Il semble que rien de nouveau ne puisse être ditfilet de poulet. Frire, ragoût, trucs, cuire. Cependant, une variété d'assaisonnements, de sauces, une combinaison avec d'autres produits font que le filet de poulet joue à chaque fois d'une nouvelle manière. Par conséquent, vous ne connaissez peut-être pas ces recettes. Essayez-le, c'est délicieux!
Recette de filet de poulet au brocoli.
Prendre le filet de poulet (poitrine) 300 g, rincer,sécher, couper en morceaux sur la longueur, battre chacun très finement. Faire bouillir 150 g de brocoli, faire une purée de pommes de terre avec un mixeur ou un mixeur. Ensuite, pour la sauce, mélangez 6-8 cuillères à soupe de yogourt avec une cuillère à café de moutarde et deux cuillères à café de sauce soja. Divisez le filet de poulet en deux parties. Une partie doit être enrobée de sauce, placée au fond du plat de cuisson. La sauce est également divisée en deux parties. Un mélange avec de la purée de brocoli, déposer sur une couche de poulet. Fermer la deuxième partie du filet de poulet, enrobée de sauce. Cuire au four pendant 20-30 minutes à température moyenne.
Recette de filet de poulet au fromage simple à déshonoreret très savoureux. Dans des tranches de poitrines de poulet lavées, salées et poivrées, faire une incision et y mettre une bande de fromage à pâte dure. Tremper le filet de poulet dans la pâte (oeuf avec farine), puis dans les craquelins. Faire frire dans une poêle bien chauffée des deux côtés. Servir avec des herbes.
Il existe une autre recette de filet de poulet avec du fromage dans la pâte.Filet de poulet coupé en morceaux oblongs, bien battre, sel, poivre. Préparez la pâte à partir d'œufs, de mayonnaise, de sauce soja avec de l'amidon. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Maintenant, la partie amusante. Tremper le filet dans la pâte, puis dans le fromage. Répétez donc trois fois, puis faites frire dans de l'huile végétale. Servir avec des herbes.
Si vous n'avez pas le temps de vous amuser, mais mangez le soirquelque chose est nécessaire, puis une autre recette de filet de poulet dans une sauce tomate-mayonnaise aide toujours. Nous gagnons du temps sur le fait que nous ne faisons presque rien avec le poulet. Nous lui accordons un maximum de trois minutes. Allumez le four - laissez-le se réchauffer. Poulet décongelé, décongelé, mis dans une grande tasse, saupoudré de sel, poivre, ail écrasé, mélangez rapidement le tout. Ajoutez vos épices et mayonnaise préférées, mélangez à nouveau. Laissez-le reposer pendant environ cinq minutes. Ajoutez votre pâte de tomate préférée, mélangez. Nous mettons le poulet dans un plat allant au four, versons la sauce qui est restée dans la tasse et disons au revoir à l'oiseau pendant 30 minutes.
Un plat tout aussi simple et savoureux est le filet de pouletsauce à la crème - il s'avère très tendre. Il est nécessaire de couper le filet de poulet en fines lanières, de le faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile. Mettez le poulet dans le plat de cuisson, recouvrez-le de poivron, haché avec de fines pailles, versez la crème. Mettez le ragoût au four pendant 15 minutes.
Recette de filet de poulet aux champignons et cerises.Que ne proposent pas les gourmets?! Cependant, je veux toujours essayer. Combattre le poulet, râper avec du sel et du poivre noir, faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale. Réserver dans un bol séparé, couvrir. Maintenant, préparez la sauce. Faire frire les champignons (champignons) dans l'huile aux oignons. Habillé d'ail écrasé et de pâte de tomate. Ajouter ensuite les cerises sans pépins, le bouillon (ou l'eau), la crème sure (ou la crème) aux champignons, laisser mijoter 10 minutes. Mettez l'oiseau dans la sauce, laissez mijoter encore 10 minutes. Le poulet est prêt!
Filet de poulet de cuisson avec du fromage cottage et des herbes.
Nous avons battu les morceaux de filet des deux côtés, comme toujourssel et poivre. Ensuite, moudre l'ail, les herbes, le fromage feta, mélanger avec la crème sure au fromage cottage. Maintenant, nous plaçons la garniture de manière à recourber la côtelette en deux, c'est-à-dire fermer la garniture. Fixez avec un cure-dent. Faire frire dans une poêle dans l'huile.
Je pense que l'imagination des spécialistes culinaires ne connaît pas de limites. Et un tel produit disponible en cuisine comme le filet de poulet éveillera plus d'une fois la créativité des amoureux d'un délicieux repas.
