Dans la vie, tout peut arriver:les invités sont venus à l'improviste (les parents sont arrivés sans avertissement); vous avez été détenu au travail et n'avez pas eu le temps de préparer le dîner; vous devez emporter avec vous dans la nature quelque chose qui serait pratique à manger; pas de temps ou pas de force pour penser à quelque chose pour le petit déjeuner ... Les sandwichs sont fatigués, et dans certains cas ils ne sauveront pas la mise. Et puis une merveilleuse recette vient à la rescousse: un pain cuit avec du fromage et de l'ail.
Ne nous assurons pas (à l'instar de nombreux présentateurs TV),que rien n'est nécessaire pour préparer ce plat. Par exemple, vous ne pouvez pas sortir du fromage d'un réfrigérateur complètement vide. Mais les 24 ingrédients qui «traînaient» ne seront pas nécessaires. De plus, le pain cuit avec du fromage et de l'ail devrait idéalement être celui d'hier, c'est-à-dire un peu séché - il est plus pratique de le couper. Au départ, on supposait que le produit de boulangerie devait être une baguette française, mais nos spécialistes culinaires se sont assurés que l'apéritif s'avère encore plus savoureux à partir d'un pain régulier, seulement il est conseillé de le choisir avec des renflements transversaux.
En plus de la base de pain réelle, vous aurez besoin de 100 g de beurre (beurre gras) et de fromage (certainement dur), de l'ail dans la quantité de quelques clous de girofle et de légumes verts - ce que vous aimez ou ce que vous pouvez trouver.
Pour faire un pain avec de l'ail et du fromage, quiil est pratique de manger, tout d'abord, vous devez couper le pain correctement. Il est scié avec un couteau en oblique (s'il y a des coupes transversales faites dans la boulangerie, alors le long d'elles), et il est important de ne pas couper le produit jusqu'au bout - il doit rester intact sous condition. L'ail s'étouffe, le fromage, bien sûr, frotte, les verts sont écrasés. Tout cela est frotté avec de l'huile (il vaut mieux d'abord le sortir du réfrigérateur pour qu'il ramollisse, mais en aucun cas il ne doit être chauffé sur la cuisinière). Dans les incisions faites, vous devez mettre soigneusement la masse résultante et aveugle, afin que le pain devienne comme entier. Ensuite, il est enveloppé dans du papier d'aluminium et envoyé au four préchauffé pendant 20 minutes.
Après cela, il reste à déplier le paquet et à laisser dorer encore cinq minutes. C'est fait!
Naturellement, mangez un pain cuit avec du fromage etl'ail, complètement impossible. Il faut donc le couper. Et comment - c'est une question de goût. Vous pouvez amener les coupes à la fin - et vous avez des sandwichs chauds. Et vous pouvez, s'il y a un couteau assez tranchant et fin, couper entre eux, alors la garniture sera, pour ainsi dire, dans une enveloppe. Cette méthode est très pratique si vous allez à l'extérieur.
À propos, le pain coupé ne perd pas de son attrait et le lendemain - chauffé au micro-ondes, il servira de petit-déjeuner rapide et savoureux.
Si vous modernisez légèrement le pain précédent,cuit au four avec du fromage et de l'ail, vous pouvez obtenir un plat complètement complet que même un homme faisant du sport ou travaillant physiquement peut manger. Pour ce faire, vous devrez compléter la garniture avec 200 g de jambon (saucisses, bacon, bacon - celui qui aime quoi, seul ce dernier vaut mieux en prendre moins, sinon il deviendra trop gras). Et pour plus de jutosité et d'enrichissement du produit, vous pouvez ajouter 2-3 petites tomates, qui doivent être coupées en tranches ou en tranches. Tout le reste est conforme à la recette précédente, uniquement dans chaque coupe, en plus de la masse de fromage, un composant de viande et une tranche de tomate sont également ajoutés. Et si vous voulez - ajoutez un brin de verdure, ce n'est pas mal aussi!
Un tel pain cuit au four est bon à la fois chaud et froid. Mais si de la graisse a été utilisée dans la garniture, il est impératif de chauffer le «déjeuner».
Si vous aimez l'idée, vous pouvez commencerexpérimentez avec des collations. Il est clair qu'un pain cuit avec du fromage et de l'ail (la recette peut être complétée par des herbes ou des légumes) est savoureux, mais pas toujours approprié. Par exemple, il est peu probable que vous prépariez un tel plat pour le petit-déjeuner avant le travail (ou avant un rendez-vous passionné). Les amateurs d'apéritifs et de solutions de restauration rapide ont déjà enrichi le monde avec différentes options. Donc, une version très appétissante, dans laquelle le pain est farci de viande et de champignons. Certes, comme il y a beaucoup de garniture, un pain de mie ne fonctionnera pas ici - vous devrez retirer la miette. En conséquence, nous avons un semblant de bateau, dans lequel nous mettons tous les goodies. Et ils comprennent 200 g de viande (n'importe quel), 100 g de champignons (mieux, bien sûr, des champignons), la même quantité de bacon, un demi-verre de crème, des tomates et de la mayonnaise - le tout en plus des ingrédients déjà mentionnés.
Bien sûr, ce n'est plus un plat aussi rapide et vous aurez besoin de beaucoup plus de nourriture. Mais nous parlons déjà des sommets qui peuvent être atteints en cuisant un pain ordinaire!
Et si l'inspiration vous vient, vous élaborerez votre propre recette - unique et inimitable. Ensuite, les membres de votre famille (et en même temps des invités inattendus) seront émerveillés par vos délices culinaires!
