Les plats cuisinés faits maison sont toujours agréables à regardercuisson au four. Ses recettes sont connues de presque toutes les femmes au foyer. Dans cet article, nous examinerons des moyens simples de créer de délicieux produits. Des recettes de cuisson au four avec une photo seront présentées. Tous les produits sont préparés assez simplement et ne nécessitent pas de coûts financiers importants. Ils utilisent les produits habituels que l'hôtesse a toujours dans le réfrigérateur.
Tartes à la levure à la maison
Les tartes sont un plat traditionnel russe. Ces pâtisseries au four sont délicieuses et tendres. Vous pouvez mettre diverses garnitures à l'intérieur des tartes.
Pour vous préparer, vous avez besoin de:
- un litre de lait;
- 200 grammes de beurre;
- deux kilogrammes de farine;
- 50 grammes de levure;
- 3 cuillères à soupe. l le sucre
- une cuillère à café et demie de sel;
- deux oeufs;
- garniture (choisissez celle que vous aimez: viande, fromage, chou).
Faire des tartes à la maison
- Mélangez d'abord les œufs, la levure, le sucre et le sel.
- En même temps, faites chauffer le lait dans une casserole (mais ne le portez pas à ébullition). Puis jetez-y du beurre.
- Une fois que le beurre a fondu dans le lait, retirez la casserole du feu. Ensuite, ajoutez le mélange d'œufs et de levure.
- Ajoutez ensuite la farine dans la casserole, versez l'huile végétale. Ensuite, pétrissez la pâte.
- Remuez d'abord avec une spatule, puis passez au travail avec vos mains.
- Une fois que la masse cesse de coller à vos mains, couvrez-la avec une serviette propre. Placez le pétrissage dans un endroit chaud pendant soixante minutes. Pendant cette période, la masse doublera approximativement.
- Abaisser la saucisse de la pâte levée et la couper en morceaux. La largeur de chacun d'eux ne doit pas dépasser trois centimètres.
- Formez des boules à partir des pièces obtenues.
- Puis roulez chacun d'eux en un gâteau. Saupoudrez de farine sur la surface sur laquelle vous prévoyez de faire cela.
- Placez la garniture de votre choix (par exemple, de la viande) au centre de chaque tortilla.
- Ensuite, pliez chaque pièce en deux et épinglez soigneusement la couture avec vos doigts.
- Ensuite, placez les galettes (couture vers le bas) sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Badigeonner chacun d'eux avec un œuf battu sur le dessus. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré (environ vingt minutes). Ca y est, nous avons fini de décrire la recette de la cuisson au four.
Rouler "Minutka" avec de la confiture
Vous pouvez acheter un rouleau dans n'importe quel magasin, mais aussiil est possible de le cuisiner à la maison de vos propres mains. Beaucoup de gens aimeront les pâtisseries Minutka, en particulier ceux qui aiment la confiture. Le processus de création est assez simple. Une telle friandise est également préparée rapidement.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 55 grammes de farine et la même quantité de sucre;
- sucre glace (pour décorer le produit);
- deux oeufs;
- une pincée de sel;
- 5 cuillères à soupe cuillères de confiture ou de confiture;
- deux cuillères à café de levure chimique.
Cuisson du rouleau Minutka à la maison
- Tout d'abord, préparez tous les composants nécessaires, tamisez d'abord la farine.
- Ensuite, ajoutez la levure chimique, le sel, la farine et le sucre dans un bol. Mélangez bien le tout.
- Ensuite, cassez les œufs dans un bol, pétrissez la pâte. Il doit être homogène, proche de la consistance de la crème sure.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, graisser d'huile végétale, y déposer la pâte, répartir uniformément sur la surface.
- Placez ensuite la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé pendant six à sept minutes.
- Pendant que la pâte se prépare, faites la confiture. Mettez-le dans une casserole, faites-le chauffer.
- Une fois la base du rouleau prête,retirez-le du four, badigeonnez-le rapidement de confiture tiède. Rouler le produit en un rouleau. Vos doigts seront un peu chauds! Saupoudrez ensuite le produit de sucre glace et servez.
Vous savez maintenant comment de délicieux produits de boulangerie sont créésfour dont les recettes sont présentées ci-dessus. Enfin, j'aimerais envisager quelques autres options de produits. Il est possible qu'ils vous intéressent plus que les précédents.
Délicieuse cocotte aux pommes
Les pommes et la citrouille sont des aliments sains,ils sont très riches en vitamines. Une fois combinés, vous pouvez faire une délicieuse casserole. Le plat s'avère très appétissant, il plaira donc aux enfants et aux adultes. Le processus de cuisson est très simple. Les produits utilisés sont toujours à portée de main.
Pour la préparation, il sera nécessaire:
- une pomme (douce, grosse);
- 50 grammes de sucre;
- 300 grammes de citrouille;
- oeuf;
- trois cuillères à soupe. l. leurres;
- quatre cuillères à soupe de crème sure;
- un verre de lait.
Faire une casserole délicieuse et saine
- Épluchez la citrouille, coupez-la en cubes et n'oubliez pas de retirer les graines.
- Ensuite, transférez dans une casserole, couvrez de lait. Laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ dix minutes.
- Ajoutez ensuite la semoule, mélangez. Faites cuire la masse pendant encore huit minutes.
- Ajoutez ensuite le sucre, remuez jusqu'à consistance lisse.
- Ensuite, ajoutez le jaune.
- Mettez-y la pomme pelée râpée.
- Remuez la masse.
- Battez la protéine jusqu'à ce qu'elle fasse mousser. Mélangez-le ensuite au mélange pomme-citrouille.
- Couvrir le moule de papier sulfurisé, répartir la pâte.
- Faire un "treillis" de crème sure.
- Faites cuire la cocotte au four pendant vingt minutes.
Charlotte aux pommes
Décrivant des recettes de cuisson au four, vous devriez certainement parler de charlotte. Le gâteau a encore meilleur goût lorsqu'il est cuit avec amour. Charlotte se révèle aérienne.
Pour la préparation, il sera nécessaire:
- plusieurs pommes (trois à quatre);
- 4 oeufs;
- 10 grammes de vanille;
- un verre de sucre et la même quantité de farine;
- Art. l. huile végétale.
La recette de la cuisson maison au four est la suivante:
- Tout d'abord, battez les œufs et la vanille avec le sucre jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme.
- Ajoutez ensuite la farine tamisée.
- Mélangez ensuite soigneusement.
- Ensuite, rincez les pommes, épluchez-les, coupez-les en tranches.
- Ensuite, graissez un plat de cuisson avec de l'huile végétale.
- Mettez les pommes en bas, versez la pâte obtenue sur le dessus.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire la tarte aux pommes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 45 minutes. C'est tout, Charlotte est prête.
Conclusion
Vous savez maintenant comment préparer des produits de boulangerie au four. La photo montre des recettes pour certains produits. Nous espérons que vous pourrez leur donner vie et faire plaisir à vos proches avec des friandises pour le thé. Bon appétit!
