Entrées originales: farce de pain pita

Une collation simple, rapide et originale àtable de tous les jours et de fête sera bourrée de pain pita. Avec une photo, la recette de cuisson sera plus compréhensible pour vous, vous verrez clairement à quel point vous pouvez organiser ce plat avec beauté. La cuisson du pain pita est un jeu d'enfant. Nous présentons plusieurs options intéressantes.

Farcir le pain pita aux champignons

Utiliser pour ce plat une feuille de pita, champignons(sec ou frais), beurre, ail, fromage à pâte dure et fondue, mayonnaise, sel. Cuisinez avec des champignons émincés. Si vous utilisez des produits secs, faites-les d'abord tremper dans de l'eau chaude. Ils doivent rester debout pendant 20 minutes. Puis égouttez et faites bouillir le produit. Après cela, hachez finement ou hachez. Le beurre doit être légèrement fondu pour se mélanger plus rapidement aux champignons. Il doit être utilisé un peu - environ 30 à 50 grammes, en fonction du nombre de portions. Presser l'ail à l'aide d'un presse-ail ou d'un mélangeur. Ajouter la purée obtenue aux champignons. Salez, mettez du poivre. Fromage râpez finement. Mélanger avec la masse de champignons. Ajoutez de la mayonnaise à votre goût. Farcir le pain pita. Mettez le hachis dessus et roulez un rouleau serré. Mettez au réfrigérateur pendant un moment, puis coupez soigneusement en tranches.

Farcir du pain pita avec de la truite ou du saumon

La farce de poisson est considérée comme l'une des plus délicieuses.Pour ce plat, vous avez besoin d'une feuille de pita, du poisson légèrement salé. Utilisez une truite, du saumon ou un autre rouge que vous aimez. Vous aurez également besoin de fromage fondu crémeux (vous pouvez prendre du fromage avec des composants de poisson, par exemple des morceaux de truite), du beurre. Alors, farcissez le pain pita. Enlevez au préalable l'huile du réfrigérateur. Il est plus facile de travailler avec un produit fondu. Étalez-le en fine couche sur le pita. Râpez le fromage fondu sur une râpe et déposez-le doucement sur le beurre. Mettez le saumon en petits morceaux sur le fromage. Envelopper le pita plus serré. Mettez au frigo. Servir les petits pains en les plaçant sur les feuilles de laitue.

Farce farce à la viande de pita

Vous pouvez faire du lavash non seulement génialapéritif froid, mais aussi un plat principal complet. Faisons cuire le pain pita farci au four. Pour ce faire, prenez des feuilles de pita (comptez le montant basé sur le calcul d’une feuille par personne), viande hachée (il est préférable d’utiliser du bœuf combiné avec du porc), carottes, feuilles de laitue, oignons, tomates, fromage, mayonnaise, ail, légumes verts. Commencez la cuisson de ce plat en grillant des oignons et des carottes dans une casserole. Les légumes doivent être finement hachés.

Ensuite, vous pouvez soit faire frire la viande hachée avecoignons, ou laissez-le cru. Ce n'est qu'après qu'il sera nécessaire d'augmenter le temps de cuisson dans le four. Nous suggérons de faire frire la viande immédiatement. Cela devrait être fait environ 15-20 minutes. Salez et poivrez. Trois fromage râpé, tomates coupées en cercles. Nous faisons la sauce à l'ail, la mayonnaise et les verts. Disposez une couche de sauce, de viande hachée et de rondelles de tomates sur une feuille de pain pita. Saupoudrer de la moitié du fromage râpé. Emballer lâchement. Saupoudrer les restes de fromage sur le dessus. Mettez au four. Vous devez en garder un peu, si vous avez déjà haché de la viande. Attendez que le fromage soit rougi et servez le plat. Si vous avez utilisé de la viande hachée crue, vous devez conserver le pain au four pendant 30 à 40 minutes. Mettez la laitue sur le plat, placez le pita farci à côté.