Céleri commun: contre-indications et propriétés bénéfiques

Les propriétés bénéfiques du céleri sont connues depuisvieux temps. Même les anciennes beautés grecques considéraient son jus comme une boisson divine, capable de prolonger la jeunesse et la beauté, les hommes l'utilisaient pour augmenter la puissance et l'attirance sexuelle. En raison de ses propriétés bénéfiques et gustatives, cette culture de racines a rapidement commencé à être utilisée non seulement comme plante médicinale, mais également comme additif épice et aromatique dans les recettes culinaires.

Конечно, как и всякая лечебная культура, имеет le céleri est contre-indiqué en ce qui concerne son utilisation par les femmes enceintes et les mères allaitantes, car les racines contiennent des substances qui provoquent une forte contraction des muscles de l’utérus, ce qui provoque généralement une fausse couche.

Racine de céleri

Cette plante est utile et est utilisée entièrement etcomplètement, mais la plus grande quantité de vitamines se trouve toujours dans la racine et les tiges. Le céleri-rave est contre-indiqué chez les personnes atteintes de diverses maladies rénales.

La racine peut être utilisée comme composantUne partie des salades et des soupes, car il va bien avec les pommes, les carottes, les ananas. En raison de sa teneur élevée en fibres et en eau, le céleri est devenu la base de nombreux plats diététiques et est prescrit par les nutritionnistes au cours de divers régimes.

Bien entendu, le légume racine brut possède les meilleures propriétés curatives. Il est utilisé pour traiter toutes les maladies du tractus gastro-intestinal, du système urinaire et même de l'obésité chronique.

De plus, le céleri a des propriétés antiallergiques, diurétiques, analgésiques et anti-inflammatoires.

Comme il est riche en vitamines, le céleri n’a pas de contre-indications pour une utilisation dans les aliments pour bébés, en particulier comme traitement prophylactique contre l’hypovitaminose et la phénylcétonurie.

Jus de céleri

La forme la plus efficace d’assimilation de diverses vitamines est sous forme liquide,

par conséquent, tous les nutritionnistes et recommandent d'utiliserchaque jour au moins un verre de fruits frais fraîchement préparés à partir d’une variété de fruits et de légumes. Le jus de céleri ne fait pas exception. Il peut non seulement améliorer l'immunité, mais aussi améliorer la vue, restaurer le système nerveux, le métabolisme, augmenter l'efficacité et l'activité mentale, et économiser les kilos en trop. Il a une contre-indication de jus de céleri pour les personnes souffrant d'ulcère duodénal et ayant une acidité gastrique accrue. Dans les autres cas, il faut boire 100 g de jus chaque jour pour rester en santé et rester en vie.

Recettes folkloriques

N'a pas de contre-indications de céleri pour l'extérieurutiliser comme lotions et compresses pour les ecchymoses et les plaies, ainsi que pour les ulcères purulents. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes, il peut être utilisé dans le traitement de la dermatite pédiatrique sous forme de lotions ou de frictions.

N'a pas de contre-indications au céleriutilisé comme thé de céleri, ce qui est particulièrement bon pour les maladies pulmonaires chroniques, la goutte et les rhumatismes. Pour sa préparation, prenez 20 g de feuilles sèches et préparez 200 g d’eau bouillante. Il devrait être brassé pendant 10 minutes et filtrer. Deux tasses de ce thé par jour peuvent apporter un soulagement rapide, et son utilisation régulière soulagera complètement de ces maladies.