Kotitekoinen raejuusto piirakka luumuineen on erilainenerittäin kevyt rakenne ja miellyttävä, hieman hapan maku. Se on valmistettu murokeksi-, hiiva- tai kefir-taikinasta, mikä sopii hyvin mehukkaiden täyteaineiden kanssa. Tässä artikkelissa on valikoima mielenkiintoisimpia reseptejä tällaiseen leipomiseen.
Tämä jälkiruoka on mielenkiintoinen siinä mielessä, että se sisältää kahta tyyppistä taikinaa, erotettuna juustokerroksella. Tällaisen piirakan valmistamiseksi tarvitset:
Juustokerroksen tekemiseksi yllä olevaa luetteloa on laajennettava hiukan tekemällä siitä:
Koska Baijerin piirakka luumuineen ja raejuustoineen koostuu paitsi pohjasta ja kerroksesta myös sprinklestä, tarvitset lisäksi:
No, tietysti, sinulla pitäisi olla 600 grammaa kypsää luumua käsillä.
Vatkaa munat sokerilla kunnes vakaa.vaahto. Sitten ne lisäävät pehmeää öljyä pysähtymättä toimimaan sekoittimen tai vispilän kanssa. Saatu massa sekoitetaan leivinjauheen ja jauhojen kanssa ja levitetään sitten pergamenttipaperilla vuoratun syvän muodon pohjalle. Päälle tasaisella kerroksella levitä täyte, joka on valmistettu sosetetusta raejuustosta, raa'ista munista, kiteisestä sokerista, perunatärkkelyksestä ja sitruunan kuoresta.
Kaikki tämä on peitetty mattoilla ja ripoteltu saitteillamakea voi ja jauhojauho. Paista tuotetta 180 asteen lämpötilassa enintään 45 minuuttia. Hieman ennen lämpökäsittelyn päättymistä Baijerin piirakka luumuineen ja raejuustoineen peitetään kalvolla ja palautetaan uuniin. Valmis jälkiruoka jäähdytetään kokonaan ja tarjoillaan vasta sitten pöydällä.
Tämä herkullinen ja tuoksuva jälkiruoka on valmistettu hyvinyksinkertaista. Siksi on mahdollista, että hän ilmestyy usein pöydällesi. Koska jäljempänä kuvattu luumujuustokakun resepti sisältää tiettyjen aineosien käytön, tarkista etukäteen, onko sinulla sitä käsillä:
Tämä luumuilla varustetun raejuustokakun resepti sisältää muun muassa täyteaineen esiintymisen, jonka valmistamiseksi tarvitset:
Munat yhdistetään proteiinin ja sokerin kanssa, ja sittenlyö sekoittimella. Saatu massa sekoitetaan kefirin, kasviöljyn, soodan, suolan ja jauhojen kanssa. Puolet valmiin taikinan kaadetaan muottiin. Leikatut omenat levitetään päälle. Hedelmäpalat kaadetaan jäljellä olevan taikinan kanssa ja peitetään raejuustolla sekoitettuna munankeltuaiseen, sokeriin ja tärkkelykseen. Tulevainen kakku koristetaan luumuviipaleilla ja laitetaan kuumaan uuniin. Paista tuotetta 180 asteessa noin 60 minuuttia.
Tämä herkullinen ja tuoksuva jälkiruoka keitetytHöyryävään leivonnaiseen perustuva leivonnainen, se on loistava lisä perheen kokoontumisiin mukan voimakkaan yrttiteetä avulla. Leipoaksesi tarvitset:
Koska tämä raejuustoa ja luumuja sisältävä piirakka koostuu paitsi taikinasta, myös täyteaineesta, sinun on laajennettava yllä olevaa luetteloa lisäämällä siihen:
Pehmeä voita jauhetaan makealla hiekalla ja sittensekoitetaan munan, jauhojen ja leivinjauheen kanssa. Valmis taikina asetetaan jääkaapissa. Tunnin kuluttua se jakaantuu tasaisesti rasvattoman muodon pohjalle ja peitetään luumukiiloilla, ripotellaan jauhesokerilla ja kanelilla.
Aseta päälle raejuustosta, keltuaisista, smetasta, makeasta hiekasta, tärkkelyksestä ja vaahdotetusta jäähdytetystä valkoisesta tehty täyte. Tuote paistetaan 180 asteessa enintään 45 minuutin ajan.
Kotitekoisten ystävät tietävät varmasti tämän jälkiruoanmuffinsseja. Se valmistetaan hiiva taikinan perusteella ja säilyttää alkuperäisen tuoreutensa pitkään. Pehmeän kakun leipomiseksi raejuuston ja luumujen kanssa tarvitset:
Kaikki nämä komponentit ovat välttämättömiä taikinan saamiseksi. Pääerässä sinulla pitäisi olla kädessä:
Koska resepti herkulliselle kakkulle, jolla on raejuustoa ja luumuja, oletetaan olevan täyte, sinun on lisättävä yllä olevat komponentit:
Liuota sokeri ja hiiva lämpimään maitoon jasitten sekoitetaan jauhojen kanssa ja jätetään käymään. Kahden tunnin kuluttua saatu taikina yhdistetään leivontaan, joka koostuu munista, suolasta, kasviöljystä ja makeasta hiekasta. Kaada sitten jauhot sinne, vaivaa taikina ja jätä se lämpimään paikkaan. Heti kun se nousee, se rullataan ohuena kerroksena ja leikataan suikaleiksi, joiden leveys on noin viisitoista senttimetriä. Jokainen niistä on täytetty täytellä, joka on valmistettu raejuustosta, sokerista, munavalkuaisesta ja jauhoista. Nauhojen reunat kiinnitetään toisiinsa täyteaineen peittämiseksi kokonaan.
Tuloksena olevat telat kierretään etanalla jaasetettu pyöreään irrotettavaan muotoon. Leikatut hedelmät asetetaan kääntöjen väliin, ripustetaan vedellä ja lähetetään kuumaan uuniin. Piirakka, luumuja ja raejuustoa leivotaan 180 asteessa, kunnes taikina on täysin kypsynyt.
