai muovipussiin. Ravista astiaa säännöllisesti, jotta marjat eivät tarttuisi yhteen. Tuoreita pakastettuja karpaloita käytetään hyytelön, hedelmäjuomien ja kompottien valmistamiseen. Voidaan laimentaa kuivatuilla hedelmillä.
Kuinka säilyttää karpaloita kotona kuivatussamuodostavat? Pestyjä marjoja valkaistaan hiukan, kunnes liha itse jättää ihon. Levitämme tuote leivinpellelle tasaisella kerroksella ja kuivataan uunissa 60 ° C: ssa 5 tuntia. Yksinkertainen ja tehokas menetelmä houkuttelee isännät.
Täytä hedelmät vedellä, lisää vähän hunajaa, mausteita (neilikka, kaneli). Asennamme sortoa ylhäältä. Kuukaudessa voit syödä karpaloita. Märänä se on vielä maukkaampaa.
Suosittelemme tekemään herkullista hilloa karpaloista,mikä säästää vitamiinipuutokselta talvella. Marja-kilogrammaa kohden otetaan puolitoista lasillista vettä ja sama määrä rakeistettua sokeria. Keitä siirappi, lisää siihen hedelmät ja jätä matalalle lämmölle 15 minuutiksi. Muuten, jotkut ihmiset asettavat saksanpähkinöitä tai omenaviipaleita pikantiksi. Valmis hillo asetetaan lasiastioihin ja suljetaan.
Joten kerroimme kuinka karpaloita varastoidaankotiolosuhteet ilman haitallisten epäpuhtauksien käyttöä - kaikki reseptit ovat melko yksinkertaisia ja edullisia. Kaikki hedelmät varastoidaan samalla tavalla. Olen samaa mieltä: on paljon parempi syödä tuoreita tuotteita, jotka on valmistettu omin käsin, tietäen, että ne tuovat valtavia etuja keholle.
