Curieusement, mais le brocoli a échouégagner en popularité auprès de nombreuses personnes, malgré la composition unique d'oligo-éléments et de vitamines inhérentes à ce produit. Il aide à lutter contre les ulcères d'estomac et le cancer, contient de nombreuses substances saines, et de plus, le brocoli, dont la teneur en calories est négligeable, est un produit recommandé pour ceux qui veulent perdre ces kilos en trop.
L'histoire de ce chou devrait commencer parqu'il s'agit d'un véritable réservoir de vitamines PP, K, C, bêta-carotène, et qu'il contient presque 3 fois plus d'acide ascorbique que les agrumes. En présence de provitamine A, qui a un effet bénéfique sur la vision et l'état de la peau, le brocoli est plusieurs fois supérieur à de nombreuses cultures, dépassant même la citrouille et les carottes. Lors de l'utilisation de brocoli, la teneur en calories peut être ignorée du tout - un minimum de calories pénètre dans le corps, environ 30 pour 100 grammes. Nous avons donc répondu à la question de savoir combien de calories le brocoli contient.
Des aliments tels que le brocoli,dont la teneur en calories est assez faible est un excellent élément qui devrait être inclus dans le régime alimentaire d'une personne qui perd du poids. Ce chou se trouve facilement sur les étagères de n'importe quel hypermarché dans la section des légumes frais, et du brocoli congelé dans la section correspondante. Il est recommandé de conserver le brocoli frais au réfrigérateur, mais pas plus de sept jours. Perdre du poids avec du brocoli est un pur plaisir, car un grand nombre de plats délicieux peuvent être préparés à partir de ce produit, des salades aux soupes. Croyez-moi, dans chaque plat où ce type de chou est présent, il y aura beaucoup de vitamines, car le brocoli conserve toutes ses propriétés bénéfiques pendant tout traitement, sauf pour la friture.
Comment faire cuire le chou brocoli?
Le brocoli a un goût assez proche du coloréle chou, qui est plus demandé, mais le goût du premier est beaucoup plus piquant, il peut être un excellent substitut au chou coloré dans toutes les recettes: il est frit, bouilli, cuit, servi avec du beurre, de la crème sure - pour un amateur. Il vaut mieux, bien sûr, exclure la mayonnaise et les sauces grasses si vous gardez un œil sur votre silhouette. Avec seulement 30 calories pour 100 grammes, le brocoli est plus bénéfique lorsqu'il est consommé sans vinaigrettes inutiles.
Si vous avez pris la décision de perdre du poids en utilisantbrocoli, la teneur en calories ne vous dérangera certainement pas si vous cuisinez correctement le produit. La cuisson à la vapeur est le moyen le plus pratique, car après 30 minutes, vous aurez un produit fumant et aromatique hors du cuiseur à vapeur que vous pourrez manger en grande quantité. De plus, le chou peut être cuit dans une casserole, mais sans utiliser d'huile. Pour une sensation aromatique différente, vous pouvez assaisonner les aliments avec des assaisonnements naturels. Le brocoli peut également être bouilli dans de l'eau non salée, et les nutritionnistes crient à l'unanimité sur les avantages étonnants de la soupe à la purée de cette recette avec l'ajout de la même poitrine de poulet bouillie. C'est l'un des aliments les plus nutritifs de la liste hypocalorique, car il ne contient que 300 calories par portion et fournit de l'énergie pendant 5 heures complètes.
Fait intéressant, le brocoli semble êtreun produit complètement banal, enveloppé dans un nuage de mythes discutés, dont l'un dit qu'il s'agit d'un produit à calories négatives. Cela implique que le corps utilise plus de calories pour le digérer que le brocoli. Mais, comme nous l'avons déjà découvert un peu plus haut, ce produit est tout simplement faible en calories. Le deuxième mythe est que le brocoli accélère considérablement le processus métabolique, de sorte que le chou est tout simplement irremplaçable pour perdre du poids. On peut faire confiance à ce mythe, car la composition chimique de ce produit est riche en chlorophylle et en vitamines B.
