Le haricot rouge est très communla culture de haricots, qui est une excellente source de protéines végétales facilement digestibles. Il est utilisé avec succès pour la préparation de soupes, salades, pâtes et autres chefs-d'œuvre culinaires. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez quelques recettes simples pour les plats de haricots rouges.
Ce plat copieux a un goût épicé etarôme agréable. Il est souvent utilisé comme tartinade pour les sandwichs et, si vous le souhaitez, peut remplacer un petit-déjeuner complet. Pour cuisiner une telle pâte pour votre famille, vous aurez besoin de:
Commencez à cuisiner ce plat simple à partir debesoin de haricots rouges avec le traitement des haricots. Ils sont triés et trempés dans de l'eau froide. Au plus tôt sept heures plus tard, les grains gonflés sont versés avec deux litres de liquide propre et bouillis jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, sans oublier de saler légèrement. Les haricots ramollis sont traités avec un mélangeur et combinés avec de l'ail écrasé, des épices, du beurre, des herbes hachées et des noix broyées. Tous mélangent bien et servent.
Cette recette d'un délicieux plat de haricots rouges plaira sûrement aux amateurs de végétariens. Pour le répéter à la maison, vous aurez besoin de:
Les oignons aux carottes sont sautés dans un chaud, graissédans la casserole. Dès qu'ils changent de couleur, ils ajoutent des tomates, de l'ail, du sel et des épices. Après quelques minutes, les légumes frits sont combinés avec des haricots en conserve et mélangés doucement. La masse obtenue est remplie de poivrons, étalée sous forme graissée, percée d'une fourchette et cuite pendant un peu plus de vingt minutes dans un four modérément chaud.
Il s'agit d'un plat de haricots rouges original.Il a une valeur énergétique relativement élevée et d'excellentes caractéristiques gustatives. Grâce à cela, il peut être une bonne option pour un repas familial copieux. Pour faire un tel ragoût, vous aurez besoin de:
La viande lavée, séchée et hachée est fritedans une poêle chauffée graissée. Dès qu'il est doré, des oignons et de l'ail hachés y sont ajoutés. Presque immédiatement, tout cela est versé avec du jus de tomate et du vin et cuit pendant une courte période à feu doux. Ensuite, la viande est transférée dans une casserole et complétée avec des champignons, du persil, des épices, des haricots, des pommes de terre en tranches et un demi-verre d'eau. Tout cela est envoyé au poêle et bouilli jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mous.
Recette de haricots rouges ci-dessoussera une véritable trouvaille pour les amateurs de plats cuisinés au four. La cocotte faite dessus a non seulement un goût crémeux agréable, mais aussi une délicieuse croûte rougeâtre. Pour nourrir votre famille avec un repas similaire, vous aurez besoin de:
Les haricots sont déposés au fond d'une forme graissée.Garnir de tomates en tranches et de légumes verts hachés. Tout cela est légèrement salé, versé de crème, saupoudré de fromage râpé et décoré de fines assiettes de champignons. Cuire la cocotte pendant une demi-heure dans un four modérément chauffé.
C'est l'un des plats maigres aux haricots rouges les plus populaires. Il se caractérise par une simplicité et une rapidité de cuisson incroyables. Pour cuire du chou avec des légumineuses et des champignons, vous aurez besoin de:
Passeur d'oignons hachés en graisses préchaufféesdans la casserole. Dès qu'il devient transparent, des cubes de champignons y sont ajoutés et attendent que tout le liquide libéré s'évapore. Après cela, des tomates pelées et hachées, du sel, des herbes séchées, un quart de verre d'eau et du chou râpé leur sont envoyés. Tout cela est cuit sous un couvercle, puis complété avec des haricots, de l'ail écrasé et des herbes hachées. Au stade final, le contenu du récipient est mélangé doucement, brièvement chauffé à feu doux et retiré du poêle.
