Casserole de pommes de terre: recette rapide et festive

Avez-vous l'habitude de servir des pommes de terre sous forme depurée de pommes de terre ou de morceaux bouillis? Mais vous pouvez diversifier le menu avec d'autres plats délicieux et alléchants! Parmi la grande variété de plats, parmi lesquels les pommes de terre, une casserole occupe une place honorable. Bien entendu, les principaux avantages du travail sont la commodité et la rapidité de la cuisson. Il vous suffit de préparer les produits nécessaires, de les mettre dans le formulaire prévu à cet effet et de les envoyer au four, au micro-ondes ou à la mijoteuse.

La cocotte de pommes de terre la plus souvent "languissante"le four. La recette peut inclure à la fois des matières premières et celles déjà traitées thermiquement. Ainsi, par exemple, vous pouvez cuisiner des plats très rapides et savoureux à partir des restes trouvés dans le réfrigérateur - légumes bouillis, purée de pommes de terre, champignons ou viande. Vous trouverez ci-dessous quelques options pour préparer une casserole de pommes de terre. La recette pour cette simple, à première vue, la nourriture peut être complètement différente. Essayez-le!

Casserole de pommes de terre croustillante: recette classique

Ce plat est le plus délicieux des jeunestubercules. Lavez-les soigneusement et épluchez-les. Ensuite, coupez les pommes de terre en tranches suffisamment fines (environ 4 à 5 ml d'épaisseur). Après cela, prenez soin de la sauce. Ail épluché avec un couteau, mélanger avec des épices, du sel et de la mayonnaise. Le dernier composant peut être remplacé avec succès par une crème sure ou une crème. Mettez les morceaux coupés dans une forme profonde, en graissant avec un remplissage. Cuire au four jusqu'à ce qu'une croûte dorée et croustillante se forme sur le dessus.

Casserole de pommes de terre tendres: recette de purée de pommes de terre

Peu importe ce que vous avez préparépommes de terre bouillies spécialement pour ce plat ou utilisez, par exemple, les restes de purée de pommes de terre d'hier. Les champignons frits ou la viande hachée peuvent être utilisés comme «garniture» ou comme couche supplémentaire. Gardez à l'esprit que tous les composants ne doivent pas être mouillés. Le plat est disposé comme suit: 1 couche - purée de pommes de terre, 2 couches - viande hachée, 3 couches - purée de pommes de terre, 4 couches - mayonnaise aux herbes. Vingt minutes suffiront pour cuisiner.

Casserole de pommes de terre portion: recette de légumes bouillis et de viande avec du fromage

Une portion très originale peut êtrecuisson dans de petits moules. Disposez dans chaque couche les légumes et la viande préalablement bouillis et coupés en morceaux égaux. Utilisez les restes après la cuisson de la vinaigrette (pommes de terre, carottes) et des morceaux de bœuf ou de porc, enlevés des os après la cuisson, par exemple le bortsch ou la soupe. Lubrifiez les couches pendant la pose avec de la crème sure ou de la mayonnaise. Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Saupoudrez ensuite d'un peu de fromage et placez au four encore 5 minutes.

Recette de cocotte de poulet aux pommes de terre

Un tel plat peut servir de principaltraite de la table de fête. Sous une forme profonde, déposez les pommes de terre crues coupées sur le fond. Lubrifiez la première couche avec un peu de ketchup. Disposez ensuite les morceaux de filet de poulet préalablement battus légèrement au marteau et mélangés à de la mayonnaise, du sel et du poivre. Saupoudrez la deuxième couche d'oignons verts. Après 40 minutes de cuisson, saupoudrer le plat de fromage. Au total, il vous faudra environ une heure pour préparer cette recette. La cocotte appétissante est prête!