Yksi suosituimmista alkoholijuomista Kreikassamaailma on tequila. Yli 500 vuotta vanha juoma, jolla on hieno historia ja ainutlaatuinen maku, on korkealaatuinen, makuvalikoima ja minimaalinen altistuminen.
История текилы берет свои истоки примерно с 1500 vuosia, jolloin legendan mukaan sininen agaavi syttyi salamaniskuun, jota muinaiset ihmiset - olmecsit - kutsuivat jumalien lahjaksi. Ajan myötä Olmec-heimot oppivat uuttamaan käyneitä mehuja monivuotisista agave-kasveista. Vaahtoisella juomalla oli maitomainen väri, mutta sen vahvuus ei ollut 6%. Sitä saa käyttää vain uskonnollisissa juhlissa. Ulkomaalaisilla oli kielletty juoda sinistä agavemehua sen pyhän voiman vuoksi. Se oli pitkään ainoa Meksikossa valmistettu alkoholijuoma. Paikalliset asukkaat kutsuivat häntä octleyksi.
Vuodesta 1521 lähtien espanjalaiset valloittajat toivat sinneMeksiko Eurooppalainen alkoholin sublimointitekniikka. Tequilan virallinen esi-isä on don José Antonio de Cuervo. Espanjan kuningas jakoi alueen Donille, joka sijaitsi lähellä Tequilan kylää. Jose Antonio aloitti agaavin viljelyn alueella vuodesta 1758. Myöhemmin ensimmäinen tequilatehdas perustettiin tänne.
Alkoholijuomien suuren esiintyvyyden vuoksi vuonna 1608 Meksikon hallitus otti käyttöön kauppaveron.
Juoma sai maailmanlaajuisen suosion Mexico Cityn olympialaisten jälkeen.
Toinen sinisen agave-mehun tislaustuote -mezcal, kunnes 1900-luvulle rinnastettiin tequila. Vuoden 1900 jälkeen oikeus kutsua tequilaksi annettiin vain mezcalle, joka tuotettiin erityisillä tekniikoilla ja Tequilan kaupungin alueella.
Tuottaa korkealaatuinen tuotekäytä vähintään kahdeksan vuoden ikäistä sinistä agavea. Vasta tämän iän saavuttamisen jälkeen kasvista valmistetaan korkealaatuinen juoma, jolla on runsas maku. Tulevaisuudessa kasvi jalostetaan, ja agavasta on jäljellä vain pigna - ydin, joka sisältää mehua. Tällaiset pignat voivat painaa jopa 70 kg. Ydin murskataan ja lämpökäsitellään. Saatu mehu kaadetaan suuriin ruostumattomiin tynnyreihin ja tequila valmistetaan. Valmiiden alkoholijuomien vanhentaminen tynnyreissä ei saa ylittää kolmea vuotta. Tämän ajanjakson jälkeen tequila alkaa maistua katkeralta. Säilyvyys tequilapullossa ei kuitenkaan ole rajoitettu, kun sitä säilytetään asianmukaisesti.
Olmeca Tequilaa pidetään levinneimpänä tequilan ja mezcalin tuotantoyrityksenä maailmassa. Tämän yrityksen juoma on jaettu kolmeen osaan:
Myös "Olmeca" jaetaan ikääntymisellä, maulla ja kustannuksilla. Yleisimmät tyypit ovat Olmeca hopea ja kulta tequila. Alkoholijuoman vahvuus on 38-40%.
Valmistetaan hopea tequila "Olmeca" (Blanco)vanhentamatta, välittömästi tislausprosessin jälkeen. Se on yleistä alkoholijuomien resepteissä, koska sillä on kevyt hunajainen maku. Hopealla "Olmecalla" ei ole voimakasta makua, koska se on puhtainta tequilaa, johon ei ole lisätty epäpuhtauksia. Tämän vuoksi juoman hinta 0,7 litran pullossa ei ylitä 2000 ruplaa. Tuotteen laatu huomioon ottaen tämä tequila on ihanteellinen vaihtoehto.
Kulta "Olmeca" (kulta) kutsutaan niinsen kultainen sävy. Tällaisen juoman ikääntyminen on enintään vuosi. Erilainen trooppisessa jälkimakuessaan, sitrushedelmien aromissa ja syvemmässä maussa. "Olmeca" kultainen saa sävynsä karamellisoinnin vuoksi. Kultatequilan hinta riippuu nimelliskapasiteetista, yhden litran pullon arvioidut kustannukset ovat 2200 - 2500 ruplaa.
Kuinka kultainen tequila eroaa hopeasta? Erot ovat epäpuhtauksien ikääntymisessä ja lisäämisessä. Mutta kultaisen tekillan hinta hopeasta on käytännössä sama.
Ei ole mahdollista erottaa kultaista Olmeca tequilaa väärennöksestämonimutkainen. Laadun pääominaisuus on valmisteverot ja tasaisesti liimatut pullon etiketit. Seuraavaksi sinun on kiinnitettävä huomiota juoman hintaan. Alkuperäisen kultaisen tequilan "Olmeca" hinta on 2000 ruplaa. On myös tarpeen tarkistaa pullon reunat ja korkki. Alkuperäisessä pullossa on yhdensuuntaiset reunat, kannessa ei ole uurrettua pintaa ja muinaiset kirjaimet sijaitsevat koko astiassa. Tämän juoman erottuva piirre on myös hinta. Sinun pitäisi ostaa Olmecan kulta tequila vain luotettavista kaupoista ja vähittäismyymälöistä.
Ei ole mikään salaisuus, kuinka juoda tequilaa oikein. Menetelmä on erittäin suosittu ja luo tietyn innon tämän alkoholijuoman juomisen yhteydessä. Epävakaan Olmecan alkuperäiseen annokseen tarvitset laukausta, kalkkia ja suolaa. Hiero laukauksen reunat kalkilla ja kastettu suolaan suolareunan muodostamiseksi. Sinun on kaadettava juoma reunan luomisen jälkeen. Tämän prosessin jälkeen tequila on humalassa ja syödään kalkkiviipaleella. Sen sijaan, että teet suolan reunan laukauksen reunojen ympärille, lisää kalkkiin suolaa. Pysyvä kultainen tequila tulisi juoda puhtaassa muodossaan lisäämättä sitrushedelmiä ja suolaa.
Mukana on myös monia cocktailejatequila. Useimmiten he käyttävät Olmecan hopeatequilaa, mutta kultatequila sopii myös täydellisesti cocktaileja varten. Hän pystyy täydentämään juoman makua trooppisilla ja sitrushedelmillä.
Hienostunut pehmeä maku ja korkea laatu -merkkejä Olmec gold tekilasta. Nykyään tällä alkoholijuomalla on maailmanlaajuinen suosio. Erilaiset maut ja tyypit "Olmeca" tequilaa miellyttävät kaikkia hienostuneiden alkoholijuomien tuntijoita.
