Cette boisson divine est le cognac azerbaïdjanais.

De retour à l'époque soviétique, l'AzerbaïdjanLe cognac était célèbre pour son goût et n'était pas moins populaire que son homologue arménien. De plus, il a peut-être même surpassé le cognac d'Arménie dans son goût et son bouquet.

Une petite digression dans l'histoire

Grâce aux efforts des archéologues sur le territoirePrésent Tovuz et Ganja ont trouvé de nombreuses preuves que le district de Tovuz était célèbre pour son vinification depuis plus d'un millénaire. Les différents récipients dans lesquels le vin a été stocké, les pépins de raisin pétrifiés et les résidus d’acide tartrique permettent de dire avec confiance qu’avant la venue des Arabes en Azerbaïdjan au VIIe siècle, la vinification était pratiquée sur ce territoire. Cela peut également être jugé à partir des manuscrits de voyageurs célèbres de l'Antiquité. El Mugadassi, un géographe arabe bien connu du Xe siècle, parle des richesses de cette région et déclare: «Ce pays est grand et beau et les raisins y sont riches en fruits. Nulle part il n'a été possible de goûter des raisins aussi doux qu'à Nakhitchevan. ” Également dans l'épopée du 10-11 siècle, appelée «Dédé-Gorgud», on raconte comment au moins huit douzaines de vases à vin et des verres d'or ont été exposés sur une nappe de fête. Par conséquent, quels que soient les sceptiques et les méchants, tout indique que l’ouest de l’Azerbaïdjan, Ganzha et Tovuz, est l’un des berceaux de la viticulture.

Eau de vie azerbaïdjanaise et situation actuelle avec sa production

Aujourd'hui, les vignobles azerbaïdjanais représentent plus de vingt mille hectares. Et dans ces régions, cultivent des produits pour une vinification de la plus haute qualité.

Actuellement en Azerbaïdjan, il y a cinqles usines qui produisent de l'alcool de cognac, et trois d'entre elles ont été modernisées avec les derniers équipements. Et il y a plusieurs années, en Crimée, au festival de Yalta, le brandy azerbaïdjanais a remporté une médaille d'or.

Assortiment

Les usines de brandy azerbaïdjanaises produisent une gamme assez étendue de produits pour les goûts les plus variés. Nous listons les plus célèbres:

• "Amirani" - doré clair avec un goût de cognac doux et un bouquet floral léger;
• "Tetroni" avec une couleur dorée de tons chauds et un bouquet agréable avec des tons de noix et de chêne;
• Vizir est un cognac de couleur ambrée avec une saveur douce et un arôme fruité.
• "Babek" - est nommé en l'honneur du héros national azerbaïdjanais. La boisson a un goût harmonieux, des arômes de jasmin et de noix et la couleur du bois d'ambre.

Boissons de marque particulièrement remarquables.Il s'agit d'un cognac azerbaïdjanais "Moscou", connu depuis 1967, ainsi que: "Azerbaïdjan", "Bakou", "Gyanzha", "Gek-Gel", "Shirvan" et de nombreuses autres grandes variétés qui ont ravi les vrais connaisseurs de cette boisson plus d'une douzaine d'années.

Sa Majesté le Brandy Azerbaïdjan. Prix ​​et où acheter

Quant à l'acquisition de cetteCognac azerbaïdjanais, alors tout est loin d'être simple. Dans la plupart des magasins, si vous pouvez le voir, dans la plupart des cas, ce sera un faux. La meilleure option est de visiter l’Azerbaïdjan et d’acheter du brandy à l’usine. Certes, la plupart de cette option ne convient pas. Il reste donc des points de vente spécialisés et des magasins en ligne, où il est encore possible d’acheter du vrai brandy azerbaïdjanais. Vous pouvez l'acheter à des prix assez loyaux. Environ 10-15 $ vous coûtera un simple brandy de 3 ans. Eh bien, si vous avez besoin d’une marque ou d’une boisson de collection coûteuse, le prix sera approprié. Les vrais connaisseurs n'arrêteront rien, et croyez-moi, cette boisson en vaut la peine.