Nyt ympärillä on niin paljon erilaisia juomiamukaan lukien alkoholi, että kun menet kauppaan tai baariin, et joskus tiedä mitä tehdä. Jokainen valitsee itselleen mitä alkoholijuomia juoda ja onko mitään. Tytöt mieluummin eivät yleensä kovin vahvaa alkoholia, miehet - voimakkaampia. Ja jos puhumme vahvoista juomista, niin Venäjällä suosituimpia niistä ovat ehdottomasti vodka, konjakki, viski ja, omituista kyllä, äskettäin tullut tähän tequila-luetteloon.
Tequila - meksikolainen vodka, pitkä ja kestäväsijoittui luettelossa suosituimmista alkoholijuomista maailmassa. Sinun pitäisi kokeilla sitä, jos vain siksi, että tequila on Meksikon kansallinen juoma. Kuinka juoda se oikein? Tämä on koko taidetta.
Kysymys "Tequila: kuinka juoda?"Harkitsemme myös sitä, mutta puhumme ensin tämän juoman historiasta. Tequilaa on jo pitkään tuotettu Meksikossa. Juoman historia juontaa juurensa VIII vuosisataa, ja se liittyy alkuperäiskansoihin - intiaaneihin -, jotka ensin oppivat saamaan vaahtoavan huokoisen juoman sinisen agaavin ytimestä, jonka nimi antoi juoman "luoti". Juoman vahvuus oli noin 4-6 astetta. Intialaiset juoivat juomaa vain kerran neljässä vuodessa erityisjuhlissa, joka oli omistettu palojumalalle. Koko muun ajan vain vanhukset ja sairaat joivat pulkaa. On syytä sanoa, että pitkään "pulque" oli Meksikossa ainoa juoma, joka sisälsi ainakin vähän alkoholia. Ja vain espanjalaiset konkistadorit toivat mukanaan alkoholin valmistustekniikan. Siksi tequila (tai tequilaviini, sellaisena kuin se sitten tehtiin). nimeltään), josta on tullut Meksikon kansallinen juoma. Nyt on olemassa koko tiede, joka vastaa sakramenttikysymykseen: "Tequila - miten juoda?", ja itse juomasta tuli kuuluisa kaikkialla maailmassa.
Jos tarkastellaan tequilan valmistusmenetelmiä, niinOn olemassa useita keskeisiä, jotka ovat läpäisseet ajantestin, ja useita, jotka ovat tällä hetkellä suosittuja. Ensinnäkin tosi tunnetuilla asiantuntijoilla on oma vastaus kysymykseen “Tequila: miten juoda?”: He juovat juoman siemailla hitaasti. Tässä tapauksessa juoman tulisi olla huoneenlämpöinen, ja se tulisi tarjoilla yksinomaan erityisessä kasassa - "pienessä hevosessa", kuten espanjalaiset kutsuvat sitä omalla kielellään.
Cocktail on saanut yhä enemmän suosiota.”Tequila-puomi”, kun tequilaa sekoitetaan spriteen, lasi peitetään kämmenellä päälle ja sitten he lyövät sitä voimalla (ei niin, että lasi tietysti rikkoutuu) pöydälle tai baariin. Meksikossa on myös cocktail, joka muistuttaa jonkin verran yksinkertaista venäläistä ruffia - pino tequilaa lisätään lasilliseen olutta.
Kuitenkin tunnetuin ja suosituin on ehdottomastion tapa kuluttaa tequilaa suolan ja kalkin kanssa. Kuinka juoda tequilaa suolalla, ei ole vaikea kysymys. Tätä varten on olemassa yleinen kaava, jonka kaikki tämän juoman ystävät tietävät: "nuole-kolhi-pure". Tässä tapauksessa nuolla tietenkin tarvitset suolaa, heittää itsellesi laukattu tequila, purra kalkki tai sitruuna.
Nykyään tunnetaan noin 500 tuotemerkkiä.tequila, ja valittaessa juomaa kaupassa sinun tulee kiinnittää huomiota kirjoituksiin: korkealaatuisimmissa juomissa on oltava merkintä pullon mihin tahansa osaan "Hecho en Mexico", joka tarkoittaa "Made in Mexico". Täältä valmistetaan todellinen tequila, jonka mausta nautit ehdottomasti.
Tequila-tyyppejä on paljon vähemmän - vain neljä:Blanko ("hopea" - väritön ja läpinäkyvä, vanhentamaton), Joven ("kulta" - aromaattisilla lisäaineilla ja sävytetty erityisillä väriaineilla), Reposado (todellinen, ikäinen 2 kuukaudesta vuoteen erityisissä tammitynnyreissä) ja Anejo (valmistettu sama periaate, mutta huomattavasti pidemmällä ikääntymiskaudella).
Henkilö, jolla ei ole edessään kysymystä: "Tequila:miten juoda oikein? "pystyy saamaan sanoinkuvaamattoman nautinnon juomasta. Kokeile ja saatat myös liittyä laajaan joukkoon tämän juoman ihailijoita, kuten monet ennen sinua.
