Piirakka aprikooseilla ja raejuustolla: resepti

Tämä resepti ei jätä välinpitämättömiä pieniä,ei aikuisia. Tuoksuvien mehukkaiden aprikoosien, hellävaraisen leivonnaisen ja lentävän juustotäytteen yhdistelmä on yksinkertaisesti vertaansa vailla. Piiraatti aprikooseilla ja raejuustolla valmistetaan nopeasti ja helposti kaikille emäntäille saatavissa olevista tuotteista. Täytä säästöpossu parhailla resepteillä tällä herkullisella leivonnaisella.

Piirakka aprikooseilla ja raejuustolla: resepti

Aurinkoisen tuoksuvan kulinaarisen tuotteen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• Tuoreet kypsät aprikoosit - 300 grammaa.
• Juustomassa 9% rasvaa - 250 grammaa.
• Lasillinen jauhoja.
• 3/4-pakkaus margariinia tai voita.
• Lasillinen sokeria.
• Kolme kananmunaa.
• Puoli lasillista smetanaa.
• Puoli pakkaa vanilliinia.

Piirakka raejuustosta ja aprikooseista: ruoanlaitto

1. Margariini tai voi tulee pehmentää etukäteen, leikata pieniksi kuutioiksi ja laittaa syvään kulhoon.
2. Siivilöi jauhot samaan kulhoon. Jauhaa voita ja jauhoja, kunnes muodostuu oikaisuinen leivonnainen - sinun pitäisi saada suuria, kuivia paloja.
3. Lisää taikinaan neljäsosa kuppi rakeistettua sokeria ja jauhaa uudelleen. Murut eivät saa tarttua käsiin.
4. Sitten lyö yksi muna taikinaan ja nopeasti kahdellavaivaa se kädelläsi, sen tulee osoittautua helläksi ja pehmeäksi, samalla kun se ei ole tahmea. Tee taikinasta jotain palloa, ja laita se muovipussiin jääkaappiin puoleksi tunniksi.
5. Täytä täyttö, kunnes murokeksi taikina tulee. Huuhtele aprikoosit ja poista siemenet, leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi. 3-4 osaa on oikein.
6. Erota munankeltuaiset jäljellä olevista kahdesta munasta proteiineista.
7. Pane raejuusto kulhoon, lisää keltuaiset, smetana, rakeistettu sokeri ja vanilja. Mashi kaikki komponentit huolellisesti haarukalla ja lyö vispilällä. Massan on oltava tasainen.
8. Vatkaa valkoisia vaahtoksi, kunnes vaahto on vakaa, ja sekoita sitten juustomassaan sekoittaen varovasti alhaalta ylöspäin.

No, aprikooseja ja raejuustoa sisältävä kakku on melkein valmis, jää vain laittaa kaikki muotoon ja leipoa.

1. Ota taikina jääkaapista ja laita se leivonta-astiaan, tasaa ja venytä käsien pohjaa.
2. Aseta taikinan pohjalle viipaleiksi leikatut aprikoosit. Jos hedelmät eivät ole kovin makeita, voit ripottele niitä vähän sokeria.
3. Laita juustotäyte aprikooseille, sileä, koristele kakku aprikoosipuolilla päälle.
4. Kuumenna uuni, paista noin tunti 180 asteessa. Älä pelkää, jos sinulle näyttää siltä, ​​että täyte ei ole saavuttanut, kun se jäähtyy, se saa tiheämmän koostumuksen.
5. Laita jäähdytetty piirakka aprikooseilla ja raejuustolla tasaiselle astialle ja leikkaa viipaleiksi.

vinkkejä

• Jos haluat maistaa tämän upean leivonnaisen aprikoosien ulkopuolella, voit käyttää esiliotettuja ja kuivattuja kuivattuja aprikooseja, persikoita tai päärynöitä.
• Käytä rasvaöljyä tai margariinia.
• Älä unohda seuloa jauhoja, minkä ansiosta lopputuote on hellämpi ja maukasta.
• On parasta, että tomaattijuustoa ei käytetä puristettuna, jota myydään pakkauksessa, mutta kotitekoista, murentua.

Nauti mukava teetä!