Casserole de fromage cottage classique, comme à la maternelle

Pas de souvenirs plus doux que des souvenirsà propos d'une enfance insouciante. Ce temps lointain est tombé dans l'oubli, mais parfois, on veut regarder notre passé du moins du coin de l'œil, puis nous révisons les images de vieux enfants. Quand on veut goûter le passé, on se rappelle très souvent, pour une raison quelconque, une casserole de fromage cottage, comme dans un jardin d'enfants, dont le goût ne peut être comparé à aucun autre. Alors, pourquoi ne pas satisfaire le désir et ne pas cuisiner le plat de vos enfants préférés, car une telle surprise plaira certainement non seulement aux enfants, mais également aux membres adultes de la famille.

Casserole de fromage cottage, comme à la maternelle. Numéro de recette 1

• 1 kg est le meilleur fromage de vache à vache;
• 4 pc œufs de poule;
• 0,2 kg de semoule;
• 0,2 kg de sucre;
• 0,1 kg de beurre.
• 0,1 litre de lait.

Casserole de fromage cottage, comme à la maternelle. Cuisson

1. Tout d'abord, pour obtenir une consistance molle et uniforme, le caillé est frotté à travers un tamis (il n'est pas nécessaire de soumettre le caillé à une masse ou au tartre ramolli). Étaler dans un bol.
2. Des œufs en sucre sont ajoutés à la masse en purée et battus.
3. Ensuite, du beurre (ramolli) est ajouté et le mélange est à nouveau parfaitement mélangé.
4. Ensuite, versez la semoule, versez le lait, battez de nouveau et laissez pendant environ 40 minutes pour gonfler la semoule.
5. Après cela, le plat de cuisson est graissé avec de l'huile ou de la margarine et saupoudré de semoule. Masse de caillé répandue dans la forme.
6. Et la dernière étape de préparation est placéecuire une casserole dans une chambre de cuisson à 200 ° C et cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée, la percer avec un bâton en bois pour vérifier si le plat est prêt.

Recette de casserole de fromage cottage numéro 2

La recette est presque identique, mais les proportions des ingrédients sont légèrement différentes de celles du premier et sont immédiatement conçues pour une petite famille.

• Fromage cottage - 200 g;
• Lait - 25 ml;
• Sucre - 50 g;
• Beurre (doux) - 25 g et un peu pour lubrifier la forme;
• Œuf de poulet - 1 pc .;
• Semka - 50 g;

Préparation

1. Le caillé, comme dans la première recette, est frotté (pour obtenir une uniformité) à travers un tamis.
2. Ajoutez-y du lait, du sucre, des œufs, de la semoule et du beurre.
3. Bien mélanger et laisser gonfler la semoule pendant environ une demi-heure.
4. Déplacé dans une forme huilée, nivelée.
5. Cuire au four pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180-200 degrés. Si le taux d'ingrédients augmente, le temps de cuisson augmente en conséquence.

Pour que la cocotte ne tombe pas, ne le faites pasouvrez le four prématurément, vous devez attendre qu'il soit prêt - le résultat est une casserole aérienne et incroyablement luxuriante, comme dans un jardin d'enfants. La technologie de cuisson incroyablement légère, qui ne nécessite pas beaucoup de temps, vous permet de gâter votre famille avec votre plat préféré assez souvent. En outre, la casserole de fromage cottage est comme un plat exceptionnellement sain à la maternelle.

On obtient une cocotte bien cuitecomme le pudding au fromage cottage. Servez ce plat sur la table avec de la confiture de fruits, du sirop ou du lait concentré. Si on le souhaite, divers fruits secs, pommes, raisins secs, vanille sont ajoutés à la pâte, il suffit de prendre en compte qu'un tel repas sera sensiblement différent de la casserole de fromage cottage classique.

Après la cuisson, vous verrez par vous-même qu'il s'agit de la casserole de fromage cottage, comme dans un jardin d'enfants - ведь вкус не забыть, если он родом из детства.Préparez le plat de vos enfants préférés et offrez-les à votre famille, vos amis et vos petites amies, croyez-moi, aucun d'entre eux ne restera indifférent. En plus de féliciter vos talents culinaires, ils vous demanderont également une recette de cuisine. Vous allez donner des sensations indescriptibles non seulement à vous-même, mais également à vos proches. Il ne reste plus qu'à souhaiter bon appétit et beaux souvenirs d'enfance.