Jos haluat palvella jotain esimerkiksi lihallauusi ja maukas, kiinnitä huomiota kesäkurpitsaan lisukkeeseen. Artikkelimme löydät joitain yksinkertaisia reseptejä tälle ruoalle, jotka täydentävät runsasta toista lounasta. Lisäksi vihannekset ovat paljon vähemmän kaloreita kuin pastaa tai riisiä, johon olemme tottuneet, joten valinnan tekeminen heidän puolestaan vähentää hieman ruokavalion energia-arvoa.
Kuinka tehdä herkullisia lisukkeita kesäkurpitsaa ja porkkanaa
Ota muutama annos:
- 2 nuorta (mieluiten) keskikokoista vihannesluuketta;
- 2 porkkanaa;
- puoli nippu vihreää persiljaa, sitruunamehua, suolaa ja mausteita.
Huuhtele vihannekset huolellisesti, poista päällinen kesäkurpitsasta,kuori porkkanat. Leikkaa ne nyt hyvin ohuiksi pitkiksi viipaleiksi, tähän tarkoitukseen sopii parhaiten tavallinen laite, jolla kuorimme perunat. Pane porkkanat syvälle keittoastiaan oliiviöljyllä ja hauta 5-6 minuuttia. Lisää sen jälkeen sipuli-mehulla, suolalla ripotetut kesäkurpitsaliuskat, ripottele yrtteillä ja pippurilla, saat valmiuden, joka tulee 5–7 minuutissa. Sen jälkeen vedä vihannekset varovasti ulos ja ripottele tuoreilla yrtteillä. Kaunis lisukkeli kesäkurpitsaa ja porkkanaa on valmis. Se voidaan tarjoilla sekä lihan että siipikarjan tai kalan kanssa. Epätavallinen leikkaus näyttää hyvältä lautaselta, ja pikaarinen maku, jolla on vähän happea, varjoa pääruokia. Lisäksi vihannekset ovat vain terveellisiä ja sisältävät vähän kaloreita, mikä tärkeintä, älä käytä liian paljon rasvaa ruoanlaittoon.
Upea lisuke munakoiso ja kesäkurpitsa
Hänelle tarvitset:
- 1 nuori kesäkurpitsa;
- 2 keskikokoista munakoisoa;
- 1 hapan omena;
- iso sipuli;
- paistoöljy ja mausteet.
Pese vihannekset, kuori ja leikkaakuutioiksi. Aseta kesäkurpitsa ja munakoiso paistinpannuun (ilman öljyä) ja hauduta heti, kunnes vesi haihtuu niistä. Kaada sen jälkeen tarvittava määrä auringonkukkaöljyä, lisää hienonnettu sipuli ja paloiksi leikattu vihreä omena. Sipukasturi kesäkurpitsaa ja munakoisoa on valmis 20 minuutissa. Suola se, lisää mausteet maun mukaan ja ripusta haluttaessa tuoreilla yrtteillä. Suuri lisäys paistetulle kanalle tai pihveille on tehty.
Lakkalaatikko kesäkurpitsaa lihaan perunoiden kanssa
Valmistele ruokalaji:
- kiloa perunaa;
- 1 nuori kesäkurpitsa;
- kananmuna, voi.
Kuori ja keitä mukulat, kunnes ne ovat kypsennettyjä - tämä onse vie enintään 30 minuuttia. Sen jälkeen sinun on tehtävä tavallisesti perunamuusia. Mashi vihannekset tasaiseksi, lisää maito tai vesi ja voi. Voit myös ottaa valmiita viljatuotteita ja soseuttaa niitä tuotepakkauksen ohjeiden mukaisesti. Myös kesäkurpitsa on keitettävä, se on valmis 15 minuutissa. Massan jälkeen on syytä sekoittaa tehosekoittimessa, lisätä raaka muna ja jatkaa prosessia noin 30 sekuntia. Sekoita nyt kaksi vihannesmassaa ja suola maun mukaan. Se osoittautuu erittäin herkäksi lisukeksi, jolla on selkeä vihannesmaku - se on erittäin hyvä sekä lihassa että missä tahansa kastikkeessa. Ota reseptit muistiinpanoon, ne auttavat sinua monipuolistamaan lounaan tai illallisen tavanomaista valikkoa.
