Kurpitsa on vaatimaton kurpitsa, hänkasvaa monissa osissa maailmaa. Perushoidolla voit saada suuren saannon. Se poistetaan, kun munasarjat kuivuvat. Ja milloin puhdistaa kurpitsa Uralissa? Selvitämme.
Tämän kulttuurin hedelmillä on suuri arvo sekä ihmisille että kotieläimille. Se on maukkaampaa, jos se makuulla. Kypsät kurpitsat ovat makeuttamattomia eivätkä ole suosittuja.
Sadonkorjuuaika riippuu ilmastostaehdot ja arvosanat. Milloin sato kurpitsaa Uralista? Sitten, kun lehdet kuivattuvat ja keltaiset, ja varsi tulee jäykkä. Sikiön värin tulee olla tyydyttynyt, kirkas ja kuoren tulee olla kiinteää ja tiheää.
Kovarodulliset lajikkeet - varhainen kypsyminen:kesäkauden lopussa (elokuu) he ovat valmiita syömään. Suurhedelmäiset lajikkeet - keski- ja myöhään kypsät. Muscat-kurpitsa kypsyy myöhemmin kuin kukaan muu, ainutlaatuisella maulla.
Joten milloin puhdistaa kurpitsa Uralissa?Ural on alue, jossa pakkaset voivat olla jo syksyn alussa. On tärkeää, että sadonkorjuu tapahtuu ennen heitä, koska pakkasen puremat hedelmät eivät sovellu syömiseen. Jos kurpitsaa ei kasvateta ruokaa varten, vaan keittiön sisustamiseen, se voidaan korjata myöhemmin, mikä tärkeintä, jotta ulkonäkö ei muutu.
Hedelmät poistetaan varren mukana leikkaamalla seviisi senttimetriä. Ilman varsia olevat kurpitsat pilaavat nopeasti: niitä ei ole mahdollista säästää talveksi. Varastoitavien kurpitsien on oltava ehjiä, ilman kolhuja tai naarmuja. Jos syyskuussa on lämmin ja kuiva sää, niin Uralin kurpitsa voi jäädä sänkyyn. Ilman lämpötilaa on kuitenkin tarkkailtava etenkin yöllä. Hedelmät on kerättävä heti, kun se laskeutuu ja nousee hieman nollan yläpuolelle.
Hedelmät saattavat kypsyä sisätiloissa, mutta tämä on vainääritapauksissa - epäsuotuisissa sääoloissa. Optimaalinen säilytyslämpötila on 10-15 astetta. Kurpitsa voi makaa kotona kaksikymmentä astetta, mutta säilyvyys on lyhyempi.
Kovakuorisia lajikkeita voidaan säilyttää jopa kuukauden menettämättä makua ja ravintoarvoja, isohedelmäisiä - jopa kuusi kuukautta. Pidemmällä varastoinnilla lihasta tulee kuitumainen ja mauton.
Mitä myöhemmin kurpitsa korjataan, sitä pidempi se onvalehtelee, joten kesäasukkaiden kysymys: "Milloin noutaa kurpitsaa Uralissa?", todellinen. Perinteinen sadonkorjuuaika on 1. – 15. Syyskuuta, joten parhaat suurhedelmäiset hedelmät säilyvät maaliskuun kuukauteen.
Oikea-aikainen kurpitsakorjuu varmistaa säilymisenhyödylliset ominaisuudet ja pitkäaikainen varastointi. Jotta sato olisi miellyttävä koko talven, hedelmien on oltava kypsiä kuivalla säällä. Kypsyysaste määritetään kuivaamalla, ottamalla näytteitä varsi, hyvin merkitty kuorekuvio ja sen kovettuminen. Ja älä unohda: kurpitsa on poistettava ennen ensimmäisen pakkasen alkamista.