Cette recette de plats aux haricots rouges, dont la photo sera postée un peu plus bas, a été inventée par les cuisiniers géorgiens. Pour jouer dans votre propre cuisine, vous aurez besoin de:
Tout d'abord, vous devez faire la préparationdes haricots. Il est lavé, versé avec de l'eau et laissé pendant plusieurs heures. Ensuite, le haricot enflé est bouilli jusqu'à tendreté avec l'ajout de lavrushki et pétrir avec une grignoteuse. La purée de pommes de terre résultante est répartie dans une poêle graissée, dans laquelle il y a déjà des oignons sautés, de l'ail écrasé et de la coriandre hachée. Tout cela est salé, saupoudré d'assaisonnements et cuit pendant une courte période sous le couvercle sur le plus petit feu.
Ce délicieux plat de haricots rouges sera sûrement apprécié par ceux qui jeûnent ou suivent un régime végétarien. Pour le préparer, vous aurez besoin de:
Les haricots lavés sont trempés pendantplusieurs heures, faire bouillir jusqu'à tendreté et mélanger au mélangeur. La purée de pommes de terre qui en résulte est salée, complétée par de la semoule et des légumes passivés. Des côtelettes nettes sont formées à partir de la masse résultante et les faire frire dans de l'huile végétale réchauffée.
C'est un délicieux premier plat de haricots rouges.convient également aux menus enfants et adultes. Il est préparé très rapidement et simplement, ce qui signifie que même une femme au foyer inexpérimentée peut le faire sans problème. Pour cuire une casserole d'une telle soupe, vous aurez besoin de:
Le bœuf lavé est coupé en petits morceaux etfaire frire directement dans la poêle. Dès qu'elle est dorée, on y ajoute de la pâte de tomate à l'oignon hachée et la moitié de l'eau disponible. Tout cela est mijoté pendant vingt minutes, puis complété par des cubes de pommes de terre et des haricots. Tout cela est versé avec le reste de l'eau, salé et mis à disposition. Après avoir éteint le poêle, la soupe est saupoudrée de persil haché.
Ce plat de régime aux haricots rouges intéressera sûrement ceux qui essaient d'adhérer aux principes de base d'une bonne nutrition. Pour faire un tel ragoût, vous aurez besoin de:
Les haricots pré-trempés sont bouillis jusqu'àpréparation, puis combiner avec des oignons sautés, des carottes frites, des courgettes et des tomates. Tout cela est versé avec de l'eau décantée, salé, complété par de la lavrushka et du piment. Tout cela est couvert et languit pendant vingt minutes au feu le plus lent.
Cet intéressant plat de haricots rouges plaira sûrement aux amateurs de légumes et de viande de volaille tendre. Pour préparer une telle casserole pour le dîner, vous aurez besoin de:
Le processus devrait commencer par la transformation du poulet.Il est lavé, débarrassé des films, bouilli dans de l'eau salée et refroidi directement dans le bouillon. Le filet refroidi est passé dans un hachoir à viande et combiné avec des inflorescences de chou traitées thermiquement, des oignons et des carottes sautés, des haricots, des œufs, de la crème, du fromage, des épices et de l'aneth. Tout cela est transformé en une masse homogène, transférée sous une forme graissée et envoyée dans un four modérément chauffé. Après une quarantaine de minutes, la cocotte sera complètement prête à être consommée.
Ce délicieux plat salé sera parfaitune option pour un repas en famille. C'est une combinaison très réussie de poisson, de légumes, d'herbes et de sauce maison. Pour faire une telle salade, vous aurez besoin de:
Le poisson lavé est coupé en morceaux et fritune poêle graissée. Le thon doré est versé avec un mélange de vinaigre, moutarde, ail écrasé, huile d'olive et épices, et mis de côté pendant un moment. Après un certain temps, des tranches de pommes de terre bouillies, des olives, des anchois, des tranches de tomates, des œufs hachés traités thermiquement, des lanières de poivrons, du persil haché et des haricots en conserve y sont ajoutés. Tout est délicatement mélangé et servi sur la table.
