Гречка – это продукт, из которого можно сделать de nombreux aliments différents. Ces céréales sont très utiles et riches en substances nécessaires à la santé. Certains chefs pensent que la viande en combinaison avec ce composant est trop courante. Cependant, la cuisson dans une casserole peut la rendre merveilleusement parfumée et délicieuse.
Les recettes de ce type sont discutées dans les sections de l'article.
Sarrasin, cuit dans une céramiqueun récipient, en termes de propriétés, est proche de celui qui a été fabriqué dans les fours russes. L'avantage incontestable d'un tel plat est que la bouillie maintient une température chaude pendant longtemps. Il y a quelques conseils pour vous aider à préparer ce plat de la meilleure façon. Le choix de la viande joue un rôle important. Le porc, la pulpe de bœuf et le filet de poulet se marient bien avec cette céréale. Il est recommandé de déchiqueter ces composants en petits carrés. Dans une assiette séparée, ils sont mélangés avec du sel de table, diverses épices et laissés à tremper. Certains cuisiniers utilisent la vinaigrette au soja comme marinade. Les légumes pour le sarrasin avec de la viande dans une casserole doivent être cuits à l'avance au feu pour rendre ces produits plus doux. En général, le plat est conservé au four pendant environ 45 minutes. Avant d'y mettre un pot, il est recommandé de remplir les aliments d'eau, de crème sure ou de mayonnaise. Lorsque les céréales sont cuites, vous pouvez les recouvrir d'une couche de fromage râpé.
Pour un tel sarrasin avec de la viande dans une casserole, vous avez besoin des éléments suivants:
Selon cette recette, du sarrasin en pots avec de la viandele porc est lavé et coupé en petits carrés. Vous devriez y ajouter du sel de table, une pincée d'épices. Laisser tremper 10 minutes le composant. À ce stade, il est recommandé de broyer les carottes sur une râpe. Hacher la tête de l'oignon et la branche du céleri. La viande et les légumes sont frits sur la cuisinière avec l'ajout de graisse végétale. Mettez le porc au fond de la marmite, recouvrez-le d'une couche d'autres produits. Ensuite, vous devez ajouter des céréales bien lavées. Préparez le plat au four pendant environ quarante-cinq minutes.
Lorsque le sarrasin est cuit, un morceau de beurre et un peu de verdure y sont placés.
Liste des ingrédients:
Couper la viande en petits carrés. Cuire sur le feu avec les oignons et les carottes hachés. L'eau et la pâte de tomate sont ajoutées au mélange.
Pour une recette de sarrasin avec de la viande dans une casserole, les gruaux ont besoinRincer. Ce produit est ensuite déposé au fond d'un pot en céramique. Mettez les légumes et la viande avec la sauce, une petite quantité d'assaisonnements sur le dessus. Le plat est cuit au four. Temps de cuisson - 30 minutes. Avant de servir la nourriture à table, saupoudrez-la d'herbes.
Pour une telle recette, vous avez besoin des éléments suivants :
Mettez de l'eau et du sel sur la cuisinière et faites bouillir.Faire bouillir l'oignon et la viande dans ce récipient. Sortez ensuite le porc, attendez qu'il refroidisse. Déchiqueter en petits morceaux. Les pépins doivent être retirés des pommes et coupés en morceaux. Pour le sarrasin avec de la viande dans un pot avec des prunes séchées, ce composant est bien lavé. Ensuite, ils l'ont mis dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes. Les céréales sont nettoyées des débris et rincées. Le porc et les pommes doivent être placés dans un bol en céramique. Ensuite, le sarrasin et les pruneaux sont ajoutés.
Versez quelques épices. Il est recommandé de cuire le plat au four pendant environ 60 minutes.
Pour cette nourriture, vous aurez besoin de :
Le sarrasin avec de la viande et des champignons dans un pot est fait de cette manière. Les champignons et les oignons sont hachés, cuits à la poêle avec de la graisse végétale. Hacher les carottes sur une râpe.
Les gruaux sont bien lavés et placés dans un bol en céramique. Ensuite, vous devez placer les champignons frits.
La viande est cuite dans une poêle avec de la graisse végétale etépices. Mélanger avec les ingrédients en pot. Une cuillerée de beurre de vache, un peu d'eau et du sel de table sont placés dans chaque partie du plat. Les aliments sont cuits au four pendant environ 30 minutes. Lorsque les céréales sont prêtes, vous pouvez les saupoudrer d'herbes.
Sarrasin dans une casserole au four avec de la viande - joliun régal simple et nutritif. Il existe de nombreuses variantes intéressantes de ce plat qui utilisent différents ingrédients. En raison de sa composition et de son mode de préparation, ces plats sont appréciés même par ceux qui ne consomment pas de céréales pures.
