Le muffin light est undessert qui ne contribue pas à la prise de poids. Faire une telle délicatesse est assez problématique. Après tout, presque tous les types de muffins nécessitent l'utilisation de beurre ou de margarine. Comme vous le savez, lorsque vous combinez de la graisse de cuisson avec du sucre cristallisé, tout dessert se transforme en bombe calorique. Par conséquent, nous vous recommandons de faire une telle douceur sans utiliser le produit mentionné.
Le dessert en question n'est pas très pauvre en calories. Cependant, une consommation modérée ne nuira jamais à votre silhouette.
Pour faire un gâteau diététique classique, vous devez acheter:
Comment préparer des muffins diététiques?Les recettes de ces produits nécessitent un pétrissage soigneux de la pâte. Tout d'abord, les jaunes d'œufs sont moulus durs avec du sucre brun. Ajoutez-y ensuite de la crème sure légère à 10%. Après avoir mélangé les composants, ils commencent à traiter les protéines. Une pincée de sel y est versée et battue vigoureusement. La mousse persistante résultante est également étalée sur la masse de jaune, où de la farine et de la levure chimique sont ensuite ajoutées.
Le gâteau diététique en question peut être cuitsous la forme d'un grand produit, mais vous pouvez le faire à l'aide de petits moules. Dans tous les cas, la vaisselle utilisée doit être soigneusement graissée avec de l'huile de tournesol. Ensuite, la pâte y est disposée, qui est immédiatement envoyée dans un four préchauffé.
Si vous décidez de faire un gros muffin, faites-le cuire au four pendant environ 55 minutes. Si vous utilisez de petites boîtes, le dessert sera cuit au bout de 25 minutes.
Il convient également de noter que vous pouvez cuiregâteau diététique au micro-ondes. Pour cela, la pâte finie est disposée dans une tasse en céramique ou en verre. Il est placé dans un four à micro-ondes, mis en marche à pleine puissance et retiré au bout de 5 à 7 minutes. Pendant ce temps, la base doit monter et être complètement cuite.
Le gâteau diététique préparé selon la recette décrite ci-dessus doit de préférence être consommé froid. Cela devrait être fait avec du thé vert ou toute autre boisson minceur.
Les gâteaux à l'avoine diététiques sont considérés comme les plus faibles en calories. En même temps, ils restent toujours très savoureux et nutritifs.
Alors, comment faites-vous un tel dessert? Pour le mettre en œuvre, nous avons besoin des ingrédients suivants:
Pour préparer la base de ces muffins, la farine d'avoine doit être traitée en premier. Ils sont disposés dans un moulin à café et moulus en farine. Ensuite, ajoutez-y du bicarbonate de soude et de la vanilline.
Battez également l'œuf de poule séparément.Il est ajouté au yogourt faible en gras ou au kéfir, puis de l'huile végétale et du miel sont versés au goût. Pour les pommes douces, elles sont pelées et coupées en tranches. Si vous le souhaitez, vous pouvez les râper sur une grande râpe. Ils sont également saupoudrés de jus de citron.
Après toutes les étapes décrites, tous les ingrédients sont combinés. La farine d'avoine est étalée dans la masse d'oeuf-lait et des pommes sont ajoutées. Tous les composants se mélangent soigneusement. Dans ce cas, on obtient une pâte peu épaisse.
Cuisiner une délicatesse diététique si inhabituellesuit dans des moules pré-préparés. Ils sont soigneusement graissés avec de l'huile, puis la pâte obtenue est étalée de gruau. Sur chaque produit semi-fini, saupoudrez de noix, qui sont pré-frites et broyées en grosses miettes.
Cuire un tel dessert au four à 180 degrés pendant 17 à 24 minutes.
Une fois les muffins à l'avoine et aux pommes cuits, ils sont soigneusement retirés des moules. Pour ce produit, faites délicatement levier avec une fourchette.
Le dessert cuit au four peut également être mangé chaud,et froid. Il s'avère être assez faible en calories, car il ne contient pas de graisses de cuisson et de sucre à l'état pur. Grâce à la présence de pommes et de miel, ce gâteau a un goût et un arôme particuliers. De plus, il est très bénéfique pour le tractus gastro-intestinal.
Le fromage cottage, en particulier sans gras, estnon seulement un diététique, mais aussi un produit utile, qui contient beaucoup de calcium, de vitamines B et d'autres éléments. En utilisant un tel ingrédient, vous obtiendrez un dessert délicieux et nutritif et garderez votre silhouette raffinée.
Donc, pour faire des gâteaux au lait caillé, vous devez préparer:
Les muffins au lait caillé sont faciles etjuste. Tout d'abord, mettez tout le fromage cottage sans gras dans un bol profond, qui est bien broyé à une consistance homogène. La plupart du sucre y est également ajouté (environ 3/4 de tasse).
Quant au citron, il est bien lavé et découpé en cercles pas très épais avec le zeste. Ensuite, l'ensemble des agrumes est haché dans un mélangeur à une consistance semblable à une purée.
La masse de citron obtenue est mélangée avec du fromage cottage pré-râpé. Après cela, ajoutez-y le sucre restant, un œuf de poule battu et du bicarbonate de soude. Tous les ingrédients sont bien mélangés.
Ayant atteint une homogénéité absolue, à la baseajouter progressivement la farine de blé. Dans le même temps, n'oubliez pas de le remuer doucement avec une cuillère. En fin de cuisson, la pâte doit tomber un peu et devenir molle et "hirsute" au toucher.
Comme dans les cas précédents, lele dessert peut être préparé aussi bien dans de grands plats que dans de petites boîtes. Ils sont pré-lubrifiés avec de l'huile de tournesol ou recouverts de papier sulfurisé spécial. Ensuite, étalez la pâte à caillé dans les plats.
Une fois le dessert formé, il est envoyé au four. Le temps de cuisson d'un gros gâteau est d'environ 1 heure et de 20 à 27 minutes pour les petits plats.
Si vous suivez toutes les recommandations de la recette, vousdevrait obtenir un dessert rougeâtre et luxuriant. À la fois sous forme refroidie et à l'état chaud, une telle délicatesse doit avoir une friabilité particulière. Cela est dû au fait qu'il contient du fromage cottage et de la semoule.
Les muffins au caillé sont délicieux et sains. Malgré leur faible teneur en calories, les enfants les aiment beaucoup. Ce dessert doit être servi à la table familiale avec du thé vert. Si vous n'êtes pas au régime, les muffins au fromage cottage peuvent être décorés avec du sucre en poudre, du glaçage et d'autres éléments de confiserie. Cela rendra votre friandise plus appétissante et festive.
