Рестораны и бары готовы предложить своим клиентам riche choix de boissons alcoolisées. Vous pouvez choisir votre boisson pure préférée ou commander un cocktail de vos ingrédients préférés. Les tasses sont devenues des boissons très populaires: il s’agit d’un petit cocktail alcoolisé qu’il est recommandé de boire en une gorgée. Le "B-52" est un représentant éminent de ces boissons.
Actuellement, il n'y a pas de version unique d'originecette boisson. Certains prétendent qu'il s'agissait de l'invention du pilote en 1944. D’autres soutiennent qu’en 1945, un barman avait préparé ce cocktail au grill Keg.
Название коктейля связывают с музыкальной groupe de rock The B-52s, ainsi que des coiffures à la mode pour les femmes dans les années 60. Malheureusement, toutes ces variantes de l'apparence du "B-52" ne sont pas confirmées ou sont des légendes des résidents locaux.
Официальной версией являются следующие события.En 1955, un nouveau bombardier stratégique Boeing B-52 Stratofortress est entré en service dans l'armée de l'air américaine. Dans le même temps, dans l'un des bars Malibu, un cocktail alcoolisé à la saveur de café sucré se compose de trois couches. Pour attirer l'attention sur le nouveau verre, l'administration a décidé de le nommer en l'honneur du nouveau venu dans l'aviation américaine - le B-52.
Pour le moment il y a une grande variétécomposants dans le "B-52", parce que chaque bar ou restaurant cherche à apporter quelque chose de nouveau et rendre votre recette unique. L'association internationale des barmans tente de préserver la composition classique de cette boisson populaire, représente les meilleurs barmans du monde auprès du public et popularise la culture du bar. Selon les normes acceptées, "B-52" comprend:
Chaque composant est ajouté dans l’ordre spécifié de 20 ml chacun.
Il y a plusieurs variations.le cocktail en question. Diverses variations dépendent uniquement de la marque de liqueurs et du fait qu’elles sont incendiées. Etant donné que les bars aiment expérimenter la recette de cette boisson, toute une collection de cocktails similaires a été créée sous le nom de "Series B-50":
Encore une fois, il existe une option plus légère.cocktail "B-52", la soi-disant "version féminine". Sa légèreté réside dans le fait que la liqueur de café est remplacée par du chocolat, ce qui ajoute encore plus de douceur à une boisson alcoolisée.
Все перечисленные компоненты аккуратно наливаются dans l'ordre selon le procédé de construction, c'est-à-dire de telle sorte que les couches ne se mélangent pas. La boisson est servie dans une pile, appelée verre à liqueur, avec un tube dans le set. Selon toutes les règles pour servir ce cocktail, la couche supérieure est incendiée et au moment de la combustion, la boisson se boit rapidement. Il y a une autre façon de servir - avec de la glace, lorsque les couches sont mélangées lors de l'ajout de glace pilée.
Il n'y a pas de difficulté à préparer le cocktail "B-52" à la maison. La recette est presque la même que celle servie dans les restaurants ou les bars.
Pour commencer, nous allons dresser la liste des ingrédients dont vous aurez besoin dans la proportion de 20 ml chacun:
Si vous préparez un cocktail alcoolisé à la maison, alorsvous devez suivre attentivement pour obtenir des couches uniformes. Le plus souvent, les gens sont confrontés au fait que lorsque vous ajoutez une nouvelle couche, les anciennes pauses et la boisson sont mélangées. Pour éviter l’erreur décrite, suivez les instructions pour préparer le "B-52":
Outre les difficultés liées à la préparation de la boisson alcoolisée originale, il existe une dernière chose: des règles d'utilisation particulières.
Как уже было сказано раннее, "Б-52" относится к coups de feuilletée, il est donc servi dans une pile haute spéciale. Il existe deux types d'archivage: le feu et le normal. N'oubliez pas que dans tous les cas, vous devez boire un verre d'un trait. Si un cocktail brûlant vous est servi, n'oubliez pas que vous devez le boire très rapidement avec une paille, sinon l'alcool s'évaporera et les couches se réchaufferont, fondront et se mélangeront. Pour que le cocktail ne perde pas sa présentation lorsqu’il est incendié, les barmans versent du rhum sur une couche de liqueur d’orange.
