Préparez une délicieuse tarte, des biscuits, des brownies etles autres produits de boulangerie ne représentent que la moitié de la bataille, il est important de décorer joliment votre travail. Pour cela, ils ont mis au point un outil de confiserie. Différentes formes de cuisson, des articles qui aident à simplifier le travail, des pépites pour la décoration, des crèmes aident à créer une véritable œuvre d'art - un gâteau personnalisé ou tout simplement quelque chose d'unique à partir d'une pâte ordinaire. Toute bonne femme au foyer aura besoin d'outils de confiserie pour ravir encore plus la famille. Bien sûr, vous pouvez utiliser les moyens à portée de main, mais cela réduit considérablement l'éventail des opportunités.
Commencez à cuisiner
De nombreuses femmes ont probablement des ustensiles de pâtisserie dans la cuisine. Ils aident à préparer la base pour la cuisson sans trop d'effort et sans perte de temps. Ceux-ci sont:
- Bols à mélanger, cuillère, rouleau à pâtisserie, couteau.
- Les cuillères à mesurer et les verres vous aident à mesurer avec précisionla quantité requise, car chaque recette prescrit clairement combien de grammes d'ingrédients sont nécessaires pour la cuisson. Vous pouvez utiliser une échelle pour ces choses, mais elles prennent trop de place.
- Le fouet peut être remplacé par un mixeur.Il donne des résultats de qualité rapidement et facilement. Il y avait autrefois des fouets à main, maintenant le développement est arrivé à la création de mélangeurs, ce qui simplifie grandement le processus de cuisson.
- Ustensiles de cuisson.Un outil de confiserie irremplaçable. Il est disponible en grandes et petites tailles. Il aide à créer un design de gâteau minimal, sinon floconneux, et constitue une partie essentielle de l'emporte-pièce.
- Brosses en silicone pour enduire le produit fini.
- La grille sur laquelle les produits de boulangerie refroidissent.
- Omoplates.
La décoration des produits de boulangerie commence avant leur cuisson. On lui donne une forme avec des bords inégaux et ajourés, le gâteau est saupoudré de fruits, de noix ou de chocolat à l'avance.
Ustensiles de cuisson
Vous pouvez utiliser les outils disponibles, parfois le résultat est le même, mais un outil de confiserie spécial rend le processus plus intéressant.
- Mieux vaut utiliser des moules métalliques pourproduits de boulangerie, ils sont plus durables, permettent à la pâte de bien cuire, il est facile d'en obtenir le produit fini, même un peu brûlé. Ces formes sont utilisées dans la préparation de pain, de biscuits figurés, de puddings, de gâteaux et plus encore.
- Les moules en céramique conviennent à la cuisson mêmefour micro-onde. Ils ont l'air assez attrayants, ce qui vous permet de servir sans sortir. Ces plats doivent être traités avec prudence, car ils ont peur des coups.
- Les moules en silicone peuvent être assortis à la couleur de la cuisineet accrochez-vous à un crochet. Ils sont faciles à utiliser, car il vous suffit de tourner le plat de cuisson pour retirer les produits de boulangerie. Un tel outil de confiserie est attrayant en ce qu'il n'est pas sensible à la rouille, ne se brise pas, ne perd pas de qualité. Les gâteaux et pâtisseries en silicone cuisent beaucoup plus rapidement. Peut être utilisé non seulement au four, mais également au micro-ondes ou au congélateur.
Chaque type de formulaire a ses propres inconvénients et avantages, choisissez ce qui vous convient.
À propos des sacs à pâtisserie
Maintenant, le plaisir commence - la décoration des produits de boulangerie finis.
Une seringue de confiserie avec accessoires est connue de toutes les femmes au foyer. Cela ouvre la possibilité de montrer votre imagination et de créer quoi que ce soit sur, peut-être, un morceau de pâte ordinaire.
- Les seringues jetables et réutilisables sont différentestemps d'utilisation. La première option convient à une femme au foyer ordinaire qui fait cuire au four plusieurs fois par mois et ne veut pas dépenser plus d'argent pour un appareil durable.
- Une variété de tranches indique quelle forme sera obtenue.
Vous pouvez également utiliser un sac, celui-ci est déjà choisi par chaque confiseur lui-même, en fonction de ce qui lui convient le mieux. Quelques faits sur cet outil de confiserie:
- Vous pouvez fabriquer une poche à douille de vos propres mains à partir de papier épais.
- La zone d'utilisation est limitée aux inscriptions et aux fleurs.
- Il a une grande capacité.
Décorer les produits de boulangerie autrement
Les plus avancés peuvent ajouter à leur inventaire de pâtisserie:
- Plongeurs. Avec leur aide, des éléments décoratifs sont créés.
- Les petits détails sont découpés en piles.
- Les couteaux créent des détails intéressants à partir du mastic.
- Des dispositifs spéciaux qui donnent aux fleurs comestibles un aspect plus naturel en roulant les pétales.
Créez des œuvres d'art et ravissez vos proches. L'outil de cuisson à pâtisserie aidera à rendre n'importe quel dessert plus appétissant!
