Le téflon est adoré dans un passé récentLes casseroles se sont aujourd'hui estompées grâce à l'apparition sur le marché de produits avec un nouveau revêtement - céramique. Il a déjà été prouvé que le téflon est dangereux pour la santé humaine. S'il est endommagé, des produits chimiques nocifs commencent à être libérés. Selon certaines informations, si vous cuisinez longtemps dans de tels plats, le risque de cancer est élevé. Les casseroles en céramique à cet égard sont complètement sûres, c'est pourquoi elles ont acquis une grande popularité. Pour leur fabrication, un matériau spécial appelé «Thermolon» est utilisé, ainsi qu'un «Thermolon Rock» plus avancé. Des études récentes ont montré qu'il est vraiment sûr, et aussi assez durable, résistant à l'usure.
Poêle à revêtement céramique, exactementil devrait être appelé correctement, il n'est pas entièrement fabriqué à partir de ce matériau. La céramique est une argile dans son essence et si elle est exposée à des températures élevées, elle ne durera pas longtemps. C’est la raison pour laquelle la base de la casserole est en aluminium ou en fonte et que la couche la plus supérieure (à la fois extérieure et intérieure), sur laquelle les aliments sont cuits, est en céramique. Son épaisseur peut être variée. Habituellement, plus le modèle est économique, plus cette couche est fine, ce qui signifie que le produit s'use plus rapidement.
Pourquoi les casseroles en céramique sont-elles si bonnes?Comme mentionné ci-dessus, leur utilisation est sans danger, leur revêtement étant un matériau totalement naturel. En outre, c’est un plaisir de cuisiner des aliments: ils ne brûlent pas, traînent bien, vous pouvez même créer des chefs-d’oeuvre culinaires sans utiliser d’huile végétale. Le revêtement en céramique est également bon car la chaleur est répartie uniformément dessus, ce qui signifie que les plats cuisent plus rapidement et que les produits eux-mêmes devront être tournés moins souvent. Ces casseroles ne craignent pas les températures élevées, elles sont faciles à laver et la couche supérieure est très résistante aux égratignures. Néanmoins, il est recommandé de ne pas utiliser de lames en métal, car elles risquent d’être endommagées.
Casseroles en céramique en vente aujourd'huiprésenté en grand nombre. L'abondance de modèles, qui peuvent même différer par leurs couleurs, permet à chaque hôtesse de choisir quelque chose de valable pour elle-même. Par ailleurs, les prix des produits sont également très diversifiés. Et plus le modèle est cher, plus il sera de haute qualité et durera plus longtemps. Les casseroles bon marché avec revêtement en céramique (les critiques l'indiquent) s'usent très rapidement, ce qui se produit dans certains cas après une semaine de fonctionnement. Donc, si vous avez l’intention d’acheter un tel assistant dans un avenir rapproché, choisissez un modèle décent, bien qu’un peu plus cher, mais toujours un fabricant vérifié.
Et le dernier:Les casseroles en céramique, malgré leur aspect pratique et leur résistance à diverses influences, exigent une attitude prudente. Ils doivent donc être lavés uniquement après refroidissement complet et uniquement à la main avec un détergent. Il est impossible de déposer des produits congelés sur la surface de travail, ils doivent être à température ambiante.
