Tulet usein töistä kotiin väsyneenä, mutta myössinun täytyy keittää illallinen. Tällä hetkellä luulet: mitä voit valmistaa nopeasti ja helposti, mutta myös herkullista. Vastaus ehdottaa itseään - jauhetun lihan pasta.
Muinaista Sisiliaa pidetään pastaten historiallisena kotimaana. Valmis pasta kuivattiin auringossa, sitten keitettiin ja maustettiin mausteilla, yrtteillä, juustolla ja lihakastikkeilla. Sisilialaiset söivät käsillään.
Moderni pasta on valtava valikoima muotoa, makua ja tasaista väriä. Hyllyiltä löydät jo värillisiä pastaa, joista lapset ovat iloisimpia.
Jokainen voi keittää pastaa jauhelihalla. Tässä on herkullisia reseptejä.
1) Yleisin ruokalaji on todennäköisesti "laivaston pastaa".
Tätä ruokaa varten tarvitsemme 300 grammaajauheliha (50% sianlihaa, 50% naudanlihaa), 400 grammaa minkä tahansa muodon pastaa, sipulia, tomaattipastaa, tuoreita porkkanoita, suolaa, laakerinlehteä, vihreitä. Valmistele ensin sidos. Jauha sipulit ja porkkanat, paista voissa. Lisää sitten jauheliha, suola ja paista, kun porkkanat ovat pehmeämpiä. 10 minuutin kuluttua kaada pieni määrä vettä (puoli lasillista vettä riittää), lisää tomaattikastike. Hauduta vielä 10 minuuttia, kunnes vesi haihtuu.
Kun lihakastiketta haudutetaan, on tarpeen keittääpasta. Pane tämä pasta ja laakerinlehti kiehuvaan suolaveteen. Kun pasta on kypsennetty, valuta vesi ja sekoita lihakastikkeeseen, korista vihreillä. Jotta kypsennä pasta jauhelihalla, tarvitset enintään 40 minuuttia; ole varma, tämä on ihanteellinen vaihtoehto, kun jotain hienoa varten ei ole energiaa ja haluat todella syödä.
2) Yleensä voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa, esimerkiksi antaa resepti - pasta kanan jauhelihalla.
Для приготовления этого блюда вам потребуется:300 grammaa jauhettua kanaa, 300 grammaa pastaa, voita 50 grammaa, sipulia, suolaa ja pippuria. Sipulilla paistettua jauhettua kanaa voissa. On parempi käyttää voita, koska jauhettu kana on itsessään vähän kuiva ja kasviöljy ei korosta jauhetun kanan makua yhtä paljon kuin kerma. Keitä pasta suolavedessä, valuta ja yhdistä jauhelihaan. Astia voidaan ripotella haluttaessa raastetulla juustolla ja koristele yrtteillä. Siinä kaikki pasta jauhelihalihan kanssa on valmis. Kypsennysaika ei myöskään vie yli 40 minuuttia.
Jos haluat jotain herkullista, voit keittää täytettyjä pastaa.
Mistä tahansa kaupasta löydät erityisiä pastaatäyttöä varten ne ovat yleensä suuret ja aukon sisällä. Jokainen kotiäiti luultavasti tietää, miten valmistaa täytettyä pastaa ja miten keittää täyte oikein. Voit kokeilla täyte- ja pizzatäytteitä: kaikki, mitä jääkaapissa on: juusto, makkara, makkarat, jauheliha, sienet ja jopa kala.
Täytetylle pastalle tarvitsemme:pastaa etanat 10 kappaletta, keitetyt makkarat tai tavalliset makkarat, kova juusto, valkosipulinkynsi, suola, haluttaessa tomaattikastike, vihreät. Aluksi keitä etanat suolavedessä, mutta ei niin paljon, että ne pysyvät hiukan kovina. Valmistele sitten täyte: leikkaa makkara kuutioiksi, lisää hienonnettu valkosipuli, yrtit, suola. Täytä etanat saadulla makkaratäytteellä, taita ne voideltuun muotoon, ripottele raastetulla juustolla, yrtteillä ja paista uunissa 20 minuuttia. Makkara voidaan korvata millä tahansa muulla tuotteella, kuten sienillä tai jauhelihalla, saat yhtä maukkaan ruuan.
Täytetty pasta on täydellinen pääruoka sekä tavalliselle pöydälle että juhlapöydälle.
Tässä on niin yksinkertaisia, mutta maukkaita ruokia, jotka voidaan valmistaa meille tavanomaisesta ja tutusta pastasta. Hyvää ruokahalua kaikille!
