Les adeptes d’une alimentation et d’un mode de vie sains ne sont paspensant, ils peuvent nommer des produits qui affectent positivement notre corps. Parmi eux: des cadeaux frais de la nature - des légumes et des fruits, ainsi que des salades, des fruits secs, du pain complet, des céréales, des noix et de nombreux autres «goodies» utiles. Qu'est-ce qui les unit? Origine végétale et faible teneur en calories. De plus, ils sont tous riches en fibres mystérieuses.
La fibre végétale ou fibre est la gainecellules de légumes et de fruits, de céréales et de légumineuses, de noix et de graines. Pourquoi valorisons-nous cette invention naturelle? La carence en fibres végétales provoque la constipation, qui entraîne une intoxication puissante du corps. Sous l'influence des poisons, la peau se détériore, les éruptions cutanées et le pelage deviennent monnaie courante, les cheveux tombent, les ongles se cassent ... Les nutritionnistes ont révélé le principal avantage des fibres: ce composant des aliments d'origine végétale n'est pas digéré par l'homme. Sa propriété principale s’est avérée extrêmement importante pour la normalisation de la vie: des fibres alimentaires grossières, comme un «gant de toilette», nettoient les intestins de l’intérieur, améliorant ainsi le péristaltisme du «purgatoire», protégeant la zone de l’intestin grêle de l’action corrosive des enzymes. En diététique, les fibres végétales font partie intégrante de la nutrition saine et thérapeutique.
Scientifiques complexes aux fibres alimentaires polysaccharidiquessubdivisé en type soluble et insoluble. Les fibres insolubles sont la membrane cellulaire rigidifiée, la lignine et la cellulose. Cette substance est presque inchangée, comme une éponge, traverse tout le tractus gastro-intestinal, absorbe les liquides, augmente en volume, élimine les toxines et les acides, puis vide les intestins. On le trouve dans de nombreux légumes, fruits, ainsi que dans les céréales, les légumineuses et les céréales.
La fibre soluble est naturellesubstances similaires à des gels: pectines, résines, alginase et hélicellulose. Une fois dans l'estomac et au contact du liquide, il se transforme en gelée. Sa composition hypocalorique vous permet de rester rassasié comme par magie pendant longtemps sans nuire à la silhouette. Un médicament très courant est la fibre en comprimés et en gélules pour la perte de poids. Une diminution efficace de l'appétit résulte du gonflement de la substance gélatineuse et du remplissage de l'estomac.
Est-il toujours nécessaire de prendre des pilules?et des capsules? Les fibres naturelles contenues dans les produits: baies, haricots, agrumes, graines de citrouille et de tournesol, betteraves, pommes, constituent une «clé d’or» naturelle composée de fibres alimentaires solubles.
Toute fibre nécessiteutilisation de la norme quotidienne d'eau: pas moins d'un litre et demi à deux litres. Une carence en liquide conduit à la rétention des fibres utiles dans l'intestin et à la perte d'une partie de leurs propriétés adsorbantes.
Pour le bon fonctionnement du corpsLes nutritionnistes conseillent d'inclure les deux types de fibres dans le régime alimentaire: soluble et insoluble. Leur rapport devrait être de 3: 1, c'est-à-dire que les ¾ du régime devraient être des fibres insolubles et ¼ - solubles.
Perte de poids avec des fibres alimentaires sainesse produit en raison de la normalisation de la flore du tube digestif, de son remplissage et du ralentissement de l'absorption des glucides simples et complexes, ainsi que des graisses. En outre, les fibres éliminent l'excès de cholestérol nuisible du corps. Les aliments qui en contiennent en grande quantité sont riches en vitamines et en antioxydants naturels, alors qu'ils sont épuisés en lipides et en calories.
La fibre est une panacée qui aide à maintenir dans le tube digestif, la glycémie, le cœur et les vaisseaux sanguins. Votre santé sera donc préservée pendant de nombreuses années!
