Kaikki talonpojat eivät osaa kokata.pasties kotona. Loppujen lopuksi, jos haluat, niin lautasen voi aina ostaa pikaruokaloiden kioskeissa. Lihavalmisteet ovat kuitenkin turvallisempia, jos ne ovat kotitekoisia. Siksi sinun ei pidä antaa laiskuutta, vaan ottaa ja tehdä muutamia maukkaita ja mehukkaita pastieja omiin käsiisi.
Kuinka keittää pasties: resepti ja jauhettu naudanliha
Ainekset, joita tarvitaan perusta:
Perusta vaivausmenetelmä
Ajattelin, miten pastiisit kotonaolosuhteissa? Ensin sinun on varovasti vaivaava jyrkkä alusta. Voit tehdä tämän, sinun täytyy rikkoa 2 munaa kulhoon, lyödä ne haarukalla, lisätä leivinjauhetta, jodi-suolaa, juomavettä ja vehnäjauhoja. Muita aineosia tarvitaan sekoittaa käsin. Tämän seurauksena pohja olisi muodostettava, kuten manti tai dumplings.
Tarvittavat ainesosat minkille:
Lihan täyttöprosessi
Ymmärrä, miten leivonnaiset valmistetaan kotonaOlisi muistettava, että tällaiset paistetut piirakat sisältävät välttämättä tuoksuvan täytteen. Sen luomiseksi sinun täytyy ostaa tuoretta naudanlihaa ilman rasvaa, huuhtele se perusteellisesti viileässä vedessä, irrota eri kalvot ja leikkaa se sitten jauhaa lihamyllyssä. Lisää myös jauhettuja sipulia jauhoon. On tarpeen leikata kuori ja leikata se hienoksi veitsellä. Kun ainesosat on käsitelty, ne on koottava yhteen, maustettava suolalla ja maustepippurilla ja sekoitettava huolellisesti käsin.
Veistos puolivalmiita tuotteita
Valmis taikina on jaettava pieniksikappaletta, joista jokainen on rullattava ympyrään, jonka halkaisija on enintään 13 cm. Seuraavaksi säiliön alaosassa tulisi olla jauheliha 2-3 jälkiruoka- lusikallista. On suositeltavaa jakaa se tasaisesti, ja peitä se sitten ympyrän toisella puolella ja zaschipnutilla käyttämällä tavallista pistoketta. Analogisesti kaikki muut kakut muodostuvat.
Miten kokki pasties kotona pannulla
Ennen kuin teet puolivalmiita tuotteita, sinun täytyyLämmitä kattilaa voimakkaasti, kaada siihen riittävästi öljyä ja kiehauta. Yhdestä pannusta voidaan valmistaa 1–3 pastaa kerrallaan. Ne paistetaan täsmälleen samalla tavalla kuin tavalliset piirakat täytteellä.
Oikea lounaspalvelus
Nyt tiedät, miten kokata.leivonnaiset, käyttäen muna taikinaa ja jauhettua naudanlihaa. Tarjoile niitä pöydälle, kuuma makea ja vahva tee sekä mausteinen tomaattikastike tai vähärasvainen majoneesi.
Hyödyllisiä tietoja
Voit valmistaa kotitekoisia leivonnaisia tavallisen hiivan taikinan avulla. Esitetyn reseptin mukaan saat kuitenkin ohuempia ja rapeita kakkuja.
